[實用新型]鍋具和電磁爐炊具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920182605.5
• 申請日: 2019-02-01
• 公開（公告）號: CN209995914U
• 公開（公告）日: 2020-01-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 金振衛(wèi);王飛
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/32;F24C7/08
• 代理公司: 11205 北京同立鈞成知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 文小莉;劉芳

本實用新型提供一種鍋具和電磁爐炊具，鍋具包括鍋體(10)，鍋體(10)上設(shè)有與鍋體(10)絕緣的至少兩個檢測探針(40)，鍋體(10)和所述檢測探針(40)均與控制單元電連接，且其中一個所述檢測探針(40)在所述鍋體(10)上的位置高于其余所述檢測探針(40)，當所述鍋體(10)內(nèi)的湯汁接觸到不同位置的所述檢測探針(40)時，所述鍋體(10)與不同位置的所述檢測探針(40)導(dǎo)通，以使加熱裝置根據(jù)不同的導(dǎo)通信號控制加熱狀態(tài)，本實用新型提供的鍋具解決了現(xiàn)有電磁爐炊具中由于NCT組件設(shè)鍋蓋上而導(dǎo)致鍋蓋移開時便無法進行防溢以及易出現(xiàn)干燒的問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及家電領(lǐng)域，特別涉及一種鍋具和電磁爐炊具。

背景技術(shù)

電磁爐炊具已成為一種廣泛使用的烹飪器具，是利用電磁感應(yīng)進行加熱的電氣烹飪器具，由高頻感應(yīng)線圈盤(即勵磁線圈)、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等單元分組成，使用時，線圈盤中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場，交變磁場的磁力線穿過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱，其中，為了在電磁爐炊具使用過程中更好地控制加熱功率，需要對鍋具內(nèi)的溫度進行檢測。

目前，精確控溫的電磁爐炊具中，精確控溫的負溫度系數(shù)熱敏電阻(NegativeTemperature Coefficient，簡稱：NTC)組件安裝在鍋蓋上，食物在加熱過程中會產(chǎn)生蒸汽和使鍋具內(nèi)部空氣溫度升高，NTC組件檢測蒸汽或者鍋具內(nèi)部空氣溫度的變化，NTC組件還作為防溢檢測的一個電極，另一個電極通過鍋蓋的金屬邊緣和鍋身連接，湯汁類溢出的時候會有水泡產(chǎn)生，水泡接觸到NTC組件時候產(chǎn)生電流的變化，反饋給鍋蓋上的電路，鍋蓋手柄內(nèi)部的無線發(fā)射裝置把溫度變化的信號和溢出的信號發(fā)射給電磁爐炊具腔體內(nèi)部的電路，智能芯片處理信息，并根據(jù)信息指令電磁爐炊具不同的加熱方式從而達到精確控溫和防溢的目的。

然而，上述電磁爐炊具中，由于NTC組件是安裝在鍋蓋上的，鍋蓋必須放置在鍋身上才能進行檢測，一旦鍋蓋移開時便無法進行防溢，而且烹煮過程中，易出現(xiàn)干燒問題。

實用新型內(nèi)容

為了解決背景技術(shù)中提到的涉及電磁爐炊具中由于NCT組件設(shè)鍋蓋上而導(dǎo)致鍋蓋移開時便無法進行防溢以及易出現(xiàn)干燒的至少一個問題，本實用新型提供一種防溢和防干燒的鍋具和電磁爐炊具。

本實用新型提供一種鍋具，包括鍋體，所述鍋體上設(shè)有與所述鍋體絕緣的至少兩個檢測探針，所述鍋體和所述檢測探針均與控制單元電連接，且其中一個所述檢測探針在所述鍋體上的位置高于其余所述檢測探針，當所述鍋體內(nèi)的湯汁接觸到不同位置的所述檢測探針時，所述鍋體與不同位置的所述檢測探針導(dǎo)通，以使加熱裝置根據(jù)不同的導(dǎo)通信號控制加熱狀態(tài)。

本實施例提供的鍋具，通過在所述鍋體上設(shè)有與所述鍋體絕緣的至少兩個檢測探針，所述鍋體和所述檢測探針均與控制單元電連接，且其中一個所述檢測探針在所述鍋體上的位置高于其余所述檢測探針，這樣，鍋體內(nèi)的湯汁接觸到最高位置的檢測探針時，最高位置的檢測探針與鍋體通過湯汁導(dǎo)通，控制單元控制該導(dǎo)通信號可以判斷出鍋體內(nèi)的湯汁達到了最高檢測探針處，加熱裝置根據(jù)該導(dǎo)通信號可以降低加熱功率或者停止加熱，從而起到防溢的目的，而當鍋體的湯汁超過最低位置的檢測探針時，檢測探針與鍋體導(dǎo)通，加熱裝置根據(jù)該導(dǎo)通信號可以得到鍋體內(nèi)的湯汁超過了最低檢測探針，不存在干燒風(fēng)險，而當鍋體內(nèi)的湯汁低于最低位置的檢測探針時，該檢測探針與鍋體之間斷開，加熱裝置根據(jù)該斷開信號可以判斷出鍋體內(nèi)的湯汁低于最低檢測探針，存在干燒風(fēng)險，此時加熱裝置可以降低加熱功率或者停止加熱，即最低處的檢測探針起到了防干燒的作用，因此，本實施例提供的鍋具，實現(xiàn)了防溢和防干燒的目的，解決了現(xiàn)有電磁爐炊具中由于NCT組件設(shè)鍋蓋上而導(dǎo)致鍋蓋移開時便無法進行防溢以及易出現(xiàn)干燒的問題。

可選的，所述至少兩個檢測探針中的其中一個所述檢測探針為防溢探針，其余所述檢測探針為水位探針，且所述防溢探針在所述鍋體上的位置高于所述水位探針。

可選的，所述水位探針的數(shù)量為多個，且多個所述水位探針沿著所述鍋體的外壁縱向間隔設(shè)置。