[實用新型]用于椰子油加工的分離機構

有效

• 申請號: 201920206616.2
• 申請日: 2019-02-18
• 公開（公告）號: CN208883811U
• 公開（公告）日: 2019-05-21
• 發明（設計）人: 陳炎亭
• 申請（專利權）人: 海南大白康健醫藥股份有限公司
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04;A23L2/38;A23L2/84
• 代理公司: 鄭州華隆知識產權代理事務所(普通合伙) 41144
• 代理人: 徐小磊

本實用新型涉及用于椰子油加工的分離機構，包括小車和發酵桶，小車包括兩側的左支撐架、右支撐架以及設于左支撐架和右支撐架之間的轉動連接結構，發酵桶通過轉動連接結構俯仰轉動設置在左支撐架和右支撐架之間，所述轉動連接結構的右側轉軸向外伸出右支撐架且連接Z形搖把，發酵桶的左側底部設置出液管，出液管上設置閥門，出液管的內口處設置網罩。本實用新型的用于椰子油加工的分離機構，非常方便快捷將凝固的椰子油倒出，椰子油中的椰奶和水分都比較少，出液管的內口處設置網罩，防止部分塊狀油脂通過出液管流出。

技術領域

本實用新型涉及食用油加工領域，特別涉及用于椰子油加工的分離機構。

背景技術

椰子油是我們日常食物中唯一由中鏈脂肪酸組成的油脂，中鏈脂肪分子比其他食物的長鏈脂肪分子小，易被人體消化吸收，食療椰子油的消化無需動用人體胰消化酶系統，對身體的酶和荷爾蒙系統施加很小的壓力。而且肝臟更傾向于使用中鏈脂肪酸作為產能的燃料來源，進而提高新陳代謝的效率。

中鏈脂肪酸具有天然的綜合抗菌能力，當我們攝取中鏈三酸甘油酯時，它在我們體內轉化為單酸甘油酯和中鏈脂肪酸，這兩樣物質擁有強力抗菌能力，能殺死引起疾病的細菌、真菌、病毒和寄生蟲。

椰子油這種飽和脂肪酸同樣也起抗氧化劑的作用，它可用于治療兒童的佝僂病、成人的骨質疏松，保護骨骼不受自由基損傷。新鮮椰子和冷榨食療椰子油含有一種稱為甾醇的類脂肪物質，甾醇與孕酮結構相近，在人體內用甾醇轉化為孕酮，再轉化成脫氧表雄甾酮(DHEA)和黃體酮等激素。身體需要這些激素時，就要耗費孕酮去轉化。婦女漸老時發生骨質疏松的原因就是孕酮與雌激素不平衡。一般認為孕酮與造骨過程有關，椰子中的類孕酮物質就會有利于骨骼健康。

正時基于椰子油的上述優點，椰子油越來越得到百姓的歡迎！而使用傳統方法加工的椰子油，由于純天然的特性和風味，市場價格更高，傳統方法加工，一般是將椰子果肉榨汁之后，在容器中加水封口發酵48小時，然后靜止6-8小時，油脂自然分離出來，然后設法取出油脂，當下缺乏合適的椰子油分離機構，僅使用一個容器使得取油過程比較麻煩，一點一點往外舀，混合椰奶和水分比較多。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供用于椰子油加工的分離機構，包括小車和發酵桶，小車包括兩側的左支撐架、右支撐架以及設于左支撐架和右支撐架之間的轉動連接結構，所述發酵桶通過所述轉動連接結構俯仰轉動設置在所述左支撐架和所述右支撐架之間，所述轉動連接結構的右側轉軸向外伸出所述右支撐架且連接Z形搖把，所述發酵桶的左側底部設置出液管，所述出液管上設置閥門，所述出液管的內口處設置網罩。

優選的，所述轉動連接結構包括轉動設置在所述左支撐架上的左側轉軸、轉動設置在所述右支撐架上的所述右側轉軸以及連接所述左側轉軸和所述右側轉軸的發酵桶抱箍，所述發酵桶抱箍包括兩個弧形卡板，其中一個所述弧形卡板的兩端分別固連在左側轉軸和右側轉軸的內端部，另一個所述弧形卡板的兩端具有帶通孔的連接耳板，左側轉軸和右側轉軸的內端部沿徑向方向設置螺紋孔，固定螺栓穿過所述耳板上的通孔且旋設在對應螺紋孔中將該弧形卡板固定在所述左側轉軸和所述右側轉軸上，所述發酵桶的上部夾持固定于兩所述弧形卡板之間。

優選的，還包括操作臺，操作臺包括兩個平行設置的梯形臺體，兩梯形臺體之間設置油脂收集車，梯形臺的左側設置椰奶收集車。

本實用新型的用于椰子油加工的分離機構，使用的時候，將椰子果肉榨汁之后，加水倒入發酵桶中封口發酵48小時，然后靜止6-8小時，油脂自然分離，之后放入4攝氏度左右的冷藏室2個小時，使得椰子油的油脂凝固，接著通過出液管放出液態椰奶，然后通過Z形搖把將發酵桶轉動180度，將凝固的椰子油倒出即可，非常方便快捷，椰子油中的椰奶和水分都比較少，出液管的內口處設置網罩，防止部分塊狀油脂通過出液管流出。

更進一步的，轉動連接結構可非常方便并牢固的夾緊發酵桶，而且結構簡單，成本低。