[發明專利]一種新型斬拌刀盤及其調平裝置

在審

• 申請號: 201911414961.6
• 申請日: 2019-12-27
• 公開（公告）號: CN111011453A
• 公開（公告）日: 2020-04-17
• 發明（設計）人: 王志華;霍溥
• 申請（專利權）人: 天津市迎大華食品機械制造有限公司
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00;A22C5/00
• 代理公司: 天津盛理知識產權代理有限公司 12209
• 代理人: 陳娟

本發明涉及一種新型斬拌刀盤及其調平裝置，包括圓形盤體、在圓形盤體的中心制有刀軸孔，在刀軸孔上制有鍵槽，在盤體的一面靠近外緣徑向均勻間隔制有多個配重調節孔，在配重調節孔內根據需要安裝配重塊，在盤體的另一面靠近外緣徑向均勻間隔制有四個銷軸孔，在四個銷軸孔內安裝四個銷軸。本發明通過四個銷軸在一個刀盤上安裝有兩個刀片，通過配重塊調整兩個刀片的平衡度。整體斬拌刀組的厚度減少，刀具的組裝更加簡便。

技術領域

本發明屬于食品機械領域，涉及斬拌機，尤其是一種新型斬拌刀盤及其調平裝置。

背景技術

通常的斬拌刀如專利CN208387732U所示，一個刀盤固定一個刀片，導致安裝的刀片數量少，斬拌刀的整體厚度較大，占用的空間大。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足之處，提供一種可以同時安裝兩個刀片且能保證兩個刀片對稱的新型斬拌刀盤及其調平裝置。

本發明解決技術問題所采用的技術方案是：

一種新型斬拌刀盤，包括圓形盤體、在圓形盤體的中心制有刀軸孔，在刀軸孔上制有鍵槽，在盤體的一面靠近外緣徑向均勻間隔制有多個配重調節孔，在配重調節孔內根據需要安裝配重塊，在盤體的另一面靠近外緣徑向均勻間隔制有四個銷軸孔，在四個銷軸孔內安裝四個銷軸。

而且，在盤體的兩面靠近外緣各制有一圈密封圈安裝孔，在密封圈安裝孔內安裝密封圈。

而且，包括刀盤固定套、轉軸，軸支撐架，所述轉軸由兩段構成，一段連接刀盤固定套，另一段連接一外螺紋套，在刀盤固定套的內壁制有內螺紋，刀盤固定套與外螺紋套通過螺紋嚙合連接，在刀盤固定套的外壁制有定位鍵，兩段軸的另一端分別套裝一軸承。

本發明的優點和積極效果是：

1、本發明通過四個銷軸在一個刀盤上安裝有兩個刀片，通過配重塊調整兩個刀片的平衡度。整體斬拌刀組的厚度減少，刀具的組裝更加簡便。

2、本發明刀盤調平裝置的軸設計為兩段式，通過螺栓連接，便于刀盤的安裝與拆卸。

附圖說明

圖1為本發明的主視圖；

圖2為圖1的剖面圖；

圖3為刀盤的調平裝置的結構主視圖。

具體實施方式

下面通過具體實施例對本發明作進一步詳述，以下實施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本發明的保護范圍。

一種新型斬拌刀盤，包括圓形盤體3、在圓形盤體的中心制有刀軸孔2，在刀軸孔上制有鍵槽6，在盤體的一面靠近外緣徑向均勻間隔制有多個配重調節孔5，在配重調節孔內根據需要安裝配重塊。在盤體的另一面靠近外緣徑向均勻間隔制有四個銷軸孔1，在四個銷軸孔內安裝四個銷軸7。銷軸用于連接刀盤。

在盤體的兩面靠近外緣各制有一圈密封圈安裝孔4，在密封圈安裝孔內安裝密封圈。

該刀盤的使用方法：

將兩個斬拌刀片對稱安裝在刀盤上，每個刀片上均有兩個連接孔，該兩連接孔套在刀盤的銷軸上。為了保證兩個刀片在刀盤上的對稱度，將刀盤放置在刀盤調平裝置上，旋轉刀盤，根據平衡度在相應位置的配重調節孔內塞入配重塊，直到刀盤在各個角度均平衡為止。

所述的刀盤的調平裝置包括刀盤固定套10，轉軸，所述轉軸由兩段構成，一段9-1連接刀盤固定套，另一段9-2連接一外螺紋套12，在刀盤固定套的內壁制有內螺紋，刀盤固定套與外螺紋套通過螺紋嚙合連接，在刀盤固定套的外壁制有定位鍵11。兩段軸的另一端分別套裝一軸承8。本調平裝置還包括一軸支撐架。