[實用新型]一種茶葉碳焙機

有效

• 申請號: 201920181875.4
• 申請日: 2019-02-01
• 公開（公告）號: CN209825062U
• 公開（公告）日: 2019-12-24
• 發明（設計）人: 葉以發;羅新國;陳志錳;吳東楊
• 申請（專利權）人: 武夷山市葉發茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 33261 杭州橙知果專利代理事務所(特殊普通合伙)
• 代理人: 朱孔妙

本實用新型提供了一種茶葉碳焙機，屬于茶葉碳焙領域。它解決了現有在烘焙的過程中需要操作工人手動翻轉茶葉，十分不便，且費時費力等問題，一種茶葉碳焙機，包括殼體，殼體內部設置有盛放茶葉的翻滾筒，殼體和翻滾筒可拆卸連接，翻滾筒設置有翻轉翻滾筒的翻轉裝置，翻滾筒還設置有升降裝置，升降裝置用于使翻滾筒上升或下降，殼體底部開設有傳熱腔，殼體還設置有通氣的通氣口和進出料口，進出料口用于茶葉和翻滾筒的出入。本實用新型具有使用方便等優點。

技術領域

本實用新型屬于茶葉碳焙領域，特別涉及一種茶葉碳焙機。

背景技術

武夷巖茶傳統手工制做技藝傳承300多年，得到茶界高度重視。當代著名茶葉專家陳椽說：“武夷巖茶的創制技術獨一無二，為世界最先進技術”。2006年6月便被列為第一批國家級“非物質文化遺產”(簡稱“非遺”)。“非遺”中最重要也是形成武夷巖茶獨特香氣韻味關鍵的是手工搖青和手工碳焙，隨著科技進步及茶葉產量的大幅增加，手工搖青經過多代做青機械的發展替代已基本被綜合做青機取代，然而武夷巖茶的碳焙工序依然維持在數百年前的竹焙籠手工操作，需要焙茶師傅每20-40分鐘不等的時間間隔進入60-70度的焙房對茶葉進行手工翻焙，耗時、費工、勞動強度大、操作環境極其惡劣，能源的浪費也很大，并且因為手工操作不易規范標準，導致焙出的茶葉品質不穩定，不同批次焙出的茶葉被客戶質疑不對樣甚至退貨，這幾乎是每個茶農及每個茶企都會碰到的情況，是武夷巖茶生產過程中最大的痛點。

正因為茶葉手工碳焙品質不穩定、耗時、費工、勞動強度大及操作環境惡劣，導致這項讓名士梁章鉅(曾任江蘇巡撫、兩江總督)感嘆“武夷焙法實甲天下”的武夷巖茶獨特工序被武夷巖茶產量較大生產企業放棄，使武夷巖茶的獨特魅力大打折扣，實在讓人遺憾與揪心。

發明內容

本實用新型的目的是針對現有技術中存在的上述問題，提供了一種茶葉碳焙機。

本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現：一種茶葉碳焙機，其特征在于，包括殼體，所述的殼體內部設置有盛放茶葉的翻滾筒，所述的殼體和翻滾筒可拆卸連接，所述的翻滾筒設置有翻轉翻滾筒的翻轉裝置，所述的翻滾筒還設置有升降裝置，所述的升降裝置用于使翻滾筒上升或下降，所述的殼體底部開設有傳熱腔，所述的殼體還設置有通氣的通氣口和進出料口，所述的進出料口用于茶葉和翻滾筒的出入。

本實用新型的工作原理：將茶葉放置在翻滾筒內，翻滾筒通過進出料口裝入殼體內部，將本實用新型放置在木炭的上方，木炭發出的紅外線通過傳熱腔進入翻滾筒中，開始對茶葉進行碳焙，翻轉裝置可翻轉翻滾筒，使得筒內的茶葉一起翻轉，升降裝置可使翻滾筒上升或下降，從而翻滾筒和木炭之間的距離可調節，則茶葉碳焙的溫度可調節，烘焙過程中，茶葉本身的水分被烘干進入空氣，通過通氣口排出殼體外。烘焙完畢后，翻滾筒從進出料口取出，然后將茶葉從翻滾筒中取出，得到碳焙后的茶葉。本實用新型不需要操作工人手動翻轉茶葉，省時、省力，節省人工成本，本實用新型的運行可以省去大量的人力操作，十分方便。通過本實用新型碳焙得到的茶葉品質穩定。

在上述的一種茶葉碳焙機中，所述的翻滾筒包括底固定板和頂固定板，所述的底固定板和頂固定板之間的通過多根固定桿連接，所述翻滾筒的側壁為篩網，所述的篩網用于防止茶葉碎末掉落，所述的篩網為致密不銹鋼篩網，所述篩網與底固定板和頂固定板可拆卸連接，所述的翻滾筒內部設置有翻動翅片，所述的翻動翅片與固定桿固定連接，所述的翻動翅片用于翻轉茶葉，所述的翻滾筒頂部可拆卸連接有上蓋，所述的茶葉為烏龍茶。

在上述的一種茶葉碳焙機中，所述的翻轉裝置包括翻轉軸和驅動翻轉軸旋轉的翻轉電機，所述的翻轉電機和翻轉軸固定連接，所述的翻滾筒和翻轉軸之間可拆卸連接。

在上述的一種茶葉碳焙機中，所述的升降裝置包括絲桿以及驅動絲桿旋轉的升降電機，所述的絲桿上套設有絲桿螺母，所述的絲桿螺母可沿著絲桿的長度方向移動，所述的絲桿螺母和翻轉電機之間通過滾動軸承固定連接。

在上述的一種茶葉碳焙機中，所述的傳熱腔設置有防止茶葉碎末掉落的防屑篩網。