[實用新型]一種具有焯水功能的料理機

有效

• 申請號: 201920050642.0
• 申請日: 2019-01-11
• 公開（公告）號: CN210185402U
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發明（設計）人: 張壯;劉瀟蔚;曹亞裙
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J43/046
• 分類號: A47J43/046;A47J43/07;A47J27/00;A47J36/20
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;鄧青玲

本實用新型涉及一種具有焯水功能的料理機，包括機體(1)，設置在機體(1)內的料理杯(2)，設置在料理杯內的刀組，刀組包括旋轉軸(3)和與旋轉軸(3)連接的刀片(31)，以及設置在機體(1)內、與刀組的旋轉軸(3)聯接的用于驅動刀組轉動的驅動機構(4)，其特征在于：還包括能放入料理杯(2)內的用于焯水的網鍋(5)，網鍋(5)的底部設有限位卡孔(51)，所述旋轉軸(3)的頂部設有與限位卡孔(51)配合的限位凸起(32)，所述網鍋(5)能通過底部的限位卡孔(51)卡設在旋轉軸(3)的限位凸起(32)內，從而能隨旋轉軸(3)一起轉動。與現有技術相比，本實用新型的優點在于：通過設置能隨旋轉軸一起轉動的網鍋，從而實現料理機的自動焯水功能。

技術領域

本實用新型涉及一種具有焯水功能的料理機。

背景技術

在中式烹飪中，許多菜肴的制作都需要經過“焯水”，即把初步加工的原料放在開水中加熱至半熟或全熟，取出以進一步烹調或調味。這一步驟對于菜肴的色、香、味的最終呈現往往起著至關重要的作用。因為焯水不僅可以完成食材的預成熟，還可以去除食物異味，讓成菜顏色更有光澤。現代家庭，焯水的工藝主要通過家里原有的炒鍋、湯鍋等鍋具實現。不同食材在進行焯水時，所要求的溫度、時間不同，傳統鍋具無法做到精準控溫與控時；操作復雜，整個過程需要時刻監管，如注意水何時沸騰以及食材何時完成；并且水蒸汽可能會灼傷手臂，存在一定安全隱患。

隨著社會的發展，人們對生活品質追求也不斷提高，更多人選擇料理機進行食物烹飪，然而現有的料理機并沒有單獨提供焯水附件實現焯水功能。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是針對上述現有技術提供一種使用方便、單獨配備有焯水附件的料理機。

本實用新型解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種具有焯水功能的料理機，包括機體，設置在機體內的料理杯，設置在料理杯內的刀組，刀組包括旋轉軸和與旋轉軸連接的刀片，以及設置在機體內、與刀組的旋轉軸聯接的用于驅動刀組轉動的驅動機構，其特征在于：還包括能放入料理杯內的用于焯水的網鍋，網鍋的底部設有限位卡孔，所述旋轉軸的頂部設有與限位卡孔配合的限位凸起，所述網鍋能通過底部的限位卡孔卡設在旋轉軸的限位凸起內，從而能隨旋轉軸一起轉動。

作為改進，所述料理杯的頂部具有開口，開口處設有頂蓋，所述頂蓋連接有能伸入網鍋內的刮刀棒，該刮刀棒底部設有刮刀，刮刀能將焯水產生的血污或泡沫刮出。

再改進，所述頂蓋的中部設有貫穿孔，所述刮刀棒設置在所述貫穿孔內。

再改進，所述刮刀棒上設有活動套管，該活動套管連接有推動鍵，且活動套管上轉動連接有至少兩根爪臂，每根爪臂的自由端設有能卡在網鍋開口內圈的卡勾；另外，活動套管下方的刮刀棒上設置有與爪臂數量相同的支撐臂，每根支撐臂的第一端與刮刀棒轉動連接，每根支撐臂的第二端與對應的爪臂中部轉動連接；推動鍵在外力作用下能帶動活動套管下移或上移，從而帶動爪臂的自由端張開從而卡設于網鍋開口內圈或收縮。

再改進，所述貫穿孔呈長條形，所述刮刀棒上設有能穿過長條形貫穿孔的壓片，壓片的長度大于長條形貫穿孔的寬度。

與現有技術相比，本實用新型的優點在于：通過設置能隨旋轉軸一起轉動的網鍋，從而實現料理機的自動焯水功能。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例中具有焯水功能的料理機的結構示意圖(張開狀態)。

圖2為本實用新型實施例中刮刀棒的結構示意圖(收縮狀態)。

具體實施方式

以下結合附圖實施例對本實用新型作進一步詳細描述。