[實用新型]一種食品機械切壓裝置

有效

• 申請號: 201920264328.2
• 申請日: 2019-03-02
• 公開（公告）號: CN209914905U
• 公開（公告）日: 2020-01-10
• 發明（設計）人: 晁偉杰;王楊;金瑾;張萍
• 申請（專利權）人: 晁偉杰
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10;A21C9/08
• 代理公司: 11394 北京卓恒知識產權代理事務所(特殊普通合伙)
• 代理人: 張權

一種食品機械切壓裝置，解決了目前卷餅類食品加工給工作人員增大了工作量的問題；包括支撐架，支撐架上設有間歇剪切機構和壓型機構，間歇剪切機構包括第一轉軸，第一轉軸可在支撐架上轉動，第一轉軸上固定設有凸輪，凸輪的下方設有刀具固定架，刀具固定架為L型，刀具固定架的下方設有支撐板和導桿，支撐板固定在支撐架上，導桿與刀具固定架固定連接，且導桿可在支撐板上上下運動，支撐板與刀具固定架之間設有彈簧，彈簧套在導桿上，刀具固定架上設有可拆卸的刀具，刀具的左方設有間歇進給機構，刀具的右方設有壓型機構；本實用新型減輕了卷餅類食品加工人員的工作強度，高效、快捷、衛生。

技術領域

本實用新型屬于食品機械技術領域，特別是涉及一種食品機械切壓裝置。

背景技術

在傳統工藝中有很多食品都是純手工制作，隨著食品加工技術的進步，現在各種食品的制作都可用機械代替人工來完成加工，但是，目前對于卷餅類的食品加工還是通過人工來完成，增大了工作人員的工作量。

實用新型內容

針對上述技術問題，本實用新型的目的是提供一種食品機械切壓裝置，解決了目前卷餅類食品加工給工作人員增大了工作量的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：包括支撐架，所述支撐架上設有間歇剪切機構和壓型機構，所述間歇剪切機構包括第一轉軸，所述第一轉軸可在支撐架上轉動，所述第一轉軸上固定設有凸輪，所述凸輪的下方設有刀具固定架，所述刀具固定架為L型，所述刀具固定架的下方設有支撐板和導桿，所述支撐板固定在支撐架上，所述導桿與刀具固定架固定連接，且導桿可在支撐板上上下運動，所述支撐板與刀具固定架之間設有彈簧，所述彈簧套在導桿上，所述刀具固定架上設有可拆卸的刀具，所述刀具的左方設有間歇進給機構，所述刀具的右方設有壓型機構。

優選的，所述支撐架包括輸送板，所述輸送板上設有兩個凹槽，所述凹槽內設有圓柱形壓柱，所述輸送板的右端固定設有隔板，所述隔板上設有相同且對稱的兩個導槽，所述圓柱形壓柱可沿對應的導槽運動。

優選的，所述間歇進給機構包括槽輪和轉臂盤，所述槽輪上固定連接有第二轉軸，所述轉臂盤上固定連接有第三轉軸，所述第三轉軸和第二轉軸都可在支撐架上轉動，且第二轉軸上固定連接有摩擦滾筒。

優選的，所述第一轉軸上固定設有第一齒輪，所述轉臂盤上固定連接有第二齒輪，所述第一齒輪和第二齒輪相互嚙合。

優選的，所述圓柱形壓柱上固定連接有導柱，所述隔板上設有兩個相同且對稱的操作桿，所述操作桿可在隔板上轉動，所述操作桿上設有滑槽，所述導柱可在滑槽內滑動。

優選的，所述隔板上設有兩個可轉動的相同的小齒輪，兩個所述小齒輪相互嚙合，每個小齒輪與對應的操作桿固定連接。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型通過間歇進給機構的摩擦滾筒將使薄片類的面餅等進行輸送，然后通過刀具進行切斷，形成等長的大??；然后，通過壓型裝置對食品進行壓型。

附圖說明

附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，并且構成說明書的一部分，與本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的限制。在附圖中：

圖1是本實用新型整體結構示意圖。

圖2是本實用新型支撐架結構示意圖。

圖3是本實用新型間歇切壓裝置結構示意圖。

圖4是本實用新型壓型裝置結構示意圖。

具體實施方式

現在結合附圖對本實用新型作進一步詳細的說明。附圖為簡化的示意圖，僅以示意方式說明本實用新型基本結構，因此其僅顯示與本實用新型有關的構成。