[實用新型]一種培根生產用成品自動切片裝置

有效

• 申請號: 201920017841.1
• 申請日: 2019-01-07
• 公開（公告）號: CN209190860U
• 公開（公告）日: 2019-08-02
• 發明（設計）人: 黃小金;楊文鋒
• 申請（專利權）人: 湖北武功記食品有限公司
• 主分類號: B26D1/09
• 分類號: B26D1/09;B26D7/06;B26D7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及培根生產技術領域，尤其涉及一種培根生產用成品自動切片裝置,解決了現有技術中的現有的食品加工設備中沒有特別適用于培根切片的自動化設備，并且現有的依靠人工切片，不但增加人力成本，還會降低生產效率的問題，包括固定架，固定架的上側通過螺釘固定有水平設置的承重板，承重板的底端壁通過螺栓固定有電動推桿，電動推桿的一端通過螺栓固定在安裝板的上壁，安裝板的底端壁開設卡槽安裝有安裝塊，安裝塊上安裝有切片刀，切片刀的下側設置有傳輸帶，電動推桿做伸展運動，在安裝板和安裝塊的連接下，推動切片刀的向下移動與培根接觸，利用切片刀完成對培根的切片加工，結構簡單操作方便具有切片的自動化。

技術領域

本實用新型涉及培根生產技術領域，尤其涉及一種培根生產用成品自動切片裝置。

背景技術

培根是煙熏肋條肉或煙熏咸背脊肉。培根是西式肉制品火腿、香腸之外的三大主要品種之一，其風味除帶有適口的咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味。培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；其瘦肉呈深棕色，質地干硬，切開后肉色鮮艷。

培根在使用過程中通常要將其切成薄片，進行加工、食用或烹調。但是煙熏后的培根質地較硬，加工過程中一般需預先進行切片，然后包裝進行銷售，以便于后續的加工或使用，但現有的食品加工設備中沒有特別適用于培根切片的自動化設備，并且現有的依靠人工切片，不但增加人力成本，還會降低生產效率。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的現有的食品加工設備中沒有特別適用于培根切片的自動化設備，并且現有的依靠人工切片，不但增加人力成本，還會降低生產效率的缺點，而提出的一種培根生產用成品自動切片裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種培根生產用成品自動切片裝置，包括固定架、切片刀、連接裝置、遮擋板和傳輸帶，所述固定架的上側通過螺釘固定有水平設置的承重板，所述承重板的底端壁通過螺栓固定有電動推桿，所述電動推桿的一端通過螺栓固定在安裝板的上壁，所述安裝板的底端壁開設卡槽安裝有安裝塊，所述安裝塊上安裝有切片刀，所述切片刀的下側設置有傳輸帶；

所述固定架靠近所述傳輸帶的側壁通過螺釘固定有支撐架，所述支撐架的側壁開設有通孔安裝有連接裝置，所述連接裝置的一端連接在遮擋板上，且所述傳輸帶的上側設置有一對相互平行的遮擋板。

優選的，所述支撐架的外型呈平躺的“L”狀，且支撐架的側壁開設通孔內設置有內螺紋，通孔內螺紋連接有固定桿，固定桿包括于連接裝置內。

優選的，所述固定桿內部為空腔結構，且固定桿的內部焊接連接有彈簧，彈簧的一端連接在連接桿上，連接桿的一端通過螺栓與遮擋板連接。

優選的，所述固定架上設置有電機，且電機的輸出端連接有旋轉桿，旋轉桿的一端插接在支撐板內，旋轉桿螺栓固定有皮帶輥，皮帶輥連接在所述傳輸帶內。

優選的，所述安裝塊的下側連接有三個切片刀，且切片刀之間間隔距離相同。

本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型，通過固定架、切片刀、連接裝置、遮擋板和傳輸帶等結構的設置，對培根切片加工形成一個進料、切片和出料連續且具有自動化的加工過程，使對培根切片加工具有連續性，提高了對培根生產過程中的加工效率。

2、本實用新型，通過固定架、切片刀、連接裝置、遮擋板和傳輸帶等結構的設置，遮擋板通過連接裝置的連接，可以使傳輸帶對培根輸送的過程中，放置培根從傳輸帶上脫落，保證可以在切片前和切片后，均可以順利的被傳輸帶帶動輸送，保證了對培根輸送過程中的安全性。

綜上所述，電動推桿做伸展運動，在安裝板和安裝塊的連接下，推動切片刀的向下移動與培根接觸，利用切片刀完成對培根的切片加工，結構簡單操作方便具有切片的自動化。

附圖說明