[實用新型]一種瀝油盤和油鍋裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920183564.1
• 申請日: 2019-02-01
• 公開（公告）號: CN210138088U
• 公開（公告）日: 2020-03-13
• 發(fā)明（設計）人: 林德遼
• 申請（專利權）人: 林德遼
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 張丹

本實用新型公開了一種瀝油盤，涉及油鍋領域。解決了現有技術存在的不能自動安全回油、結構復雜、不便安裝和拆卸的技術問題。包括本體，所述本體包括底板和繞底板周圈設置的側壁，所述側壁開設有回油口，所述回油口下邊沿延伸至所述底板頂面，所述底板傾斜設置用于引導油朝所述回油口流動，所述底板底面外側壁設置有卡子，所述本體通過所述卡子卡設在油鍋的側壁板。本實用新型所公開的瀝油盤能夠實現自動安全回油，且便于安裝和拆卸，給使用者帶來便利；本實用新型還涉及一種油鍋裝置，結構簡單、便于拆裝、清洗和攜帶。

技術領域

本實用新型涉油鍋技術領域，具體涉及一種瀝油盤和油鍋裝置。

背景技術

油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一，油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛。無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品。

用于加工烹炸油炸食品的裝置為油鍋，油鍋分為傳統(tǒng)油鍋和電油鍋；現在的油鍋撈起炸熟后的食品放在盤子內，油炸食品瀝在盤里的油需要使用者自己再次倒入油鍋，在操作中給使用者帶來不便，甚至熱油會對使用者造成燙傷。

實用新型內容

為了解決上述問題，本實用新型在于提供一種瀝油盤和油鍋裝置，具有能夠將油炸食品瀝出來的油自動回流到油鍋里的特點，而且瀝油盤能夠根據安裝環(huán)境的需要安裝在油鍋裝置的側壁板的不同位置，非常方便，同時瀝油盤結構簡單、安裝和拆卸方便，便于拆卸清洗。

本實用新型所采取的技術方案為：

一種瀝油盤，其特征在于：包括本體，所述本體包括底板和繞底板周圈設置的側壁，所述側壁開設有回油口，所述回油口下邊沿延伸至所述底板頂面，所述底板傾斜設置用于引導油朝所述回油口流動，所述底板底面外側壁設置有卡子，所述本體通過所述卡子卡設在油鍋的側壁板。

采用上述設置結構時，油炸區(qū)上邊沿處可拆卸連接有瀝油盤，瀝油盤側壁開設有回油口，回油口下邊與瀝油盤底沿重合，這樣撈起的油炸食品放在瀝油盤里，油炸食品上瀝的油從回油口自動回流到油鍋里，從而不需要使用者自己去手動回油，非常方便，同時減少了操作步驟，避免了熱油存在燙傷使用者的危險；瀝油盤與油炸區(qū)頂面朝上具有角度，瀝的油朝下流，這樣更加有利于油炸食品瀝的油回到油鍋；瀝油盤可拆卸連接在油炸區(qū)上邊沿處，能夠根據需要在油炸區(qū)邊沿隨意擺放，如不同的擺放空間瀝油盤可以擺放在油炸區(qū)上邊沿后沿的不同位置或者左沿的不同位置，非常方便，同時采用可拆卸方式連接便于使用者拆卸下來單獨清洗。

進一步，所述卡子具有第一支臂和第二支臂，所述第一支臂和所述第二支臂相對設置形成間隙，所述第一支臂由所述底板于所述回油口下邊沿處向下延伸而成。

進一步，所述第一支臂下端外側設置成斜面。

進一步，所述底板頂面設置有有瀝油籃。

基于上述結構的瀝油盤，本實用新型還提供了一種油鍋裝置，包括油炸區(qū)、所述瀝油盤，所述瀝油盤通過所述卡子卡設在所述油炸區(qū)的側壁板，所述油炸區(qū)內設置有用于加熱油的加熱管，所述加熱管彎折均勻盤布在所述油炸區(qū)底部。

進一步，所述油炸區(qū)內設置有用于檢測油溫的溫控探針。

進一步，所述油炸區(qū)內設置有擋板，所述擋板設置在所述加熱管、所述溫控探針上方，所述擋板上開設有多個通孔，所有所述通孔均布在所述擋板上。

進一步，所述油炸區(qū)底部設置有放油閥。

進一步，所述油炸區(qū)上設置有防塵蓋，所述防塵蓋能蓋合在所述油炸區(qū)上，所述防塵蓋頂部設置有把手。

進一步，所述本體底部外側壁設置有底座。

進一步，所述本體還包括溫控區(qū)，所述溫控區(qū)包括溫控開關、工作指示燈、電源指示燈。