[實用新型]蜂蜜加工分裝系統

有效

• 申請號: 201920226136.2
• 申請日: 2019-02-23
• 公開（公告）號: CN209732522U
• 公開（公告）日: 2019-12-06
• 發明（設計）人: 郭學保
• 申請（專利權）人: 寧夏十里花蜂產品有限公司
• 主分類號: A23L21/25
• 分類號: A23L21/25;B67C3/24;B67C3/26;B01D29/11;B01D29/90;B01D29/92;B01D19/00
• 代理公司: 64103 寧夏合天律師事務所
• 代理人: 孫彥虎<國際申請>=<國際公布>=<進入

本實用新型提供了一種蜂蜜加工分裝系統，屬于食品生產加工設備技術領域。該蜂蜜加工分裝系統包括依次連接的原蜜熱融裝置、過濾裝置、負壓消泡裝置、精蜜恒溫裝置及分裝裝置。過濾裝置包括過濾儲罐、筒狀濾網及導流組件，筒狀濾網上設置有第一蜂蜜進料管，導流組件包括錐形的導流帽及若干導流板，導流帽的上部連接于筒狀濾網的底部，導流帽的頂端靠近第一蜂蜜進料管的出料口，且底端連接于過濾儲罐上。導流板上端連接于所述導流帽上，導流帽與導流板的連接處開設有導流孔。原蜜過濾過程中，經導流帽的側壁引導，并通過導流孔，經導流板引導，落入過濾儲罐底部，避免了蜂蜜直接沖擊，減少蜂蜜與空氣混合，進而減少了氣泡產生，降低消泡工藝難度。

技術領域

本實用新型屬于食品生產加工設備技術領域，具體涉及一種蜂蜜加工分裝系統。

背景技術

目前，隨著生活水平的提高，人們對瓶裝蜂蜜的需求越來越大。但在瓶裝蜂蜜的生產過程中存在著幾個重要問題：其一，蜂蜜流動性能差，在過濾過程中易堵塞過濾網，使蜂蜜過濾中斷；其二，就是蜂蜜經過攪拌融化、過濾等工序后，會產生大量的氣泡，若讓蜂蜜靜置自然消泡，那一般要一星期以上，若不消泡就灌裝，則會在瓶內出現一層白泡沫，長時難以消除，直接影響感觀質量。

現有技術中，多采用斜板過濾或離心過濾的方式實現對蜂蜜中蠟屑、幼蟲、蜂尸等雜質的去除，然而，無論是斜板過濾還是離心過濾，蜂蜜在過濾過程中及在過濾結束后，均可能與大量空氣混合，形成大量的氣泡，增加了除泡的難度。消泡工藝多采用消泡劑消泡、超聲波消泡或離心消泡，但是，采用消泡劑消泡需加入消泡劑，不利于蜂蜜風味的保持；采用超聲波消泡易破壞蜂蜜中部分活性組分的組成；離心消泡的消泡效果并不理想。

發明內容

有鑒于此，本實用新型提供一種降低蜂蜜過濾過程中氣泡產生，提高氣泡去除效率的蜂蜜加工分裝系統。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種蜂蜜加工分裝系統，包括依次連接的原蜜熱融裝置、過濾裝置、負壓消泡裝置、精蜜恒溫裝置及分裝裝置；

所述過濾裝置包括過濾儲罐、筒狀濾網及導流組件，所述筒狀濾網安裝于所述過濾儲罐的頂部內側，且與所述過濾儲罐的內壁形成緩存儲腔，所述筒狀濾網上設置有第一蜂蜜進料管，所述第一蜂蜜進料管一端伸入筒狀濾網底部，所述導流組件安裝于所述筒狀濾網的底部；所述導流組件包括錐形的導流帽及若干導流板，所述導流帽的上部連接于所述筒狀濾網的底部，以與所述筒狀濾網形成過濾腔，所述導流帽的頂端靠近所述第一蜂蜜進料管的出料口，且底端連接于所述過濾儲罐的內壁上；所述導流板的側面連接于所述過濾儲罐的內壁，且上端連接于所述導流帽上，所述導流帽與所述導流板的連接處開設有導流孔，以引導過濾后的蜂蜜沿所述導流板流至所述過濾儲罐的底部；

所述負壓消泡裝置包括消泡儲罐、負壓發生器及第一導流斜板，所述消泡儲罐上設置有第二蜂蜜進料管，所述第二蜂蜜進料管的進料口連接于所述過濾儲罐的底部，所述負壓發生器連接于所述消泡儲罐，用于使所述消泡儲罐呈負壓狀態，所述第一導流斜板傾斜設置于所述消泡儲罐內，且上端位于所述第二蜂蜜進料管的出料口處，下端靠近所述消泡儲罐的罐底。

優選地，所述負壓消泡裝置還包括消泡進料泵，所述消泡進料泵的進料端連接于所述過濾儲罐的底部，且出料端連接于所述第二蜂蜜進料管。

優選地，所述消泡進料泵包括泵體及泵前過濾器，所述泵前過濾器的進料端連接于所述過濾儲罐的底部，且出料端連接于所述泵體的進料端，所述泵體的出料端連接于所述第二蜂蜜進料管；所述泵前過濾器的濾網目數大于所述筒狀濾網的濾網目數。

優選地，所述消泡儲罐的底部設置有二級蜂蜜濾網，所述二級蜂蜜濾網位于所述第一導流斜板的最低點以下，且所述二級蜂蜜濾網的濾網目數大于所述泵前過濾器的濾網目數。