[實用新型]一種便于發酵罐的放入和取出的后發酵室

有效

• 申請號: 201920149530.0
• 申請日: 2019-01-29
• 公開（公告）號: CN209493562U
• 公開（公告）日: 2019-10-15
• 發明（設計）人: 劉國強;張利君;葉立奇;宋鍶源;周梅玲;常利紅;張毅波;黃艷峰;李亞歌
• 申請（專利權）人: 洛陽生生乳業有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00
• 代理公司: 鄭州中科鼎佳專利代理事務所(特殊普通合伙) 41151
• 代理人: 蔡佳寧

本實用新型公開了一種便于發酵罐的放入和取出的后發酵室，包括發酵室主體、頂板、發酵倉、發酵罐、排氣口和轉軸，所述發酵室主體的上端通過轉軸與頂板相連接，且頂板的下方設置有發酵倉，并且發酵倉的內部設置有放置板，同時放置板的上方放置有發酵罐，所述放置板的下端面設置有加熱裝置，且放置板的下方與液壓缸相連接，并且液壓缸與液壓裝置相連接，所述放置板的兩端均通過滑動輪與發酵倉側壁上的滑動槽相連接，且放置板上開設有分散口，所述排氣口設置在頂板上，且排氣口之間的頂板上設置有檢測口。該便于發酵罐的放入和取出的后發酵室，通過放置板的升降，方便使用者將發酵罐在發酵倉內部的放置和取出。

技術領域

本實用新型涉及發酵室技術領域，具體為一種便于發酵罐的放入和取出的后發酵室。

背景技術

在食品加工領域，利用食品發酵后，均有特殊的功能，而將某些物品進行發酵處理，進而加工成各種食品或其它輔助食品。

但現有的大型發酵室在使用過程中，由于發酵罐的體積較大，不方便使用者將發酵罐在發酵室內部的放置和取出，且對發酵罐的加熱不均勻。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種便于發酵罐的放入和取出的后發酵室，以解決上述背景技術中提出的現有的發酵室的使用過程中，由于發酵罐的體積較大，不方便使用者將發酵罐在發酵室內部的放置和取出，且對發酵罐的加熱不均勻的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種便于發酵罐的放入和取出的后發酵室，包括發酵室主體、頂板、發酵倉、發酵罐、排氣口和轉軸，所述發酵室主體的上端通過轉軸與頂板相連接，且頂板的下方設置有發酵倉，并且發酵倉的內部設置有放置板，同時放置板的上方放置有發酵罐，所述放置板的下端面設置有加熱裝置，且放置板的下方與液壓缸相連接，并且液壓缸與液壓裝置相連接，同時加熱裝置下方的發酵室主體底部設置有風扇，所述放置板的兩端均通過滑動輪與發酵倉側壁上的滑動槽相連接，且放置板上開設有分散口，所述排氣口設置在頂板上，且排氣口之間的頂板上設置有檢測口。

優選的，所述放置板的安裝結構為升降結構，且放置板為水平設置。

優選的，所述加熱裝置和風扇的厚度之和小于放置板與發酵室主體底部的最小距離。

優選的，所述滑動槽位于發酵倉的左右側壁上，且滑動槽的寬度大于放置板兩端滑動輪的寬度。

優選的，所述分散口等距排列在放置板上，且分散口貫穿放置板。

優選的，所述檢測口的結構為內螺紋口，且檢測口貫穿頂板。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該便于發酵罐的放入和取出的后發酵室，通過放置板的升降，方便使用者將發酵罐在發酵倉內部的放置和取出；

1、在發酵倉的內部設置有放置板，且放置板的下端設置有液壓缸，起到使放置板上升或下降的作用，進而將發酵倉內部的發酵罐取出或將發酵罐發入到發酵倉的內部，且在放置板邊緣的外側均設置有滑動輪，起到使放置板穩定上下滑動的作用，同時發酵倉的左右側壁上開設有滑動槽，可對放置板進行限位；

2、在放置板上開設有分散口，起到對放置板下端加熱裝置加熱空氣進行分散的作用，加熱裝置可是加熱絲或加熱管，進而使熱氣均勻的進入到發酵倉，有利于發酵罐內部原料的發酵處理；

3、在頂板的上方設置有檢測口，起到安裝檢測儀表的作用，有利于對發酵倉內部氣壓或溫度的檢測，進而方便使用者通過控制加熱裝置和排氣口的關閉，來實現對發酵倉內部環境的控制。

附圖說明

圖1為本實用新型發酵室主體結構示意圖；

圖2為本實用新型頂板打開結構示意圖；

圖3為本實用新型放置板俯視結構示意圖；