[實用新型]一種便于蛋糕提取的蛋糕托

有效

• 申請號: 201920202331.1
• 申請日: 2019-02-15
• 公開（公告）號: CN210008460U
• 公開（公告）日: 2020-02-04
• 發明（設計）人: 周寧
• 申請（專利權）人: 天津珈然仁泰健康咨詢服務有限公司
• 主分類號: A21C15/00
• 分類號: A21C15/00
• 代理公司: 44248 深圳市科吉華烽知識產權事務所(普通合伙)
• 代理人: 吳肖敏

本實用新型公開了蛋糕托架領域的一種便于蛋糕提取的蛋糕托，一種便于蛋糕提取的蛋糕托，包括固定底座和托盤，固定底座上端固定連接有支撐圓臺，固定底座上側開鑿有多組矩形槽，矩形槽中設置有滑塊，滑塊上端固定連接有第一伸縮桿，第一伸縮桿上端貫穿固定連接有第二伸縮桿，第二伸縮桿固定連接有刮刀，支撐圓臺上側固定連接有圓形固定塊，將蛋糕直接放置在包裝蛋糕的托盤里，托盤為糕點師提供了好的施力點，保證糕點師能夠快速、安全的取下蛋糕，并且托盤與底盤之間連接有多組支撐裝置，有效避免轉動托盤時托盤出現翻倒的情況，進一步的，通過調節刮刀與蛋糕的相對位置，通過轉動托盤，便可將奶油涂抹均勻，操作簡單，大大提高了工作效率。

技術領域

本實用新型涉及蛋糕托架領域，具體為一種便于蛋糕提取的蛋糕托。

背景技術

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

蛋糕是一種精致的糕點，深得人們的喜愛，但是，蛋糕由于其質地軟，易摔壞，因此，在蛋糕的包裝中需要極大的耐心；目前，糕點師一般完成蛋糕制作后，直接用手將蛋糕托上的蛋糕取下然后放置在包裝蛋糕的托盤內，由于蛋糕托上的托盤較大，蛋糕在托盤上內有合適的施力點，糕點師不便于從蛋糕托上取下蛋糕，也不便于放下蛋糕，在此過程中，蛋糕容易掉落。

目前，申請號為CN201621383019.X的中國專利公開了一種便于蛋糕提取的蛋糕托，包括底盤，所述底盤上連接有軸，軸的頂部固定有第一轉盤，第一轉盤以軸為中心軸，所述第一轉盤的上方連接有放置蛋糕的托盤，所述托盤的直徑大于第一轉盤的直徑，托盤底部開設有用于插接第一轉盤的圓槽，所述圓槽與托盤同心同軸，圓槽的內側壁與第一轉盤的外側壁相切，圓槽與第一轉盤之間設置有橡膠塊，托盤與底盤之間連接有穩固托盤的固定裝置。本實用新型改變了傳統蛋糕托的結構，沒有將蛋糕直接放置在蛋糕托的轉盤上，而是將蛋糕直接放置在包裝蛋糕的托盤里。

雖然托盤為糕點師提供了好的施力點，保證糕點師能夠快速、安全的取下蛋糕中，但是該裝置將蛋糕放入托盤上后需要對蛋糕進行抹面，該裝置通過人工將奶油抹在蛋糕的側面和頂部，但是采用這種方法抹面，蛋糕表面的奶油不僅難涂抹均勻，同時該裝置需要人工的進行轉動，在轉動時極易產生一邊高一邊低的情況，影響蛋糕的制作。

基于此，本實用新型設計了一種便于蛋糕提取的蛋糕托，以解決上述問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種便于蛋糕提取的蛋糕托，以解決上述背景技術中提出的該裝置將蛋糕放入托盤上后需要對蛋糕進行抹面，該裝置通過人工將奶油抹在蛋糕的側面和頂部，但是采用這種方法抹面，蛋糕表面的奶油不僅難涂抹均勻，同時該裝置需要人工的進行轉動，在轉動時極易產生一邊高一邊低的情況，影響蛋糕的制作的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種便于蛋糕提取的蛋糕托，包括固定底座和托盤，所述固定底座上端中側固定連接有支撐圓臺，所述固定底座上側邊緣端開鑿有相同大小的矩形槽，所述矩形槽中設置有滑軌，所述滑軌滑動連接有滑塊，所述滑塊上端中部固定連接有第一伸縮桿，所述第一伸縮桿上端貫穿固定連接有第二伸縮桿，所述第二伸縮桿靠近支撐圓臺的一端通過連接塊固定連接有刮刀，所述支撐圓臺上側中端固定連接有圓形固定塊，所述支撐圓臺上設置有多組圓槽。

優選的，所述矩形槽與各自相鄰的兩組矩形槽呈60度分布，所述矩形槽上端一側設置有刻度，所述滑塊為限位鎖緊滑塊。

優選的，所述刮刀靠近支撐圓臺的一側下端開鑿有矩形缺口。

優選的，所述圓形固定塊內貫穿轉動連接有旋轉桿，所述旋轉桿下端固定連接于電機動力軸端，所述電機位于支撐圓臺內部，所述托盤下端設置有與旋轉桿相互配合的凹槽。