[實(shí)用新型]一種炒琪裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920114601.3
• 申請日: 2019-01-23
• 公開（公告）號: CN209546723U
• 公開（公告）日: 2019-10-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 溫鈁琨;溫桂利;王超凡
• 申請（專利權(quán)）人: 煙臺興捷智能科技有限公司
• 主分類號: A21B5/02
• 分類號: A21B5/02
• 代理公司: 北京東方盛凡知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11562
• 代理人: 牟炳彥

本實(shí)用新型為一種炒琪裝置，包括支架；外筒，與所述支架轉(zhuǎn)動連接，其內(nèi)部設(shè)置有腔體；內(nèi)筒，安裝于所述外筒內(nèi)部，與所述外筒轉(zhuǎn)動連接，其左端面上開設(shè)有加料口，右端面上開設(shè)有出料口，其側(cè)壁上開設(shè)有若干孔，所述孔使內(nèi)筒內(nèi)腔與外部相通；螺旋葉片，固定連接于所述內(nèi)筒的內(nèi)壁上，所述螺旋葉片之間形成螺旋槽；加熱裝置，連接于所述內(nèi)筒的筒壁外側(cè)，用于為內(nèi)筒提供熱量；驅(qū)動機(jī)構(gòu)A，連接于所述內(nèi)筒的筒壁外側(cè)，用于為內(nèi)筒提供轉(zhuǎn)動力；驅(qū)動機(jī)構(gòu)B，連接于所述外筒的筒壁外側(cè)，用于為外筒提供轉(zhuǎn)動力。本實(shí)用新型的目的是解決目前人工炒琪導(dǎo)致的人工勞動量大，炒琪質(zhì)量差，以及炒琪過程中產(chǎn)生煙塵危害操作者健康等問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域，具體涉及一種炒琪裝置。

背景技術(shù)

炒琪是山西特產(chǎn)，它是用山西特有的白土炒制的一種面食，具有千年的悠久歷史。炒琪的原料主要由面粉、雞蛋、白糖、芝麻、食用油等，可以根據(jù)個人口味對原料進(jìn)行調(diào)節(jié)，其口感脆甜，被民間傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“脾虛傷食，補(bǔ)以脾土”，對于胃腸疾病具有良好的保健功能，是養(yǎng)胃、出行必備的佳品。

現(xiàn)有的炒琪方式為人工操作，一般為人工將白土倒入鍋中進(jìn)行翻炒，待白土溫度升高后，將琪放入白土中進(jìn)行翻炒，利用白土的熱量將琪炒熟。由于白土在翻炒過程中會產(chǎn)生大量煙塵，因此會危害操作者健康；并且人工炒琪難以掌控好溫度，經(jīng)常會把白土和琪炒糊，影響炒琪質(zhì)量；此外，人工炒琪勞動量巨大，需要消耗大量人力，增加勞動者負(fù)擔(dān)。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型提供一種炒琪裝置，目的是解決目前人工炒琪導(dǎo)致的人工勞動量大，炒琪質(zhì)量差，以及炒琪過程中產(chǎn)生煙塵危害操作者健康等問題。

本實(shí)用新型實(shí)施例的提供了一種炒琪裝置，主要包括，外筒，與所述支架轉(zhuǎn)動連接，其內(nèi)部設(shè)置有腔體；內(nèi)筒，安裝于所述外筒內(nèi)部，與所述外筒轉(zhuǎn)動連接，其左端面上開設(shè)有加料口，右端面上開設(shè)有出料口，其側(cè)壁上開設(shè)有若干孔，所述孔使內(nèi)筒內(nèi)腔與外部相通；螺旋葉片，固定連接于所述內(nèi)筒的內(nèi)壁上，所述螺旋葉片之間形成螺旋槽；加熱裝置，連接于所述內(nèi)筒的筒壁外側(cè)，用于為內(nèi)筒提供熱量；驅(qū)動機(jī)構(gòu)A，連接于所述內(nèi)筒的筒壁外側(cè)，用于為內(nèi)筒提供轉(zhuǎn)動力；驅(qū)動機(jī)構(gòu)B，連接于所述外筒的筒壁外側(cè)，用于為外筒提供轉(zhuǎn)動力。

作為優(yōu)選，所述螺旋葉片為雙螺旋葉片，該雙螺旋葉片所形成的螺旋槽分別為螺旋槽A和螺旋槽B，所述內(nèi)筒的出料口有兩個，分別為出料口A和出料口B，其中，所述出料口A與所述螺旋槽A相通，所述出料口B與所述螺旋槽B相通。

作為優(yōu)選，所述外筒的筒壁內(nèi)表面上固定連接有若干刮板。

作為優(yōu)選，所述加熱裝置為電加熱裝置，所述加熱裝置包括電加熱線，所述電加熱線纏繞于所述外筒的外壁上。

作為優(yōu)選，所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)A包括電機(jī)A，固定連接于所述支架上；齒輪A，固定連接于所述電機(jī)A的輸出軸上；齒圈A，為外齒圈，其固定連接于所述內(nèi)筒的筒壁外表面，且與所述齒輪A相嚙合。

作為優(yōu)選，所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)B包括電機(jī)B，固定連接于所述支架上；齒輪B，固定連接于所述電機(jī)B的輸出軸上；齒圈B，為外齒圈，其固定連接于所述外筒的筒壁外表面，且與所述齒輪B相嚙合。

作為優(yōu)選，所述外筒與所述內(nèi)筒的轉(zhuǎn)動方向相反。

作為優(yōu)選，所述外筒的右端面下方開設(shè)有排土口，所述排土口位于所內(nèi)筒筒壁外側(cè)與外筒筒壁內(nèi)側(cè)之間，所述排土口上安裝有排土門。

作為優(yōu)選，所述內(nèi)筒筒壁上的孔為條形孔。

作為優(yōu)選，所述外筒的材質(zhì)為耐高溫保溫板。

本申請?zhí)峁┑募夹g(shù)方案至少具有以下技術(shù)效果：