[發明專利]煎餅或豆腐皮自動卷餡機

在審

• 申請號: 201911425614.3
• 申請日: 2019-12-26
• 公開（公告）號: CN113040332A
• 公開（公告）日: 2021-06-29
• 發明（設計）人: 付小龍
• 申請（專利權）人: 付小龍
• 主分類號: A23L11/45
• 分類號: A23L11/45;A21C15/00;A23P20/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本產品煎餅或豆腐皮自動卷餡機涉及食品機械加工技術領域，尤其涉及煎餅或豆腐皮卷餡包制的食品；煎餅或豆腐皮卷餡包制的食品是深受廣大市民喜愛的一種美食，該食品制作簡單，攜帶方便，但完全是餐飲店里的服務員手工制作，產品不能滿足大量食客的要求，開發出機器制作將很好的解決這一問題。該產品由煎餅或豆腐皮搓送裝置，輸送裝置，小菜、內餡放入裝置，上揚卷動裝置，制卷裝置等構成；產品占地面積小，安裝方便、使用簡單，開發成功后不僅可以減輕人工的勞累，而且通過安裝自動售貨系統，就可以實現無人制作、銷售一體化的銷售模式；能夠更加豐富人們對多元化美食的需求。

技術領域

本產品涉及食品機械加工技術領域，尤其涉及煎餅或豆腐皮卷陷包制的食品，將用機器，進行自動制作，解除人工的勞累，具有很強的實用性和廣泛的應用前景。

背景技術

煎餅或豆腐皮卷餡包制的食品，是深受廣大市民喜愛的一種美食，它制作簡單，攜帶方便，但完全是餐飲店里的服務員手工制作，產品不能滿足大量食客的要求，開發出機器制作后，不僅可以減輕人工的勞累，而且通過安裝自動售貨系統，就可以實現無人制作、銷售一體化，它占地面積小，安裝、使用方便，能夠更加豐富人們對美食的需求。

發明內容

本產品的目的是為了解決煎餅或豆腐皮卷餡包制的食品的自動卷制，從而解除人工的勞累，實現快速批量生產，而提出的一種煎餅或豆腐皮自動卷餡機。

為了實現上述目的，本產品采用了如下技術方案：

煎餅或豆腐皮自動卷餡機，其特征在于，包括煎餅或豆腐皮搓送裝置，輸送裝置，小菜、內餡放入裝置，上揚卷動裝置，制卷裝置等構成。

所述搓送裝置由搓輪，托料板，固定盒，上頂彈簧，電磁鐵和開合導向板組成。

所述輸送裝置由驅動輪，從動輪，凸起托點，工作觸點和皮帶組成。

所述油條放入裝置由油條倉，轉動堵板組成。

所述小菜、內陷放入裝置由料倉，振動輪，限位圈組成。

所述上揚卷動裝置由三組卷動桿組成。

所述制卷裝置由半周鏈帶，四角驅動輪組成。

下面是具體的工作流程：

開始，煎餅或豆腐皮放入固定盒，油條放入油條倉，小菜、內餡放入料倉。所述搓送裝置的半圓搓輪工作一周，開合導向板打開，一張煎餅或豆腐皮進入平運裝置。

進一步地，所述輸送裝置，把這張煎餅或豆腐皮完全運出固定盒，同時開合導向板上揚關閉。

進一步地，所述油條放入裝置的轉動堵板打開一次。

進一步地，所述小菜、內餡放入裝置振動輪工作一次。

進一步地，所述上揚卷動裝置的三組卷動桿工作，它們成左括號形半包圍排列，以比輸送裝置快1.5倍速度快速使制作品頭部上揚卷曲，然后即刻停止。

進一步地，所述制卷裝置工作，同時輸送裝置停止，半周鏈帶帶動上揚的油條和煎餅或豆腐皮做與輸送裝置相反運動，油條和煎餅或豆腐皮開始卷制。

進一步地，卷制品被卷動帶入輸送裝置的起始點，由于開合導向板以關閉 (抬起)，成品由此落下。煎餅或豆腐皮卷油條就這樣被做出了。

附圖說明

圖1為煎餅或豆腐皮自動卷餡機的各裝置示意圖，也是摘要附圖。

1是搓送裝置，2是輸送裝置，3是油條放入裝置，4是小菜、內餡放入裝置，5是上揚卷動裝置，6是制卷裝置。

圖2為搓送裝置分解示意圖。

1是固定盒，2是搓輪，3是托料板，4是上頂彈簧，5是開合導向板，6是電磁鐵。