[實用新型]一種食品加工用多功能攪拌設備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920034092.3
• 申請日: 2019-01-09
• 公開（公告）號: CN209848710U
• 公開（公告）日: 2019-12-27
• 發(fā)明（設計）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權）人: 惠安閩居機械有限公司
• 主分類號: B01F7/00
• 分類號: B01F7/00;B01F13/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種食品加工用多功能攪拌設備，屬于食品加工領域，一種食品加工用多功能攪拌設備，包括攪拌桶，攪拌桶上端螺紋連接有桶蓋，桶蓋內轉動連接有轉軸，桶蓋上端固定連接有電動機，電動機的轉動端與轉軸固定連接，轉軸下端固定連接有多面連接柱，多面連接柱位于攪拌桶內部，多面連接柱外端固定連接有多個均勻分布的主攪拌槳和梯形塊，梯形塊位于每兩個相鄰的主攪拌槳之間且與主攪拌槳固定連接，梯形塊遠離多面連接柱的一端固定連接有副攪拌槳，主攪拌槳外端開鑿有縱向條形孔，可以實現在食品加工過程中對食品進行充分的攪拌，較少攪拌后殘留沉淀物的可能性，提高食品在食用時的口感。

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，更具體地說，涉及一種食品加工用多功能攪拌設備。

背景技術

食品加工，是指直接以農、林、牧、漁業(yè)產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農產品加工業(yè)的一種類型。

攪拌是通過攪拌器發(fā)生某種循環(huán)，使得溶液中的氣體、液體甚至懸浮的顆粒得以混合均勻，而為了達到這一目的，需要通過強制對流、均勻混合的器件來實現，即攪拌器的內部構件，攪拌是有機制備實驗中常用的一項操作，目的是能使反應物間充分混合避免由于反應物濃度不均勻局部過大，受熱不均勻，導致副反應的發(fā)生或有機物分解，通過攪拌，使反應物充分混合、受熱均勻，縮短反應時間，提高反應產率。

目前絕大多數的食品加工業(yè)在進行食品生產時都需要攪拌，且攪拌裝置目前的功能都很全面，但是目前大多數的攪拌裝置均存在一個十分普遍的問題，即攪拌不充分，使得食品加工過后會殘留一些沉淀物，會影響食品的口感以及食品美觀性。

實用新型內容

1.要解決的技術問題

針對現有技術中存在的問題，本實用新型的目的在于提供一種食品加工用多功能攪拌設備，它可以實現在食品加工過程中對食品進行充分的攪拌，較少攪拌后殘留沉淀物的可能性，提高食品在食用時的口感。

2.技術方案

為解決上述問題，本實用新型采用如下的技術方案。

一種食品加工用多功能攪拌設備，包括攪拌桶，所述攪拌桶上端螺紋連接有桶蓋，所述桶蓋內轉動連接有轉軸，所述桶蓋上端固定連接有電動機，所述電動機的轉動端與轉軸固定連接，所述轉軸下端固定連接有多面連接柱，所述多面連接柱位于攪拌桶內部，所述多面連接柱外端固定連接有多個均勻分布的主攪拌槳和梯形塊，所述梯形塊位于每兩個相鄰的主攪拌槳之間且與主攪拌槳固定連接，所述梯形塊遠離多面連接柱的一端固定連接有副攪拌槳，所述主攪拌槳外端開鑿有縱向條形孔，所述縱向條形孔內壁卡接有第一過濾網，所述梯形塊上端開鑿有通孔，所述通孔內壁端卡接有第二過濾網，所述副攪拌槳外端開鑿有多個均勻分布的橫向條形孔，所述橫向條形孔內壁之間固定連接有雙刃刀片，可以實現在食品加工過程中對食品進行充分的攪拌，較少攪拌后殘留沉淀物的可能性，提高食品在食用時的口感。

進一步的，所述梯形塊由彈性材質構成，通過由彈性材質制作梯形塊可是使得相鄰的兩個主攪拌槳之間的緩沖性增加，從而使得主攪拌槳在進行攪拌時不會發(fā)生相對位移，從而減少多面連接柱和主攪拌槳之間連接處斷裂的可能性。

進一步的，所述主攪拌槳和副攪拌槳的內部均固定連接有磁鐵，通過在主攪拌槳和副攪拌槳內部設置磁鐵塊，能夠吸附柱食品加工原料的金屬物質，能夠使得加工的食品能夠安全放心的食用。

進一步的，所述多面連接柱外端固定連接有多個連接桿，所述連接桿與主攪拌槳相對應并與主攪拌槳固定連接，通過設置連接桿來使得主攪拌槳與多面連接柱之間固定的更加牢固，減少主攪拌槳與多面連接柱之間發(fā)生斷裂的可能性。