[實用新型]一種牛肉加工用去血水裝置

有效

• 申請號: 201920222604.9
• 申請日: 2019-02-22
• 公開（公告）號: CN210382430U
• 公開（公告）日: 2020-04-24
• 發明（設計）人: 曹燦;陳立忠
• 申請（專利權）人: 湖南赤松亭農牧有限公司
• 主分類號: A22C17/08
• 分類號: A22C17/08;B01D35/02
• 代理公司: 重慶樂泰知識產權代理事務所(普通合伙) 50221
• 代理人: 張瓊

本實用新型公開了一種牛肉加工用去血水裝置，包括機殼、動力腔體、過濾箱、清洗筒和觀察窗，所述動力腔體內部的一側設有超聲波發生器，所述電機遠離超聲波發生器一側的動力腔體內部安裝有排風扇，所述動力腔體上方的機殼內部設有回收腔，回收腔一側的機殼內部設有清洗腔體，所述回收腔底端的一側設有過濾箱，所述清洗腔體內部的中心位置處固定有清洗筒，清洗筒內側的清洗腔體底端固定有轉筒，所述清洗毛刷外側的清洗筒內壁上皆固定有噴氣嘴，噴氣嘴上方的清洗筒內壁上固定有噴水嘴，本實用新型不僅提高了牛肉清洗的清洗效果，也使得清洗過程中牛肉能夠均勻、全面得被清洗，且具有節能環保效果。

技術領域

本實用新型涉及牛肉加工技術領域，具體是一種牛肉加工用去血水裝置。

背景技術

牛肉干在制作過程中需要經過切割、清洗、初煮、復煮、烘干、陳放等多道工序，在對牛肉切割以后，需要進行清洗，以去除肉塊中的血水、雜物等。

目前，牛肉清洗行業機器設備在給牛肉進行清洗去血水的過程中，只能進行一個初步的清洗工作，而無法考慮到由于牛肉中所含的雜質較多，是否能夠清洗干凈，從而導致牛肉的清洗質量方面跟不上，只能多次進行清洗，這樣就會大大的降低牛肉清洗的工作效率。并且在對于牛肉進行清洗的過程中，由于所清洗牛肉的量一般是較多的，無法實現均勻清洗的目的，從而導致同一批次清洗的牛肉有些比較干凈而有些并未達到預期效果，甚至有些市面上的清洗類機械考慮的只是清洗的功效性，并未對于環保節能方面有所考慮，因此清洗時的用水量較高，成本增高，也造成了大量污水的排放。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種牛肉加工用去血水裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種牛肉加工用去血水裝置，包括機殼、動力腔體、過濾箱、清洗筒和觀察窗，所述機殼內部的底端設有動力腔體，動力腔體內部的一側設有超聲波發生器，所述超聲波發生器一側的動力腔體內部固定有電機，且電機的輸出端通過聯軸器安裝有轉軸，所述電機遠離超聲波發生器一側的動力腔體內部安裝有排風扇，所述動力腔體上方的機殼內部設有回收腔，回收腔底端的一側設有過濾箱，所述回收腔頂端的機殼內部固定有水泵，且水泵的輸入端通過導水管與回收腔連通，所述回收腔一側的機殼內部設有清洗腔體，且清洗腔體通過導氣管與排風扇的輸出端連通，所述清洗腔體內部的中心位置處固定有清洗筒，且清洗筒通過導水管與過濾箱連通，所述清洗筒內側的清洗腔體底端固定有轉筒，且轉筒的底端延伸至動力腔體的內部并與轉軸固定連接，所述轉筒的表面設有清洗毛刷，清洗毛刷外側的清洗筒內壁上皆固定有噴氣嘴，且噴氣嘴通過導氣管與超聲波發生器的輸出端連通，所述噴氣嘴上方的清洗筒內壁上固定有噴水嘴，且噴水嘴通過導水管與水泵的輸出端連通，所述機殼表面的一側固定有控制面板，控制面板的輸出端分別與水泵的輸入端、排風扇的輸入端、電機的輸入端以及超聲波發生器的輸入端電性連接。

作為本實用新型進一步的方案：所述機殼底端的拐角位置處皆固定有支腳。

作為本實用新型進一步的方案：所述清洗腔體位置處的機殼側壁上設有進水口，且通過導水管與清洗筒連通。

作為本實用新型進一步的方案：所述清洗腔體位置處的機殼側壁上設有出水口，且通過導水管與清洗筒連通。

作為本實用新型進一步的方案：所述控制面板一側的機殼外壁上設有觀察窗。

作為本實用新型進一步的方案：所述機殼頂端的一側設有投放口，且投放口的底端延伸至清洗腔體的內部并與清洗筒連通。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型通過在動力腔體上方機殼內部設的回收腔、回收腔底端的一側設過濾箱、回收腔頂端的機殼內部固定水泵與清洗筒內壁上固定噴水嘴，實現了水資源的回收利用，從而實現了節能環保的目的；