[實用新型]一種水產冷凍食品去冰保鮮裝置

有效

• 申請號: 201920156252.1
• 申請日: 2019-01-30
• 公開（公告）號: CN209846101U
• 公開（公告）日: 2019-12-27
• 發明（設計）人: 陳建
• 申請（專利權）人: 揚州興湖食品有限公司
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07
• 代理公司: 21200 大連理工大學專利中心
• 代理人: 梅洪玉

本實用新型公開了水產冷凍食品技術領域的一種水產冷凍食品去冰保鮮裝置，包括固定框架，所述固定框架的內腔頂部設置蓄水箱，所述蓄水箱的內腔設置電加熱棒，所述固定框架的內腔設置接水板，所述固定框架的內腔設置接物板，所述固定框架的內腔頂部設置液壓推桿，所述液壓推桿的底部連接固定板塊，所述固定板塊的底部左右兩側均設置鑲板，兩組所述鑲板的相對端面活動設置置物筒，左組所述鑲板的左側外壁設置外護殼，所述外護殼的內腔設置步進電機，可以對食物進行均勻的加熱，從而保證水產冷凍食品在進行去冰的過程中可以更快，使水可以重復利用的同時，保證蓄水箱中的水可以持續的散發蒸汽，在保證去冰速度的同時，保證食品的新鮮度。

技術領域

本實用新型涉及水產冷凍食品技術領域，具體為一種水產冷凍食品去冰保鮮裝置。

背景技術

水產冷凍食品出庫售賣之前，一般都需要對水產冷凍食品進行去冰處理，將水產冷凍食品上的冰塊進行去除，使得水產冷凍產品在售賣時看上去更加的美觀與新鮮。現有的水產冷凍食品在進行去冰的過程中，一般都是直接將冷凍食品放置在水中浸泡，食品在水中浸泡，食品上的冰層不僅融化的速度較慢，而且由于食品在水中要進行長時間的浸泡，食品中滲入較多的水分，使得食品會失去新鮮感，口味變得較差。為此，我們提出一種水產冷凍食品去冰保鮮裝置。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種水產冷凍食品去冰保鮮裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種水產冷凍食品去冰保鮮裝置，包括固定框架，所述固定框架的內腔頂部設置蓄水箱，所述蓄水箱的內腔設置電加熱棒，所述固定框架的內腔設置接水板，且接水板設置在蓄水箱的上方，所述固定框架的內腔設置接物板，且接物板設置在接水板的上方，所述固定框架的內腔頂部設置液壓推桿，所述液壓推桿的底部連接固定板塊，所述固定板塊的底部左右兩側均設置鑲板，兩組所述鑲板的相對端面活動設置置物筒，左組所述鑲板的左側外壁設置外護殼，所述外護殼的內腔設置步進電機，所述步進電機的輸出端連接轉軸，所述轉軸的另一端依次貫穿外護殼與鑲板并連接置物筒，且轉軸分別與外護殼和鑲板的連接處均設置軸承，所述固定框架的左側外壁底部設置接水箱，所述接水箱的內腔上端設置過濾網。

進一步的，所述接物板包括固定設置在固定框架內壁的不銹鋼板一，所述不銹鋼板一的頂部均勻設置漏水孔，所述不銹鋼板一的頂部設置紗布，且紗布覆蓋在漏水孔的上方，所述不銹鋼板一的左右兩側外壁均設置限位卡塊，且固定框架的左右兩側內壁均設置與限位卡塊匹配的卡槽。

進一步的，所述接水板包括固定設置在固定框架內壁的不銹鋼板二，所述不銹鋼板二的頂部均勻設置通氣孔，所述不銹鋼板二的頂部設置防水透氣膜。

進一步的，所述不銹鋼板一與不銹鋼板二頂部的外壁均設置擋板，且不銹鋼板二的頂部左側設置為通口。

進一步的，所述轉軸與置物筒的連接處設置軸承套，所述軸承套的內壁均勻設置限位槽，且轉軸的外壁設置與限位槽匹配的緊固塊。

進一步的，所述接水箱的外壁連通回流管，且回流管的另一端設置在蓄水箱的頂部。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型將水產冷凍食品放置在置物筒中，置物筒通過壓夜推桿可以升降運動，通過步進電機可以旋轉運動，同時通過電加熱棒對蓄水箱中的水進行加熱，使水蒸氣可以對置物筒中的食物進行均勻的加熱，從而保證水產冷凍食品在進行去冰的過程中可以更快，且食品上的冰融化后可以直接流出，通過接水板可以使水流入接水箱中，使水可以重復利用的同時，保證蓄水箱中的水可以持續的散發蒸汽，食品在去冰的過程中可以掉落在接物板上，通過固定框架前端的翻蓋可以直接將去冰的食品取出，結構簡單，使用方便，在保證去冰速度的同時，保證食品的新鮮度。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型接物板結構示意圖；