[實用新型]一種掛腸機

有效

• 申請號: 201920281229.5
• 申請日: 2019-03-06
• 公開（公告）號: CN209882928U
• 公開（公告）日: 2020-01-03
• 發明（設計）人: 朱春玉;李成文
• 申請（專利權）人: 福建天清食品有限公司
• 主分類號: A22C15/00
• 分類號: A22C15/00;A22C11/00
• 代理公司: 35214 福州市博深專利事務所(普通合伙)
• 代理人: 林志崢

本實用新型公開了掛腸機，屬于食品加工技術領域，所述掛腸機包括傳輸裝置、切割裝置和掛晾裝置；所述切割裝置設置于傳輸裝置的出料端，所述掛晾裝置設置于傳輸裝置的一側；所述切割裝置包括龍門架和設置在龍門架上的伺服電機、滾珠絲桿和刀片；所述掛晾裝置包括機架和設置在機架上的轉動軸、第一轉盤、第一電機和多個掛鉤，所述轉動軸的一端與第一轉盤連接，多個所述掛鉤均勻的設置于第一轉盤朝向傳輸裝置一側上。本實用新型提供的掛腸機可自動進行香腸的掛晾，工作人員無需移動至高處進行作業，該掛腸機使用方便，且使用范圍廣，可利用縱向空間對香腸進行掛晾，大大節約了人力成本的同時可加快香腸風干的速度，提升了生產效率。

技術領域

本實用新型屬于食品加工技術領域，具體涉及一種掛腸機。

背景技術

香腸是將肉餡灌入腸衣后制成的一種圓柱形的肉質食品。為了增加香腸的風味并使其能夠長期保存，灌注好的香腸會用繩子捆綁形成節段，并掛置在陰涼處進行煙熏或風干。但傳統香腸生產中，會將香腸掛在水平的支桿上，然后再將支桿懸掛在較高的通風處，這種方式香腸多集中在同一水平面上，通風慢、風干慢，且將支桿懸掛在高處需要工作人員移動至高處，存在一定的安全隱患。

實用新型內容

為了克服上述現有技術的缺陷，本實用新型所要解決的技術問題是：提供一種工作人員無需在高處作業的、風干速度快的掛腸機。

為了解決上述技術問題，本實用新型采用的技術方案為：一種掛腸機，包括傳輸裝置、切割裝置和掛晾裝置；所述切割裝置設置于傳輸裝置的出料端，所述掛晾裝置設置于傳輸裝置的一側；所述傳輸裝置用于將香腸傳送至切割裝置上；

所述切割裝置包括龍門架和設置在龍門架上的伺服電機、滾珠絲桿和刀片；所述伺服電機輸出端與滾珠絲桿連接，所述滾珠絲桿上設有刀片；

所述掛晾裝置包括機架和設置在機架上的轉動軸、第一轉盤、第一電機和多個掛鉤，所述第一電機設置于轉動軸下方，所述第一電機輸出端設有第二齒輪，所述轉動軸的中間設有第一齒輪，所述第一齒輪與所述第二齒輪嚙合連接；所述第一轉盤為車輪形結構，所述轉動軸的一端與第一轉盤連接，多個所述掛鉤均勻的設置于第一轉盤的外周。

其中，所述傳輸裝置包括第一支架、多個一端設有齒輪的傳輸輥、鏈條和第二電機，所述傳輸輥設置在第一支架上，所述傳輸輥的齒輪朝向同一側設置，多個所述傳輸輥通過鏈條與齒輪嚙合連接，所述第二電機與遠離切割裝置的一個齒輪傳動連接。

其中，所述傳輸裝置包括主動軸、從動軸、傳送帶、限位塊和第三電機，所述傳送帶套設與主動軸和從動軸上，所述第三電機帶動主動軸轉動，所述限位塊設置于傳送帶上。

其中，所述龍門架由依次連接的第一立柱、橫梁和第二立柱組成，所述伺服電機設置于橫梁的中間。

其中，所述機架包括由下至上依次連接的底座、升降桿和支撐架。

其中，所述機架下方設有至少四個萬向輪。

其中，還包括紅外感應計數器，所述紅外感應計數器設置于傳輸裝置的出料端。

其中，所述轉盤包括外輪、多個輪輻、輪轂和輪軸，所述輪軸穿過輪轂設置，所述輪輻一側與輪轂連接，另一端與外輪的內側壁連接。

其中，所述掛腸機還包括第二轉盤，所述第二轉盤的結構與第一轉盤相同，所述轉動軸未連接第一轉盤的一端穿過第二轉盤的中心與第二轉盤連接。

其中，所述機架上設有鼓風機，所述鼓風機朝向第一轉盤設置。