[實用新型]微生物發酵系統

有效

• 申請號: 201920188034.6
• 申請日: 2019-02-01
• 公開（公告）號: CN209568114U
• 公開（公告）日: 2019-11-01
• 發明（設計）人: 姜麗麗;劉志龍;祝琳敬
• 申請（專利權）人: 內蒙古柯宏生物科技有限公司
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/21;C12M1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了微生物發酵系統，其包括外壁上帶有水夾套的發酵罐、補料罐、消泡罐、pH值調節罐、pH傳感器、溫度傳感器、濁度傳感器、泡沫傳感器。優點：濁度傳感器用來檢測發酵液的吸光度，并通過顯示屏顯示發酵液的波動曲線，通過pH傳感器輔助濁度傳感器對發酵液中微生物的生長情況進行分析，根據分析結果，向發酵液中添加培養基或者酸堿調節劑；通過蒸汽對補料罐、消泡罐進行滅菌，避免添加到發酵罐中的培養基、消泡劑對發酵液造成污染；并通過控制閥將培養基、消泡劑、酸堿調節劑添加到發酵罐中，保證精確的控制培養基、酸堿調節劑、消泡劑的添加量。

技術領域：

本實用新型涉及發酵工程，具體涉及微生物發酵系統。

背景技術：

微生物的發酵過程是將培養基放置在發酵罐中，將蒸汽通入發酵罐的夾套對發酵罐的內部進行滅菌之前，需要先將蒸汽通入發酵罐的內部對培養基進行滅菌，僅通過夾套滅菌會導致發酵罐內部的培養基滅菌不充分，影響發酵效果，滅菌后向發酵罐的夾套中通入冷卻水對發酵罐進行降溫，在發酵過程中，需要對發酵罐中微生物的生長狀況進行監測，當發酵液中酸堿度異常時，將酸堿調節劑添加到發酵罐中，當發酵液中培養基的營養含量相對微生物的數量短缺時，將培養基添加到發酵罐中，當發酵液中泡沫高度過高時，將消泡劑添加到發酵罐中。

目前的發酵系統中存在以下的問題：1、目前對發酵液中微生物的生長情況的檢測主要是通過可見光分光光度計進行離線檢測，由于離線監測人為不確定性影響因素和離線取樣檢測分析時間滯后等缺點，不能實時正確的監測發酵液中微生物的生長情況；2、在發酵過程中，需要向發酵罐中添加培養基、消泡劑或者酸堿調節劑時，需要工人將培養基、消泡劑、酸堿調節劑逐漸添加到發酵罐中，添加時流速不均勻，會導致添加到發酵罐中的培養基、消泡劑、酸堿調節劑的添加量精確度不高，而且不經過高溫滅菌的培養基、消泡劑對發酵液中微生物的生長會造成一定影響。

實用新型內容：

本實用新型的目的在于提供一種方便監測發酵液中微生物的生長情況，根據微生物的生長情況，對發酵液的各組分進行調節，并且避免對發酵液造成污染的微生物發酵系統。

本實用新型由如下技術方案實施：微生物發酵系統，其特征在于，其包括外壁上帶有水夾套的發酵罐、補料罐、消泡罐、pH值調節罐、pH傳感器、溫度傳感器、濁度傳感器、泡沫傳感器，所述補料罐的出料口通過補料控制閥與所述發酵罐的補料口管線連接，所述消泡罐的出料口通過消泡控制閥與所述發酵罐的消泡劑入口管線連接，所述pH值調節罐的出料口通過調節控制閥與所述發酵罐的酸堿調節口管線連接；

所述pH傳感器、所述溫度傳感器、所述濁度傳感器與所述發酵罐的側壁固定連接，所述泡沫傳感器與所述發酵罐的頂部固定連接，所述pH傳感器的探頭、所述溫度傳感器的探頭、所述濁度傳感器的探頭、所述泡沫傳感器的探頭均設置在所述發酵罐的內部，所述pH傳感器、所述溫度傳感器、所述濁度傳感器、所述泡沫傳感器均與控制器的輸入端信號連接，所述控制器的輸出端與顯示屏的輸入端信號連接。

進一步的，其還包括有壓縮空氣氣源，所述壓縮空氣氣源的出氣口與過濾器的入口管線連接，所述過濾器的出口分別通過第一截止閥與所述補料罐、所述消泡罐、所述pH值調節罐的空氣入口管線連通。

進一步的，其還包括有蒸汽氣源，所述蒸汽氣源的出氣口通過第一三通閥分別與所述發酵罐底部的蒸汽入口、所述水夾套的蒸汽入口管線連接，所述蒸汽氣源的出氣口通過第二三通閥分別與所述補料罐的夾套進氣口、所述補料罐底部的蒸汽入口管線連接，所述蒸汽氣源的出氣口通過第三三通閥分別與所述消泡罐的夾套進氣口、所述補料罐底部的蒸汽入口管線連接，所述發酵罐頂部的蒸汽出口、所述補料罐頂部的蒸汽出口、所述消泡罐頂部的蒸汽出口與換熱器的熱介質入口管線連接，所述換熱器的熱介質出口與放空管線連接。

進一步的，其還包括有冷卻水罐，所述冷卻水罐的出口分別通過第二截止閥與所述水夾套的冷卻水進口、所述補料罐的夾套進水口、所述消泡罐的夾套進水口管線連通。