[實用新型]一種螺栓固定式多刀片切刀

有效

• 申請號: 201920202611.2
• 申請日: 2019-02-16
• 公開（公告）號: CN210161205U
• 公開（公告）日: 2020-03-20
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 曹兆華
• 主分類號: B26B5/00
• 分類號: B26B5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供的多刀片切刀是這樣實現的：將刀片進行橫向并疊,刀片之間用間隔墊片進行間隔,用橫穿螺栓穿過刀片和間隔墊片的孔,讓刀片同間隔墊片形成串連之態,并在橫穿螺栓的兩端各穿連一活結螺栓,再用螺母在兩端活結螺栓外側緊固,活結螺栓螺紋端向刀片背部,活結螺栓的螺紋端連帶橫穿螺栓穿過刀把上的靠背鋼板后用螺母使其固定,使刀片背部貼合靠背鋼板使其成為一體,并在靠背鋼板焊接刀把,行成完整螺栓固定式多刀片切刀。

技術領域

本實用新型涉及一種廚用刀具，尤其涉及食材切片。

背景技術

目前廚用刀具多為傳統菜刀多為整體單一刀刃，在使用過程中菜刀的刀刃會變鈍,這種傳統菜刀存在以下問題和缺點：切割效率低下,刀刃變鈍后需要打磨。

發明內容

為了解決上述問題，本實用新型提供了一種螺栓固定式多刀片切刀，其目的在于，提供一種易于使用且高效率切片刀具。

為實現上述目的，本實用新型提供的多刀片切刀是這樣實現的：將刀片進行橫向并疊,刀片之間用間隔墊片進行間隔,用橫穿螺栓穿過刀片和間隔墊片的孔,讓刀片同間隔墊片形成串連之態,并在橫穿螺栓的兩端各穿連一活結螺栓,再用螺母在兩端活結螺栓外側緊固, 活結螺栓螺紋端向刀片背部,活結螺栓的螺紋端連帶橫穿螺栓穿過刀把上的靠背鋼板后用螺母使其固定,使刀片背部貼合靠背鋼板使其成為一體,并在靠背鋼板焊接刀把,行成完整螺栓固定式多刀片切刀。

在本發明的另一個方面中，由于刀片的固定方式為螺絲固定,所以本實用新型刀片變鈍后可以對刀片進行更換,而其余部分可以繼續使用,不僅可以降低使用成本,還可以省去打磨刀片的麻煩。

由于本實用新型采用螺栓固定式多刀片的結構，從而可以得到以下有益效果：提高切割效率,可以單獨更換刀片。

附圖說明

以下結合附圖對本發明/實用新型做進一步詳細描述。

附圖1是本實用新型側視圖；

附圖2是本實用新型中的A向視圖；

圖中:1間隔墊,2刀片,3橫穿螺栓螺母,4橫穿螺栓,5活結螺栓,6活結螺栓螺母,7靠背鋼板,8刀把。

具體實施方式

如圖(2)所示，本實用新型的優選實施方式是將刀片2進行橫向并疊,刀片2之間用間隔墊片1進行間隔,用橫穿螺栓4穿過刀片2 和間隔墊片1的孔,使刀片2同間隔墊片1串連,并在橫穿螺栓4的兩端各穿連一活結螺絲5,再用橫穿螺栓螺母3在兩端活結螺栓5外側緊固,活結螺栓5螺紋端向刀片2背部,活結螺栓5的螺紋端穿過刀把8 的靠背鋼板7后用活結螺栓螺母6使其固定。

本實用新型的工作原理與工作過程如下：多刀片同時作用于被切割的食材上形成多片同切之態以提高效率。