[實用新型]一種洋蔥切丁裝置

有效

• 申請號: 201920170284.7
• 申請日: 2019-01-31
• 公開（公告）號: CN209504288U
• 公開（公告）日: 2019-10-18
• 發明（設計）人: 袁德海
• 申請（專利權）人: 山東哈亞東方食品有限公司
• 主分類號: B26D9/00
• 分類號: B26D9/00;B26D1/03;B26D1/28;B26D3/18;B26D3/22;B26D5/00
• 代理公司: 濟南誠智商標專利事務所有限公司 37105
• 代理人: 劉乃東

本實用新型公開了一種洋蔥切丁裝置，包括料斗，料斗下方設有破骨的撕碎機刀片，還包括連接在料斗上部的清洗裝置，所述的清洗裝置包括相互平行的導桿和螺桿，導桿和螺桿兩端分別通過限位定塊、末端連接塊連接，限位定塊、末端連接塊之間的導桿上滑動連接有限位動塊，限位動塊通過動塊限位件固定在導桿上，限位定塊上安裝有驅動螺桿的電機；料斗用于暫時存儲待破碎的骨頭，然后料斗下方的撕碎機刀片對骨頭進行破碎，破碎后撕碎機刀片會粘有碎骨，碎肉等，需要用高壓水清洗，本裝置采用夾片固定，橫跨在料斗上部的導桿和螺桿，然后螺桿驅動清洗機構在料斗內部移動進行噴水清洗，控制器控制清洗機構的移動速度以及清洗角度。

技術領域

本實用新型涉及食品行業配料加工設備技術領域，具體地說是一種洋蔥切丁裝置。

背景技術

在食品加工行業，經常用到洋蔥、土豆、蘿卜丁等作為配料，但是在這些配料切丁的時候很費人工，尤其是洋蔥，在切丁的時候十分辣眼睛，不但費人工，還需要工作人員帶口罩和防護眼鏡才能完成大量的洋蔥切丁的工作，在洋蔥切丁的工序中，切頭切根然后剝下一層外皮的工序較簡單，所以現需要一種簡易的切丁裝置，將剝皮后的洋蔥進行快速切丁。

發明內容

本實用新型就是為了解決現有技術存在的上述不足，提供一種洋蔥切丁裝置，控制器設置手動開關，當將洋蔥切頭切根然后剝下一層外皮后放置到限位筒內后，觸動開關氣缸下壓，切刀電機帶動切刀旋轉，洋蔥在固定刀片上被切成小瓣，然后經下部的切刀進行切丁后落入下部放置的儲料箱內，結構簡單，但是節省了人力，同時在切丁和落入儲料箱的過程中，不用工作人員參與，所以不會出現辣眼睛的情況。

本實用新型解決其技術問題所采取的技術方案是：

一種洋蔥切丁裝置，包括切丁裝置和安放在切丁裝置內的洋蔥，切丁裝置包括支架、限位筒，限位筒安裝在支架上，支架上安裝有有配合限位筒下壓洋蔥的氣缸，限位筒底部設有配合氣缸分切洋蔥的固定刀片，固定刀片下部設有切刀，切刀連接切刀電機的轉軸；氣缸和切刀電機分別連接控制器，控制器包括切刀電機驅動器和驅動氣缸的電磁閥。

控制器設置手動開關，當將洋蔥切頭切根然后剝下一層外皮后放置到限位筒內后，觸動開關氣缸下壓，切刀電機帶動切刀旋轉，洋蔥在固定刀片上被切成小瓣，然后經下部的切刀進行切丁后落入下部放置的儲料箱內，結構簡單，但是節省了人力，同時在切丁和落入儲料箱的過程中，不用工作人員參與，所以不會出現辣眼睛的情況。

所述的氣缸的活塞下部固定有壓盤，氣缸壁圓柱面上設有檢測活塞行程的接近開關。壓盤保證下壓洋蔥的時候洋蔥穩定下行，由于氣缸一般為標準件，但是洋蔥由于品種不同，相應的大小也不同，所以需要的氣缸的行程也不同，因此在需要的氣缸行程位置放置接近開關，來檢測氣缸行程，當氣缸活塞行至需要的行程，接近開關觸發，將信號傳遞至控制器，切刀電機停止，相應的電磁閥關閉，活塞停止下行，然后返回。

所述的壓盤下平面設有配合洋蔥形狀的凹坑。凹坑配合洋蔥形狀保證洋蔥下行時不會出現翻滾的情況。

所述的限位筒一側開有放置洋蔥的投料口。洋蔥可以從一側的投料口放入，也可以從限位筒上部放入。

所述的固定刀片為多個刀片以限位筒軸線陣列在限位筒底部，在限位筒底部內部筒壁上設有增加固定刀片密集度的補充刀片，所述的切刀貼在固定刀片下部。固定刀片以圓周陣列的形式放置，但是在靠近筒壁的位置固定刀片的相對距離較遠，切出的洋蔥瓣較大，所以增加了補充刀片，來補充的切一刀。

切刀電機固定在支架上，切刀電機設在限位筒一側。

本實用新型的有益效果是：

1、控制器設置手動開關，當將洋蔥切頭切根然后剝下一層外皮后放置到限位筒內后，觸動開關氣缸下壓，切刀電機帶動切刀旋轉，洋蔥在固定刀片上被切成小瓣，然后經下部的切刀進行切丁后落入下部放置的儲料箱內，結構簡單，但是節省了人力，同時在切丁和落入儲料箱的過程中，不用工作人員參與，所以不會出現辣眼睛的情況。