[發明專利]一種滾切搓圓機構及其應用的搓圓成型設備

在審

• 申請號: 201911409986.7
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號: CN111109627A
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發明（設計）人: 鄧少斌
• 申請（專利權）人: 深圳市智造峰科技有限公司
• 主分類號: A23P10/20
• 分類號: A23P10/20;A23N17/00;A61J3/06
• 代理公司: 廈門市精誠新創知識產權代理有限公司 35218
• 代理人: 李寧

本發明公開一種搓圓成型設備，包括設置在機架上的原料擠出成條機構、滾切搓圓機構、撒粉箱、切輥刷料機構和成品傳送機構；原料擠出成條機構的下方安裝導向板，導向板上形成若干定位槽；撒粉箱的出粉口正對定位槽；滾切搓圓機構安裝在定位槽的下方，具有滾切電機、左右傳動輪、左右輥主軸、左右切輥、搓圓電機和左右凸輪，左右切輥由左右傳動輪的撥輪帶動做相對轉動進行滾切動作，由對應的輥主軸帶動做相對滑動進行搓圓動作；切輥刷料機構的毛刷電機帶動左右毛刷往復運動對切輥進行清潔；成品傳送機構安裝在左右切輥的下方。此設備無油箱、切輥長度不受限制，有效提高了產能、效率和產品質量，產品成圓度好，自動化程度高，降低了生產成本。

技術領域

本發明涉及一種搓圓成型設備及其中的滾切搓圓機構，用于制成芋圓、湯圓、貓砂、寵物食品和中藥丸等圓形食品，適合食品廠、寵物食品生產企業、奶茶店和甜品店等使用。

背景技術

現有技術中，搓圓制丸機包括原料擠出成條機構、滾切搓圓機構和成品傳送機構；原料被擠出成條后，經過滾切和搓圓，得到丸粒成品，最后被送出。丸粒成品都是由兩個長度在120毫米左右的單側軸搓輥實現搓圓動作。由于需要高速旋轉滾切和往返搓圓動作同時進行，單側軸固定設計的穩定性較差，單側軸搓輥長度只能控制在120毫米左右而無法更長，導致無法實現大產能的生產。其次，傳統的動力傳動結構采用凸輪、旋轉軸套、帶銷柱的往返運動軸及復位彈簧配合，帶動搓輥實現滾切和搓圓的同步作業，具體是：旋轉軸套與銷柱配合帶動往返運動軸旋轉，使往返運動軸上的搓輥隨之旋轉而實現滾切動作，凸輪與復位彈簧配合帶動往返運動軸做往復運動，使往返運動軸上的搓輥隨之往復運動而實現搓圓動作，往返運動軸同時做旋轉和滑動雙重動作，旋轉軸套和往返運動軸的工作負荷大、運動摩擦大、產生熱量高，傳統設備采用油箱對高速旋轉的軸套和高速往返運動的軸進行潤滑和降溫，以保證工作的正常進行，但是，油箱會產生滲油，而存在污染產品的問題。

綜上所述，目前食品、制藥等企業，為了實現大產能、規模化生產需要，通常需要采購大量的設備，需要大量的人員來操作設備，導致生產車間占地面積大、產能低、效率低、生產成本高等問題。仔細分析不難發現，問題出在實現滾切和搓圓的機構上。

發明內容

本發明的目的在于提供一種搓圓成型設備及其中的滾切搓圓機構，以提高了產能、效率、產品質量和生產成本。

為了達成上述目的，本發明的解決方案是：

一種滾切搓圓機構，具有滾切電機、左右傳動輪、左右輥主軸、左右切輥、搓圓電機和左右凸輪；搓圓電機通過第一傳動機構帶動凸輪軸旋轉，凸輪軸上安裝有左右凸輪，左右凸輪的凸起方向相反，左右輥主軸的兩端架設在機架上，且左右凸輪與左右輥主軸的一端相抵觸，而左右輥主軸的另一端設置復位彈簧使左右輥主軸的一端始終與左右凸輪相抵觸，使左右輥主軸由左右凸輪帶動做軸向滑動；滾切電機通過第二傳動機構帶動左右傳動輪相對轉動，左右傳動輪的中心分別穿過左右輥主軸但不接觸輥主軸，左右傳動輪的周邊各固定若干撥轉軸的一端，左右傳動輪的若干撥轉軸以可滑動的方式各穿插有一個撥輪，左右撥輪的輪面上設有凸臺，左右切輥的一端固定在對應撥輪的凸臺上，左右切輥由左右傳動輪的撥輪帶動做相對轉動進行滾切動作，左右撥輪的中心和左右切輥的中心分別軸向定位安裝在左右輥主軸上而可由對應的輥主軸帶動做相對滑動進行搓圓動作。

所述第一傳動機構由鏈條和鏈輪組成，搓圓電機的輸出軸和凸輪軸上分別安裝有鏈輪，兩個鏈輪上繞有鏈條，搓圓電機通過鏈條和鏈輪帶動凸輪軸。

所述輥主軸的兩端都設有限制輥主軸轉動的限位結構。所述限位結構是：在輥主軸的一端形成一組導引側平面，在輥主軸的另一端形成導引方柱段而具有兩組導引側平面，機架上安裝有與各導引側平面配合的定位輪，借助定位輪與導引側平面接觸，限制輥主軸轉動。

所述第二傳動機構為安裝滾切電機上的齒輪，齒輪同時與左右傳動輪嚙合傳動，或者齒輪與其中一個傳動輪嚙合，左右傳動輪相互嚙合傳動。