[發(fā)明專利]一種同步制備功能性同源納米組合物的方法和應用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201911413401.9
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號: CN111150708B
• 公開（公告）日: 2022-04-08
• 發(fā)明（設計）人: 陳麗春
• 申請（專利權）人: 浙江工商大學
• 主分類號: A61K9/19
• 分類號: A61K9/19;A61K47/42;A61K47/36;A23L33/125;A23L33/185;A23P10/30
• 代理公司: 杭州浙科專利事務所(普通合伙) 33213
• 代理人: 吳秉中

本發(fā)明一種同步制備功能性同源納米組合物的方法和應用，屬于醫(yī)藥技術領域，包括以下步驟：（1）取脫脂干燥的薏苡粉，經(jīng)篩網(wǎng)過濾后，加入蒸餾水酶解，加入無水乙醇攪拌離心，收集上清液即薏苡仁醇溶蛋白A溶液和沉淀；（2）在沉淀中加入蒸餾水溶解，升溫，提取后分離，得到薏苡仁多糖B溶液；（3）降溫，將A溶液滴加到B溶液中，攪拌后離心獲得薏苡仁醇溶蛋白?多糖納米組合物C溶液。本發(fā)明通過同步制備天然活性物，將超臨界CO₂提取薏苡仁酯的廢棄物薏苡粉作為原料，將其中的醇溶性蛋白和多糖有效利用，避免資源浪費，極大地提高了天然產(chǎn)物利用率與附加值，實現(xiàn)對不穩(wěn)定營養(yǎng)素的包封作用，包封率可達到40%。

技術領域

本發(fā)明屬于醫(yī)藥技術領域，具體涉及一種同步制備功能性同源納米組合物的方法和應用。

背景技術

微粒制劑一直是藥劑學、食品工業(yè)研究的一個熱點，利用納米顆粒荷載活性物質(zhì)具有穩(wěn)定界面性，天然蛋白易于代謝是作為食品、藥品載體的理想材料。可食性或全降解的天然高分子物質(zhì)原料是食品、藥品載體的理想材料。

谷物醇溶蛋白是天然生物高分子，具有獨特的自組裝特性，是荷載食品功能組分的良好載體，與動物醇溶蛋白相比，谷物醇溶蛋白來源廣泛，不易被病毒或朊病毒污染，同時又具有生物活性，更有利于開發(fā)成為新一代納米載體。多糖是親水性聚合物，通過蛋白-多糖分子間相互作用可以提高納米顆粒的穩(wěn)定性和界面性質(zhì)。但在現(xiàn)有技術中將一些功能性醇溶性蛋白、多糖等功能因子當作廢棄物處理，造成極大浪費。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述現(xiàn)有技術中存在的問題，本發(fā)明的目的在于設計提供一種同步制備功能性同源納米組合物的方法和應用。本發(fā)明以脫脂薏苡粉為原料，采用同步制備技術保留天然產(chǎn)物生物活性物，獲得分散相平均粒徑500-2000μm的薏苡仁醇溶蛋白-多糖納米組合物C溶液。本發(fā)明方法所制備的產(chǎn)品一方面具有緩釋遞送作用，另一方面可作為食品級納米運載體應用于藥物載體和食品功能配料。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術方案：

具體包括以下步驟：

（1）取脫脂干燥的薏苡粉，經(jīng)篩網(wǎng)過濾后，加入蒸餾水溶解，調(diào)節(jié)PH 3-7，加入淀粉酶，調(diào)節(jié)溫度，進行超聲輔助萃取酶解，加入無水乙醇，磁力攪拌后離心，收集上清液即薏苡仁醇溶蛋白A溶液和沉淀；

（2）在步驟（1）得到的沉淀中加入蒸餾水溶解，升高溫度至95℃，進行提取后分離，得到薏苡仁多糖B溶液；

（3）降低溫度，將步驟（1）獲得的薏苡仁醇溶蛋白A溶液逐步滴加到薏苡仁多糖B溶液中，磁力攪拌后離心分離，獲得薏苡仁醇溶蛋白-多糖納米組合物C溶液。

所述的一種同步制備功能性同源納米組合物的方法，其特征在于所述步驟（1）中酶解條件為：淀粉酶加入量0.5-5%，酶解溫度45-60℃，酶解時間60-120min，超聲功率500-1000W，攪拌條件為：攪拌轉(zhuǎn)速500-1000rpm，攪拌時間2-4h，離心轉(zhuǎn)速為5000-10000rpm。

所述的一種同步制備功能性同源納米組合物的方法，其特征在于所述步驟（1）中篩網(wǎng)為40-100目，蒸餾水加入量與薏苡粉的質(zhì)量比為5-20:1，無水乙醇加入量與蒸餾水體積比為2-1:1。

所述的一種同步制備功能性同源納米組合物的方法，其特征在于所述步驟（2）中提取條件為：提取時間60-120min，蒸餾水加入量與沉淀質(zhì)量比為10-20:1。

所述的一種同步制備功能性同源納米組合物的方法，其特征在于所述步驟（3）中降低溫度至45-70℃，滴加速度1-5ml/min，攪拌條件為：攪拌轉(zhuǎn)速500-2000rpm，攪拌時間1-2h，離心轉(zhuǎn)速1000-3000rpm。