[發明專利]用于肝臟保護的復合菌劑

在審

• 申請號: 201911418378.2
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號: CN110881663A
• 公開（公告）日: 2020-03-17
• 發明（設計）人: 邱晶晶;許彥
• 申請（專利權）人: 南昌諾匯醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23L33/135
• 分類號: A23L33/135;A23L33/00
• 代理公司: 南昌卓爾精誠專利代理事務所(普通合伙) 36133
• 代理人: 徐柳華

本發明公開了一種用于肝臟保護的復合菌劑，其包括：腸膜明串珠菌葡聚糖亞種LZ1以及其他可接受的食品或者藥物賦形劑。作為進一步優選，所述復合菌劑還包含鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)菌株CGMCC No.3002。所述復合菌劑可以做成口服液，也可以做成凍干粉，膠囊等。

技術領域

本發明涉及一種用于肝臟保護的復合菌劑，屬于微生物技術領域。

背景技術

中國具有悠久的酒文化，然而眾所周知，體內酒精只有不足10％可經由尿液、呼巧、汗液及唾液等直接排出體化，90％上的己醇均需在肝臟進行代謝。近年來我國齡酒和酒精中毒者日益增多，乙醇對人體臟器會造成不同程度的損害，首當其沖的就是肝臟。酒精會損傷肝臟細胞的徵結構，降低微管的生理功能，損傷線粒體等，促使肝間質巧纖維組織增生，影響能量代謝并產生過量的自由基，使肝臟損害的風險增加并可引起肝內炎癥細胞浸潤；此外，肝內微粒體氧化酶對乙醇的代謝干擾了細胞內氧化還原反應，從而使肝細胞內的脂肪、碳水化合物及蛋白質的代謝發生紊亂，造成肝內的脂肪堆積，引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝等疾病。

目前有關膳食與巧物對乙醇代謝影響的研究表明多種物質可以輔助保護肝臟免受酒精影響：如百里香和生姜的水提取物可有效降低肝臟中促氧化物質的含量并提高抗氧化物質的水平。又如冰糖醋可明顯降低模型家兔血中乙醇含量。

本發明旨在提供一種用于肝臟保護的復合菌劑，其能夠在胃腸道高效定植，發揮優秀的解酒效果，從而達到保護肝臟的目的。

發明內容

本發明的目的是提供一種用于肝臟保護的復合菌劑，其能夠在胃腸道高效定植，發揮優秀的解酒效果，從而達到保護肝臟的目的。

南方農業學報Journal of Southern Agriculture 2019，50(1)：137-143，“荔枝內生乳酸菌的篩選、鑒定及發酵效果分析”中披露過一株腸膜明串珠菌葡聚糖亞種LZ1，并且發現其可以在荔枝果汁中生長良好，發酵的荔枝果汁既保存和優化果汁的營養和口感，又增添益生菌的保健功能。該菌株來源于傳統食品荔枝，安全性非常有保證。

本公司團隊對該菌株進一步研究發現，其具有一定的解酒效果，但是體外解酒能力好，體內解酒能力較弱。

此外，進一步地，現有技術公開過一株鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)菌株CGMCC No.3002，該菌株中表達有乳酸菌表層蛋白，該鼠李糖乳桿菌SLP在人體腸道中黏附能力大大增強，能夠有效強化鼠李糖乳桿菌在人體消化道中的積極功效。本發明團隊在研究和實踐過程中，發現聯合口服腸膜明串珠菌葡聚糖亞種LZ1以及鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)菌株CGMCC No.3002可以有效增強體內解酒效果，達到良好的保護肝臟的作用。

本發明所需要解決的技術問題可以通過以下技術方案來實現。

一種用于肝臟保護的復合菌劑，其包括：

腸膜明串珠菌葡聚糖亞種LZ1以及其他可接受的食品或者藥物賦形劑。

作為進一步優選，所述復合菌劑還包含鼠李糖乳桿菌(Lactobacillusrhamnosus)菌株CGMCC No.3002。

所述復合菌劑可以做成口服液，也可以做成凍干粉，膠囊等。

所述復合菌劑還可以用于發酵食品做成保健食品。

所述食品優選為水果。

本發明的優點：

腸膜明串珠菌葡聚糖亞種LZ1分離自傳統水果荔枝，其安全性具有保證。鼠李糖乳桿菌也是常規的益生菌。混合使用體內解酒效果好，具有很好的保護肝臟的作用，具有很廣闊的應用前景。

具體實施方式