[發明專利]一種鼎型關東煮機及其生產方法

在審

• 申請號: 201911411528.7
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號: CN110960071A
• 公開（公告）日: 2020-04-07
• 發明（設計）人: 鄭會法;陳新章
• 申請（專利權）人: 泉州市億家機電科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/122;A47J27/18;A47J36/06;A47J36/34
• 代理公司: 泉州協創知識產權代理事務所(普通合伙) 35231
• 代理人: 鄭浩

本發明公開了一種鼎型關東煮機及其生產方法，該鼎型關東煮機包括盆體和底座，盆體設置在底座上以組合形成鼎身狀，盆體包括內盆和上機殼，內盆嵌設于上機殼內，內盆內設置有將其分隔成多個格子的隔板，上機殼的左右兩端頂部分別設置有呈鼎角狀的外提手；底座包括頂板、下機殼和底板，頂板上設置有用于加熱內盆的加熱板，頂板固定在下機殼的頂部，下機殼的后側壁安裝有溫控器和開關，溫控器的電輸出端與加熱板連接，溫控器的電輸入端經開關連接有電源接線裝置，底板固定在下機殼的底部內，下機殼的底部具有多個呈鼎腳狀的支撐腳。該鼎型關東煮機具有設計新穎、結構合理、使用方便、外形豪華等優點，適用于各種餐飲場所。

技術領域

本發明屬于食品設備技術領域，具體涉及一種鼎型關東煮機及其生產方法。

背景技術

關東煮因其湯和蘸料口味獨特，自成一格，俗稱“關東煮”，用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能。關東煮機常與麻辣燙相關聯，關東煮機按照形狀可劃分：六格、九格、十二格、十八格關東煮機等等；根據用途又分為分體式和連體式，每格內可放置不同品種的食物進行燒煮。按照工作原理又分為：燃氣關東煮機、電熱關東煮機和炭燒關東煮機。

發明內容

本發明的目的在于提供一種設計新穎、結構合理、使用方便的鼎型關東煮機及其生產方法。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：一種鼎型關東煮機，包括盆體和底座，所述盆體設置在底座上以組合形成鼎身狀，所述盆體包括內盆和上機殼，所述內盆嵌設于上機殼內，所述內盆內設置有將其分隔成多個格子的隔板，所述上機殼的左右兩端頂部分別設置有呈鼎角狀的外提手；所述底座包括頂板、下機殼和底板，所述頂板上設置有用于加熱內盆的加熱板，所述頂板固定在下機殼的頂部，所述下機殼的后側壁安裝有溫控器和開關，所述溫控器的電輸出端與加熱板連接，所述溫控器的電輸入端經開關連接有電源接線裝置，所述底板固定在下機殼的底部內，所述下機殼的底部具有多個呈鼎腳狀的支撐腳。

進一步地，還包括蓋體，所述蓋體扣設于內盆的開口處，所述蓋體的頂部固定連接有拉手；所述蓋體呈八角錐臺形，所述內盆和上機殼均呈倒八角錐臺形。

進一步地，所述內盆的底部設置有加熱槽，所述加熱板嵌入于加熱槽內。

進一步地，所述隔板上開設有用于連通相鄰兩個格子的通孔。

進一步地，所述上機殼的前側壁固定安裝有廣告燈箱，所述廣告燈箱的后部設置有保溫棉安裝板，所述廣告燈箱的前部設置有廣告牌安裝板。

進一步地，所述頂板上開設有散熱風孔，所述頂板的底側固定安裝有與散熱風孔相對應的散熱風扇。

進一步地，所述上機殼上設置有掛架，所述掛架上設置有調料罐。

進一步地，所述內盆的左右兩端頂部分別連接有可上下升降移動的內提手。

進一步地，所述下機殼的后側壁還安裝有用于指示通電狀態的狀態指示燈。

本發明還提供一種鼎型關東煮機的生產方法，包括：

裝配底座：通過緊固組件將底板固定在下機殼的底部內，通過緊固組件將溫控器和開關固定在下機殼的后側壁上，用電線將開關的電輸出端與溫控器的電輸入端連接起來，通過緊固組件將接線裝置固定在下機殼的內側壁，用電線將接線裝置的電輸出端與開關的電輸入端連接起來，通過緊固組件將加熱板固定在頂板上，用電線將加熱板與溫控器的電輸出端連接起來，通過緊固組件將頂板固定在下機殼的頂部；

裝配盆體：通過緊固組件將兩個外提手分別固定在上機殼的左右兩端頂部，將內盆從上往下嵌入于上機殼內，將隔板放入內盆內；

裝配盆體與底座：將盆體設置在底座上。