[實用新型]一種粘附物清理裝置及行星攪拌炒鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920139225.3
• 申請日: 2019-01-25
• 公開（公告）號: CN209715016U
• 公開（公告）日: 2019-12-03
• 發(fā)明（設計）人: 馮傳平
• 申請（專利權）人: 天津友愛環(huán)保科技有限公司
• 主分類號: B01F15/00
• 分類號: B01F15/00
• 代理公司: 11577 北京知呱呱知識產權代理有限公司
• 代理人: 孫進華;吳林<國際申請>=<國際公布>=

本實用新型實施例公開了一種粘附物清理裝置及行星攪拌炒鍋，涉及食品機械技術領域，包括清除裝置、連接桿和旋轉件，連接桿包括第一連接部和第二連接部，清除裝置、第一連接部、旋轉件和第二連接部依次連接，清除裝置與第一連接部之間為固定連接，第二連接部設置為可伸縮結構，第一連接部與第二連接部轉動連接，即清除裝置與第二連接部轉動連接，因此可以調整清除裝置的角度，使其能夠清除不同的位置，通過對第二連接部的長短的調節(jié)，使其能夠清除更遠的位置，擴大所覆蓋的工作范圍，將粘附物從鍋壁上刮下來，以保證在使用行星炒鍋時翻炒物受熱均勻不粘鍋，易成型。

技術領域

本實用新型涉及食品機械技術領域，具體涉及一種粘附物清理裝置及行星攪拌炒鍋。

背景技術

行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

由于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品等被加工物的粘稠度較高，容易粘在鍋壁上形成粘附物，由于粘附物將被加工物與鍋壁隔開，影響被加工物的受熱情況，會發(fā)生使其受熱不均導致不成型的問題。

實用新型內容

本實用新型實施例的目的在于提供一種粘附物清理裝置，用以解決現(xiàn)有技術中行星攪拌炒鍋鍋壁上粘附物影響被加工物受熱情況的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型實施例提供一種粘附物清理裝置，包括清除裝置、連接桿和旋轉件；

所述連接桿包括第一連接部和第二連接部；

所述清除裝置、所述第一連接部、所述旋轉件和所述第二連接部依次連接；

所述清除裝置與所述第一連接部之間為固定連接；

所述第二連接部設置為可伸縮結構。

進一步的，所述旋轉件包括第一旋轉部和第二旋轉部；

所述第一旋轉部與所述第二旋轉部的軸線位于一條直線上，且彼此轉動連接；

所述第一旋轉部與所述第一連接部相連接；

所述第二旋轉部與所述第二連接部相連接。

進一步的，所述第二連接部設置為電動伸縮桿或手動伸縮桿。

本實用新型還提供了一種行星攪拌炒鍋，包括上述技術方案所提供的粘附物清理裝置，還包括攪拌裝置和炒鍋本體；

所述第二連接部與所述攪拌裝置相連接。

進一步的，所述清除裝置與所述炒鍋本體的鍋壁形狀相匹配。

本實用新型實施例具有如下優(yōu)點：

該粘附物清理裝置包括清除裝置、連接桿和旋轉件，第一連接部與第二連接部轉動連接，即清除裝置與第二連接部轉動連接，因此可以調整清除裝置的角度，使其能夠清除不同的位置，通過對第二連接部的長短的調節(jié)，使其能夠清除更遠的位置，擴大所覆蓋的工作范圍，將粘附物從鍋壁上刮下來，以保證在使用行星炒鍋時翻炒物受熱均勻不粘鍋，易成型。

附圖說明

為了更清楚地說明本發(fā)明的實施方式或現(xiàn)有技術中的技術方案，下面將對實施方式或現(xiàn)有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹。顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是示例性的，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)提供的附圖引伸獲得其它的實施附圖。