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[實(shí)用新型]一種培根生產(chǎn)用成品自動切片裝置有效

專利信息
申請?zhí)枺?/td> 201920017841.1 申請日: 2019-01-07
公開(公告)號: CN209190860U 公開(公告)日: 2019-08-02
發(fā)明(設(shè)計)人: 黃小金;楊文鋒 申請(專利權(quán))人: 湖北武功記食品有限公司
主分類號: B26D1/09 分類號: B26D1/09;B26D7/06;B26D7/00
代理公司: 暫無信息 代理人: 暫無信息
地址: 430000 湖北省*** 國省代碼: 湖北;42
權(quán)利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 切片刀 切片 電動推桿 安裝板 安裝塊 自動切片裝置 螺栓固定 承重板 底端壁 固定架 食品加工設(shè)備 本實(shí)用新型 自動化設(shè)備 降低生產(chǎn) 螺釘固定 人力成本 伸展運(yùn)動 生產(chǎn)技術(shù) 水平設(shè)置 向下移動 傳輸帶 上壁 自動化 生產(chǎn) 加工
【說明書】:

實(shí)用新型涉及培根生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種培根生產(chǎn)用成品自動切片裝置,解決了現(xiàn)有技術(shù)中的現(xiàn)有的食品加工設(shè)備中沒有特別適用于培根切片的自動化設(shè)備,并且現(xiàn)有的依靠人工切片,不但增加人力成本,還會降低生產(chǎn)效率的問題,包括固定架,固定架的上側(cè)通過螺釘固定有水平設(shè)置的承重板,承重板的底端壁通過螺栓固定有電動推桿,電動推桿的一端通過螺栓固定在安裝板的上壁,安裝板的底端壁開設(shè)卡槽安裝有安裝塊,安裝塊上安裝有切片刀,切片刀的下側(cè)設(shè)置有傳輸帶,電動推桿做伸展運(yùn)動,在安裝板和安裝塊的連接下,推動切片刀的向下移動與培根接觸,利用切片刀完成對培根的切片加工,結(jié)構(gòu)簡單操作方便具有切片的自動化。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及培根生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種培根生產(chǎn)用成品自動切片裝置。

背景技術(shù)

培根是煙熏肋條肉或煙熏咸背脊肉。培根是西式肉制品火腿、香腸之外的三大主要品種之一,其風(fēng)味除帶有適口的咸味之外,還具有濃郁的煙熏香味。培根外皮油潤呈金黃色,皮質(zhì)堅硬,用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲;其瘦肉呈深棕色,質(zhì)地干硬,切開后肉色鮮艷。

培根在使用過程中通常要將其切成薄片,進(jìn)行加工、食用或烹調(diào)。但是煙熏后的培根質(zhì)地較硬,加工過程中一般需預(yù)先進(jìn)行切片,然后包裝進(jìn)行銷售,以便于后續(xù)的加工或使用,但現(xiàn)有的食品加工設(shè)備中沒有特別適用于培根切片的自動化設(shè)備,并且現(xiàn)有的依靠人工切片,不但增加人力成本,還會降低生產(chǎn)效率。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的現(xiàn)有的食品加工設(shè)備中沒有特別適用于培根切片的自動化設(shè)備,并且現(xiàn)有的依靠人工切片,不但增加人力成本,還會降低生產(chǎn)效率的缺點(diǎn),而提出的一種培根生產(chǎn)用成品自動切片裝置。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案:

一種培根生產(chǎn)用成品自動切片裝置,包括固定架、切片刀、連接裝置、遮擋板和傳輸帶,所述固定架的上側(cè)通過螺釘固定有水平設(shè)置的承重板,所述承重板的底端壁通過螺栓固定有電動推桿,所述電動推桿的一端通過螺栓固定在安裝板的上壁,所述安裝板的底端壁開設(shè)卡槽安裝有安裝塊,所述安裝塊上安裝有切片刀,所述切片刀的下側(cè)設(shè)置有傳輸帶;

所述固定架靠近所述傳輸帶的側(cè)壁通過螺釘固定有支撐架,所述支撐架的側(cè)壁開設(shè)有通孔安裝有連接裝置,所述連接裝置的一端連接在遮擋板上,且所述傳輸帶的上側(cè)設(shè)置有一對相互平行的遮擋板。

優(yōu)選的,所述支撐架的外型呈平躺的“L”狀,且支撐架的側(cè)壁開設(shè)通孔內(nèi)設(shè)置有內(nèi)螺紋,通孔內(nèi)螺紋連接有固定桿,固定桿包括于連接裝置內(nèi)。

優(yōu)選的,所述固定桿內(nèi)部為空腔結(jié)構(gòu),且固定桿的內(nèi)部焊接連接有彈簧,彈簧的一端連接在連接桿上,連接桿的一端通過螺栓與遮擋板連接。

優(yōu)選的,所述固定架上設(shè)置有電機(jī),且電機(jī)的輸出端連接有旋轉(zhuǎn)桿,旋轉(zhuǎn)桿的一端插接在支撐板內(nèi),旋轉(zhuǎn)桿螺栓固定有皮帶輥,皮帶輥連接在所述傳輸帶內(nèi)。

優(yōu)選的,所述安裝塊的下側(cè)連接有三個切片刀,且切片刀之間間隔距離相同。

本實(shí)用新型的有益效果是:

1、本實(shí)用新型,通過固定架、切片刀、連接裝置、遮擋板和傳輸帶等結(jié)構(gòu)的設(shè)置,對培根切片加工形成一個進(jìn)料、切片和出料連續(xù)且具有自動化的加工過程,使對培根切片加工具有連續(xù)性,提高了對培根生產(chǎn)過程中的加工效率。

2、本實(shí)用新型,通過固定架、切片刀、連接裝置、遮擋板和傳輸帶等結(jié)構(gòu)的設(shè)置,遮擋板通過連接裝置的連接,可以使傳輸帶對培根輸送的過程中,放置培根從傳輸帶上脫落,保證可以在切片前和切片后,均可以順利的被傳輸帶帶動輸送,保證了對培根輸送過程中的安全性。

綜上所述,電動推桿做伸展運(yùn)動,在安裝板和安裝塊的連接下,推動切片刀的向下移動與培根接觸,利用切片刀完成對培根的切片加工,結(jié)構(gòu)簡單操作方便具有切片的自動化。

附圖說明

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