[實(shí)用新型]一種食材添加機(jī)構(gòu)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920038527.1
• 申請(qǐng)日: 2019-01-10
• 公開（公告）號(hào): CN209951018U
• 公開（公告）日: 2020-01-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 丁強(qiáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣州市創(chuàng)智科技發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/04
• 分類號(hào): A47J27/04
• 代理公司: 44202 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司
• 代理人: 顏希文;黃華蓮

本實(shí)用新型公開了一種食材添加機(jī)構(gòu)，包括設(shè)于放料平臺(tái)上的蒸汽室、蒸汽盤、彈性部件以及翻轉(zhuǎn)組件，所述翻轉(zhuǎn)組件包括手輪以及連接軸，所述蒸汽盤的一側(cè)通過所述彈性部件與所述蒸汽室相連接，所述蒸汽盤的另一側(cè)設(shè)于所述連接軸上，所述連接軸跨設(shè)于所述蒸汽室內(nèi)，所述手輪與所述連接軸的端部相連接，所述手輪位于所述蒸汽室的外部。利用所述蒸汽盤放置食材，當(dāng)所述蒸汽室內(nèi)的蒸汽壓力達(dá)到足夠高時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)所述連接軸上的手輪，將所述蒸汽盤上的食材添加到放料平臺(tái)上，利用所述彈性部件將所述蒸汽盤復(fù)位，避免人工添加食材時(shí)受到高溫蒸汽的影響。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種食材添加機(jī)構(gòu)。

背景技術(shù)

腸粉作為一種在現(xiàn)場(chǎng)制作的傳統(tǒng)食品，制作過程中，需要添加不同的食材，以適應(yīng)顧客的各種口味需求。

目前在布式腸粉半自動(dòng)機(jī)械的操作中，食材的投入往往是依靠人工來完成，人手往蒸汽室內(nèi)滾動(dòng)的腸粉布上添加食材，蒸汽室內(nèi)的高溫蒸汽就會(huì)往上涌出，這樣人手容易受蒸汽燙傷，長(zhǎng)期處于高溫的環(huán)境下，對(duì)人體身體健康也會(huì)造成一定影響。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實(shí)用新型提供一種食材添加機(jī)構(gòu)，以保證人工在添加食材的過程中，不受高溫蒸汽的影響。

為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供了一種食材添加機(jī)構(gòu)，包括設(shè)于放料平臺(tái)上的蒸汽室、蒸汽盤、彈性部件以及翻轉(zhuǎn)組件，

所述翻轉(zhuǎn)組件包括手輪以及連接軸，所述蒸汽盤的一側(cè)通過所述彈性部件與所述蒸汽室相連接，所述蒸汽盤的另一側(cè)設(shè)于所述連接軸上，所述連接軸跨設(shè)于所述蒸汽室內(nèi)，所述手輪與所述連接軸的端部相連接，所述手輪位于所述蒸汽室的外部。

作為優(yōu)選方案，所述連接軸與所述蒸汽盤的下表面相連接。

作為優(yōu)選方案，還包括設(shè)于所述蒸汽室上的限位桿，所述限位桿位于所述蒸汽盤的上方。

作為優(yōu)選方案，所述蒸汽室設(shè)有放料口，所述放料口位于所述蒸汽盤的上方。

作為優(yōu)選方案，還包括設(shè)于所述蒸汽室上的活動(dòng)蓋，所述活動(dòng)蓋位于所述放料口上，所述活動(dòng)蓋具有相對(duì)于所述蒸汽室的長(zhǎng)度或者寬度方向移動(dòng)的自由度。

作為優(yōu)選方案，所述活動(dòng)蓋上設(shè)有拉動(dòng)手柄。

作為優(yōu)選方案，所述手輪上設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)手柄。

作為優(yōu)選方案，所述彈性部件為拉伸彈簧。

本實(shí)用新型所提供的食材添加機(jī)構(gòu)，與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果是：利用所述蒸汽盤放置食材，當(dāng)所述蒸汽室內(nèi)的蒸汽壓力達(dá)到足夠高時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)所述連接軸上的手輪，將所述蒸汽盤上的食材添加到放料平臺(tái)上，繼續(xù)進(jìn)一步進(jìn)行加工，利用所述彈性部件將所述蒸汽盤復(fù)位，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊，避免人工添加食材時(shí)受到高溫蒸汽的影響。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施方式中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施方式，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實(shí)用新型優(yōu)先實(shí)施例的食材添加機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1.放料平臺(tái)；2.蒸汽室；3.蒸汽盤；4.彈性部件；5.手輪；6.連接軸；7.限位桿；8.放料口；9.活動(dòng)蓋；10.拉動(dòng)手柄；11.轉(zhuǎn)動(dòng)手柄；12.食材。

具體實(shí)施方式