[實(shí)用新型]一種可持續(xù)投料的酵素桶

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920175802.4
• 申請(qǐng)日: 2019-01-31
• 公開（公告）號(hào): CN209537457U
• 公開（公告）日: 2019-10-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳佶璐;夏瑾;郁鈞仰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海千岸創(chuàng)意設(shè)計(jì)有限公司
• 主分類號(hào): C12M1/00
• 分類號(hào): C12M1/00;C12M1/02;A23L33/00
• 代理公司: 上海正旦專利代理有限公司 31200
• 代理人: 陸尤

本實(shí)用新型屬于發(fā)酵設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種可持續(xù)投料的酵素桶。包括桶體、密封蓋合在桶體上的桶蓋、物料壓板和投料籃；投料籃設(shè)置于桶體中，投料籃底部和桶體底部留有存放酵素液的空間；物料壓板設(shè)置于投料籃中，用于將投放物料壓于投料籃中，且位于酵素液面下；物料壓板能隨投料籃中物料堆疊高低而升降；桶蓋上設(shè)有投料口，其上設(shè)有能密封投料口的蓋板；物料壓板上設(shè)有進(jìn)料口，進(jìn)料口位于投料口下方；投放物料依次經(jīng)投料口和進(jìn)料口后落入投料籃中。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能在不打開密封桶蓋的前提下，對(duì)桶內(nèi)進(jìn)行快速的物料添加，再配合水封，既能便捷加料，又能在密封狀態(tài)下隨時(shí)對(duì)桶內(nèi)物料進(jìn)行攪拌，幫助提升發(fā)酵效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于發(fā)酵設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種可持續(xù)投料的酵素桶。

背景技術(shù)

現(xiàn)有酵素桶使用時(shí)，在發(fā)酵早期，須要常常攪拌，以幫助充分發(fā)酵。在做廚余發(fā)酵的時(shí)候，時(shí)常投料不是一次性完成的。

另外，作為厭氧發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)最好不與外界氣體接觸，不然容易發(fā)霉或長(zhǎng)蟲。而市面上現(xiàn)有的酵素桶產(chǎn)品，在使用時(shí)都須要開蓋攪拌和開蓋加料，頻繁大面積的開蓋行為，往往會(huì)破壞厭氧環(huán)境，影響酵素制作的厭氧發(fā)酵過程，并會(huì)給使用者帶來(lái)大量不愉快的氣味。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種成本低，補(bǔ)水補(bǔ)料便捷，密封性強(qiáng)，發(fā)酵效果好的可持續(xù)投料的酵素桶。

本實(shí)用新型所提供的可持續(xù)投料的酵素桶，包括桶體1、密封蓋合在桶體1上的桶蓋2、物料壓板3和投料籃4；其中：

投料籃4設(shè)置于桶體1中；物料壓板3設(shè)置于投料籃4中，用于將投放物料壓于投料籃4中，且位于酵素液面下；物料壓板3能隨投料籃4中物料堆疊高低而升降；

所述桶蓋2上設(shè)有投料口6，其上設(shè)有能密封投料口6的蓋板5；

所述物料壓板3上設(shè)有進(jìn)料口7，進(jìn)料口7位于投料口6下方；投放物料依次經(jīng)投料口6和進(jìn)料口7后落入投料籃4中。

本實(shí)用新型中，所述物料壓板3的進(jìn)料口7處固定設(shè)有向上延伸的側(cè)壁9，該側(cè)壁9上端開口大于投料口6；由此，通過投料口6的投放物料能準(zhǔn)確進(jìn)入進(jìn)料口7。

本實(shí)用新型中，所述蓋板5下端面設(shè)有一能伸入到進(jìn)料口7的壓桿8，壓桿8的外輪廓尺寸和進(jìn)料口7相匹配。在投放完投放物料后，蓋合蓋板5時(shí)，壓桿8能同時(shí)擠壓投放物料疏通進(jìn)料口7，保證進(jìn)料口7不會(huì)被投放物料堆積堵塞。

本實(shí)用新型中，所述壓桿8同物料壓板3能相對(duì)固定且可拆分式連接；即蓋板5蓋合在投料口6時(shí)，壓桿8與物料壓板3連接，轉(zhuǎn)動(dòng)蓋板5帶動(dòng)壓桿8轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而能帶動(dòng)物料壓板3轉(zhuǎn)動(dòng)；蓋板5拔出時(shí)，壓桿8與物料壓板3分離；所述物料壓板3下端面設(shè)有攪拌機(jī)構(gòu)12。由此，轉(zhuǎn)動(dòng)蓋板5即可對(duì)桶內(nèi)投放物料進(jìn)行攪拌，幫助充分發(fā)酵。

本實(shí)用新型中，所述攪拌機(jī)構(gòu)12為葉片狀攪拌片或柱狀攪拌桿。

本實(shí)用新型中，所述側(cè)壁9上設(shè)有若干縱向的貫通側(cè)壁9的插槽10，所述壓桿8底端桿壁上設(shè)有若干對(duì)應(yīng)匹配插槽10的插片11；當(dāng)蓋板5蓋合在投料口6時(shí)，壓桿8上的插片11能插入插槽10中，以此使蓋板5和物料壓板3在水平轉(zhuǎn)動(dòng)方向形成相對(duì)固定的聯(lián)動(dòng)狀態(tài)。

本實(shí)用新型中，所述投料籃4位于進(jìn)料口7下方的底面，設(shè)有向上凸起的引導(dǎo)凸面13。當(dāng)壓桿8擠壓進(jìn)料口7處的投放物料時(shí)，投放物料能被引導(dǎo)凸面13向投料籃4內(nèi)部四周引導(dǎo)，以此進(jìn)一步保證投放物料在投料籃4中均勻分布。

本實(shí)用新型中，所述桶體1的投料口6處向下延伸有側(cè)擋壁14，蓋板5蓋合在投料口6時(shí)，該側(cè)擋壁14和壓桿8之間留有間隙，形成排氣通道；壓桿8在對(duì)應(yīng)側(cè)擋壁14的區(qū)域固定設(shè)有一圈能密封排氣通道的軟質(zhì)擋片，作為單向排氣片15；該單向排氣片15的軟質(zhì)邊沿，在桶內(nèi)產(chǎn)生的發(fā)酵氣體推動(dòng)下，能向上翹起。