[實用新型]一種剝殼輔助工裝

有效

• 申請號: 201920265586.2
• 申請日: 2019-03-01
• 公開（公告）號: CN211704360U
• 公開（公告）日: 2020-10-20
• 發明（設計）人: 張文希;石睿
• 申請（專利權）人: 昆山市青少年科技教育協會;昆山市婁江實驗學校
• 主分類號: A47J43/26
• 分類號: A47J43/26
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 胡彬

本實用新型涉及剝殼技術領域，公開了一種剝殼輔助工裝，包括上刀槽和下刀槽，所述上刀槽與所述下刀槽鉸接，所述上刀槽和所述下刀槽上均設置有手柄，所述上刀槽和所述下刀槽的所述手柄均位于鉸接處的相對一側；所述上刀槽和所述下刀槽上均設置有半球形的凹槽，所述凹槽內設置有多個彎刀，所述彎刀的刀刃背設置于所述凹槽的側壁上。將芡實小果放入下刀槽內，上刀槽和下刀槽合攏，握緊兩個手柄，上刀槽和下刀槽的彎刀切割芡實的外殼，在外殼上留下八道裂口，略微一撥，果殼就能從果實上掉落，完成剝殼，剝殼效率較高，省時省力。

技術領域

本實用新型涉及剝殼技術領域，尤其涉及一種剝殼輔助工裝。

背景技術

雞頭米又稱芡實，口感鮮潔，含有多種人體需要的維生素，是飲食服務業、罐頭食品廠的原料。芡實的剝殼方式有兩種，一種是機器剝殼，另一種是手工剝殼。機器剝殼容易破壞芡實的果實，影響芡實的口味和口感。手工剝殼是直接剝殼或者在外殼上割一個開口，順著開口剝殼。手工剝殼方式效率較低，比較浪費人力。

因此，亟需一種剝殼輔助工裝，以解決上述技術問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種剝殼輔助工裝，其具有較高的剝殼速度和效率。

為達此目的，本實用新型采用以下技術方案：

提供一種剝殼輔助工裝，包括上刀槽和下刀槽，所述上刀槽與所述下刀槽鉸接，所述上刀槽和所述下刀槽上均設置有手柄，所述上刀槽和所述下刀槽的所述手柄均位于鉸接處的相對一側；

所述上刀槽和所述下刀槽上均設置有半球形的凹槽，所述凹槽內設置有多個彎刀，所述彎刀的刀刃背設置于所述凹槽的側壁上。

優選地，所述刀刃的深度與芡實的外殼厚度相匹配設置。

優選地，所述彎刀的數量為八個。

優選地，八個所述彎刀沿周向均布于所述凹槽內。

優選地，所述手柄上套設有皮套。

優選地，所述凹槽的直徑大于芡實的直徑。

本實用新型的有益效果：本實用新型中將芡實小果放入下刀槽內，上刀槽和下刀槽合攏，握緊兩個手柄，上刀槽和下刀槽的彎刀切割芡實的外殼，在外殼上留下八道裂口，略微一撥，果殼就能從果實上掉落，完成剝殼，剝殼效率較高，省時省力。

附圖說明

圖1是本實用新型的提供的上刀槽的結構示意圖；

圖中：1、上刀槽；2、彎刀。

具體實施方式

下面結合附圖并通過具體實施方式來進一步說明本實用新型的技術方案。

如圖1所示，本實施例公開了一種剝殼輔助工裝，主要輔助于手工剝殼，該輔助工裝率先在芡實的外殼上快速地切割多個切口，然后人工順著切口剝殼。該輔助剝殼工裝包括上刀槽1和下刀槽。上刀槽1和下刀槽的結構相同，上刀槽1與下刀槽之間鉸接。上刀槽1和下刀槽上均設置有手柄(圖中未示出)，手柄位于鉸接處相對一側。

上刀槽1和下刀槽內均設置有半球形的凹槽，凹槽的直徑大于芡實的直徑，凹槽內設置有多個彎刀2，彎刀2的一端均位于凹槽的中心，彎刀2的刀背設置于凹槽的側壁，彎刀2的刀刃背向側壁設置。刀刃的深度與芡實的外殼厚度相匹配，刀刃的深度稍微小于芡實的外殼的厚度，保證不會割壞果實。作為優選，本實施例中彎刀2的數量為八個，八個彎刀2沿周向均布于凹槽內。手柄上套設有皮套，使用時手柄不磨手還能增大手與手柄之間的摩擦力。