[實用新型]一種豆皮生產設備

有效

• 申請號: 201920305972.X
• 申請日: 2019-03-11
• 公開（公告）號: CN210782766U
• 公開（公告）日: 2020-06-19
• 發明（設計）人: 張蕤
• 申請（專利權）人: 重慶市江津區全能鑫農業發展有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 北京艾皮專利代理有限公司 11777
• 代理人: 楊克

本實用新型涉及豆制品生產設備技術領域，尤其是一種豆皮生產設備，包括固定在地面上的支架，所述支架上設有第一帶輸送裝置、第二帶輸送裝置、第三帶輸送裝置，所述第二帶輸送裝置置于第一帶輸送裝置末端上方，且所述第二帶輸送裝置末端下方設有豆皮切割機，若干個蒸汽支管共同連接有蒸汽主管，液體輸送支管固接在支架上，若干個所述液體輸送支管沿第一帶輸送裝置長度方向排列，所述液體輸送主管通過增壓泵連接在豆漿儲液箱上，且所述液體輸送支管上設有若干個水霧噴頭。本裝置制備腐竹類產品時，通過機器進行連續化制備，制備效率很高，同時結構設計合理，使用壽命長，節約零部件維修更換的成本，大大提高企業利潤，降低勞動成本。

技術領域

本實用新型涉及豆制品生產設備技術領域，尤其涉及一種豆皮生產設備。

背景技術

腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡(夏涼冬溫)3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。但是患有腎炎、腎功能不全、糖尿病酮癥酸中毒、痛風患者是不適宜食用腐竹的。

腐竹是將豆漿加熱煮沸后，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經干燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易于保存、食用方便，深受國內外消費者的青睞。

傳統制備腐竹類產品的時候，一般都是在四邊形模具內倒入豆漿，然后加溫等待豆皮成型，最后通過刮板將成型的豆皮取出，干燥后得到所需產品，該種制備方式十分耗費人力，制備效率很慢。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中腐竹類產品制備效率很低的缺點，而提出的一種豆皮生產設備。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

設計一種豆皮生產設備，包括固定在地面上的支架，所述支架上設有第一帶輸送裝置、第二帶輸送裝置、第三帶輸送裝置，所述第二帶輸送裝置置于第一帶輸送裝置末端上方，且所述第二帶輸送裝置運動方向與第一帶輸送裝置運動方向相反，所述第二帶輸送裝置上的輸送帶為網孔狀，且所述第二帶輸送裝置末端下方設有豆皮切割機，所述第三帶輸送裝置置于第二帶輸送裝置與第一帶輸送裝置之間，且所述第三帶輸送裝置置于第二帶輸送裝置末端，且所述第三帶輸送裝置運動方向與第二帶輸送裝置運動方向相垂直；

所述第一帶輸送裝置的兩個轉動輥之間的輸送帶為導熱金屬帶，上下兩層導熱金屬帶之間設有蒸汽箱體，所述蒸汽箱體頂部敞口，且所述蒸汽箱體頂部與上層導熱金屬帶底壁相切，所述蒸汽箱體側面連通有若干個均勻分布的蒸汽支管，若干個所述蒸汽支管共同連接有蒸汽主管，所述蒸汽主管連接有蒸汽發生器；

所述第一帶輸送裝置上方設有若干個液體輸送支管，所述液體輸送支管固接在支架上，若干個所述液體輸送支管沿第一帶輸送裝置長度方向排列，若干個所述液體輸送支管共同連接有液體輸送主管，所述液體輸送主管通過增壓泵連接在豆漿儲液箱上，所述液體輸送支管沿第一帶輸送裝置寬度方向設置，且所述液體輸送支管上設有若干個水霧噴頭。

優選的，所述第一帶輸送裝置兩端各設有一個松緊調節機構，所述松緊調節機構包括滑動連接在支架上的滑塊，所述滑塊上固接有固定塊，所述第一帶輸送裝置的轉軸轉動連接在固定塊上，所述滑塊后端螺紋連接有螺桿，所述支架上固接有支撐塊，所述螺桿轉動連接在支撐塊上，所述螺桿貫穿支撐塊的一端設有轉動把手。

優選的，所述導熱金屬帶兩側固接有若干個均勻分布的第一桿，所述第一桿沿導熱金屬帶寬度方向設置，所述轉動輥兩端周向固接有若干個第二桿，所述第二桿沿轉動輥徑向設置，所述第二桿與第一桿相接觸。

優選的，所述液體輸送支管與液體輸送主管之間設有開關閥，所述液體輸送支管另一端為敞口，且敞口位置設有開關閥。