[實(shí)用新型]一種雙向食品攪拌機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920141459.1
• 申請(qǐng)日: 2019-01-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN210124649U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-03-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李潔
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 東莞市益邁斯電器科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J43/046
• 分類(lèi)號(hào): A47J43/046;A47J43/07;A47J43/08
• 代理公司: 廣州科粵專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 44001
• 代理人: 譚一兵

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種雙向食品攪拌機(jī)，涉及家用機(jī)械，包括底座，底座上安裝攪拌杯，底座內(nèi)設(shè)有電機(jī)，攪拌杯底部設(shè)有攪拌刀，電機(jī)連接攪拌刀，攪拌刀的攪拌葉設(shè)有切削側(cè)和鍛打側(cè)，匹配的，底座內(nèi)設(shè)置電機(jī)換向電路；通過(guò)采用一側(cè)是利刃、一側(cè)是鈍刃的攪拌葉片，配合雙向攪拌方式，可進(jìn)行正向切削也可以進(jìn)行反向鍛打，提升適用性，避免出現(xiàn)切削不到位或者卡住的情形。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及家用機(jī)械，特別是涉及一種雙向食品攪拌機(jī)。

背景技術(shù)

食品攪拌機(jī)是現(xiàn)代廚房中常見(jiàn)的電器，古人常常說(shuō)：食不厭精，膾不厭細(xì)，說(shuō)明人們?cè)缫呀?jīng)明確認(rèn)識(shí)到了，食物精細(xì)化處理的重要性。食品攪拌機(jī)可以對(duì)食物進(jìn)行很細(xì)的處理，其每分鐘達(dá)到數(shù)千轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速，帶動(dòng)刀具對(duì)食物進(jìn)行高速切割，可以用于制作肉丸、榨取水果汁、制豆?jié){等。在食品攪拌機(jī)運(yùn)作過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)問(wèn)題，一個(gè)是攪拌食物為軟質(zhì)時(shí)，高轉(zhuǎn)速下常常會(huì)出現(xiàn)攪拌不夠細(xì)膩的情形，另一個(gè)是攪拌食物是硬物質(zhì)的時(shí)候，攪拌刀刃可能出現(xiàn)損傷，再一個(gè)，在攪拌大塊狀物質(zhì)的時(shí)候，容易出現(xiàn)沖擊力不足切削不到位或者卡住的情形。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)缺點(diǎn)，本實(shí)用新型公開(kāi)了一種雙向食品攪拌機(jī)，采用一側(cè)是利刃、一側(cè)是鈍刃的攪拌葉片，配合雙向攪拌方式，可進(jìn)行正向切削也可以進(jìn)行反向鍛打，提升適用性，避免出現(xiàn)切削不到位或者卡住的情形。其具體技術(shù)特征如下：

一種雙向食品攪拌機(jī)，包括底座，底座上裝設(shè)有攪拌杯，所述底座包括外殼，外殼內(nèi)部設(shè)有電機(jī)，外殼側(cè)面設(shè)有電源，外殼側(cè)面還設(shè)有開(kāi)關(guān)，開(kāi)關(guān)的輸入端連接電源，開(kāi)關(guān)輸出端連接電機(jī)，電機(jī)包括定子，定子內(nèi)部設(shè)有匹配的轉(zhuǎn)子，定子外設(shè)有電機(jī)殼，電機(jī)殼固定在外殼內(nèi)部，轉(zhuǎn)子上端設(shè)有主動(dòng)軸；

攪拌杯包括杯體，杯體底部設(shè)有刀具組件，杯體側(cè)面設(shè)有把手，杯體頂部設(shè)有杯蓋，刀具組件包括刀座，刀座上方設(shè)有攪拌刀，攪拌刀中部連接有從動(dòng)軸，從動(dòng)軸穿過(guò)刀座中部連接主動(dòng)軸，刀座與杯體固定連接；

攪拌刀包括兩片或多片攪拌葉，攪拌葉包括一切削側(cè)和一鍛打側(cè)；攪拌葉的切削側(cè)邊緣厚度為0.2～0.6毫米，鍛打側(cè)邊緣厚度為2.0～3.0毫米，攪拌葉的切削側(cè)截面呈25～35度的尖角，鍛打側(cè)側(cè)面設(shè)有翼刃，翼刃向下傾斜，攪拌葉外端向上傾斜形成尾翼；

攪拌刀包括有第一平面，第一平面設(shè)在攪拌刀中部，第一平面橫向外側(cè)設(shè)有第二連接面，第二連接面與第一平面連接處設(shè)有第一折彎線，第一平面水平設(shè)置，第二連接面沿第一折彎線向上彎折，第二連接面與第一平面形成第一夾角A1，第二連接面橫向外側(cè)設(shè)有尾翼，尾翼與第二連接面連接處設(shè)有第二折彎線，尾翼沿第二折彎線向上彎折，尾翼與第二連接面形成第二夾角A2，第一夾角A1為160～165度，第二夾角A2為115～125度。

進(jìn)一步的，攪拌刀的攪拌葉為兩片，攪拌葉兩側(cè)分別為切削側(cè)、鍛打側(cè)。

進(jìn)一步的，第一平面為六邊形，第一平面?zhèn)冗叞ㄓ械谝豁斶叀⒌诙斶叄谝豁斶呉欢诉B接第一折彎線，第一頂邊另一端連接第二頂邊，翼刃設(shè)在第二頂邊側(cè)面，第一平面中部設(shè)有中部對(duì)角線，中部對(duì)角線連接第一平面兩側(cè)第一頂邊與第二頂邊的連接點(diǎn)，第一頂邊與第二頂邊之間的夾角D2的角度為160～175度，第一折彎線與第一頂邊之間的夾角D1角度為145～155度，第二頂邊與中部對(duì)角線的夾角D3角度為80～88度；

攪拌刀以第一平面中部對(duì)角線均分為兩片攪拌葉。

進(jìn)一步的，攪拌刀兩端長(zhǎng)度M0為1單位長(zhǎng)度，翼刃長(zhǎng)度M1為1.5～1.8單位長(zhǎng)度，翼刃寬度M2為0.8～1.2單位長(zhǎng)度，攪拌葉的寬度M3為2.8～3.2單位長(zhǎng)度，攪拌葉的長(zhǎng)度M4為19.0～19.5單位長(zhǎng)度。

進(jìn)一步的，底座內(nèi)設(shè)有電機(jī)換向電路，電機(jī)換向電路輸入端連接開(kāi)關(guān)輸出端，電機(jī)換向電路輸出端連接電機(jī)的輸入端。

進(jìn)一步的，外殼側(cè)面設(shè)有控制面板，控制面板連接電機(jī)換向電路。