[實用新型]一種食物煙熏設備

有效

• 申請號: 201920141552.2
• 申請日: 2019-01-25
• 公開（公告）號: CN209732459U
• 公開（公告）日: 2019-12-06
• 發明（設計）人: 戎莉
• 申請（專利權）人: 戎莉
• 主分類號: A23B4/044
• 分類號: A23B4/044
• 代理公司: 33243 寧波市鄞州盛飛專利代理事務所(特殊普通合伙)
• 代理人: 鮑英彬<國際申請>=<國際公布>=<進入

本實用新型提供了一種食物煙熏設備，包括：殼體、下安裝座、上安裝座以及塞頭，所述下安裝座設置在所述殼體內，所述殼體上開設有安裝口，所述上安裝座可拆卸的設置在所述安裝口內且位于所述下安裝座的上方，所述下安裝座上設置有隔片，所述上安裝座內設置有可拆卸的濾網，所述塞頭與所述上安裝座連接；本實用新型的有益效果為：具有便于拆卸清理的優點。

技術領域

本實用新型屬于煙熏設備技術領域，涉及一種食物煙熏設備。

背景技術

煙熏是一種傳統的食品加工保藏方法，煙熏是將經過浸漬的原料置于煙熏室中，然后使熏材緩慢燃燒或不完全燃燒產生煙氣，在一定的溫度下使食品邊干燥邊吸收木材煙氣，熏制一段時間使制品水分減少至所需含量，并使其具有特殊的煙熏風味并改善色澤，延長保藏期。煙熏僅適用于魚類、肉類等動物性食品，并常輔以腌制、熟制結合使用。

目前市場上存在煙熏機，煙熏機能夠對食材進行煙熏處理，但是這些煙熏機的體積比較大，而體積較小的便攜式的煙熏機則比較少見，并且這些家用的煙熏機存在著難以拆卸清理的缺點，導致實際體驗感較差，具有一定的改進空間。

實用新型內容

本實用新型的目的是針對現有技術存在的上述問題，提出了一種食物煙熏設備。

本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現：一種食物煙熏設備，包括：殼體、下安裝座、上安裝座以及塞頭，所述下安裝座設置在所述殼體內，所述殼體上開設有安裝口，所述上安裝座可拆卸的設置在所述安裝口內且位于所述下安裝座的上方，所述下安裝座上設置有隔片，所述上安裝座內設置有可拆卸的濾網，所述塞頭與所述上安裝座連接。

較佳的，所述下安裝座內設置有風機，所述殼體上設置有出煙孔，所述出煙孔與所述下安裝座連通。

較佳的，所述隔片為下凹狀結構，所述下安裝座具有端口部，所述隔片放置在所述端口部上。

較佳的，所述隔片上設置有豎桿，所述豎桿的上端位于所述上安裝座內。

較佳的，所述上安裝座內設置有擋環，所述濾網設置在所述擋環上。

較佳的，所述隔片的邊緣設置有若干呈環形排列的通孔。

較佳的，所述上安裝座包括內管以及外管，所述內管固定在所述外管內，所述擋環設置在所述內管中，所述外管插接在所述安裝口上。

較佳的，所述殼體為圓錐臺狀結構，并且所述出煙孔上連接有用于導煙的軟管。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果為：

1、具有便于拆卸清理的優點。

2、隔片設置的主要目的就是為了保護風機，避免燃燒的木塊或者木炭掉落到風機的葉片上，從而起到保護目的。

附圖說明

圖1為本實用新的食物煙熏設備的結構示意圖。

圖2為本實用新型的食物煙熏設備的軸側圖。

圖3為本實用新型的塞頭、上安裝座、下安裝座以及殼體的結構示意圖。

圖中，100、殼體；110、安裝口；120、出煙孔；200、下安裝座；210、隔片；211、豎桿；212、通孔；220、風機；230、端口部；300、上安裝座；310、濾網；320、擋環；330、內管；340、外管；400、塞頭；500、軟管。

具體實施方式

以下是本實用新型的具體實施例并結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步的描述，但本實用新型并不限于這些實施例。