[發(fā)明專利]一種高原型炊事車

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201911409287.2
• 申請(qǐng)日: 2019-12-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111016769B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-02-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 沈燦鐸;李燕軍;楊涵;郝利民;寧初明;尹立軍;王剛;劉毅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 軍事科學(xué)院系統(tǒng)工程研究院軍需工程技術(shù)研究所
• 主分類號(hào): B60P3/025
• 分類號(hào): B60P3/025;A47J27/08;A47J27/09;A47J36/04;A47J36/02;F24C3/08;F24C5/12
• 代理公司: 濟(jì)南光啟專利代理事務(wù)所(普通合伙) 37292
• 代理人: 李曉平

本發(fā)明涉及高原炊事技術(shù)領(lǐng)域，且公開(kāi)了一種高原型炊事車，包括炊事車，炊事車的后側(cè)固定安裝有車廂，車廂為矩形的空心箱，炊事車的內(nèi)部固定安裝有洗菜池，車廂的內(nèi)部中間位置平行固定安裝有作業(yè)臺(tái)，車廂的內(nèi)部頂端固定安裝有設(shè)備箱，作業(yè)臺(tái)的下端固定安裝有儲(chǔ)物柜，儲(chǔ)物柜的右側(cè)固定安裝有加熱管道，作業(yè)臺(tái)的內(nèi)部固定安裝有壓力鍋，壓力鍋是圓柱形的空心桶，壓力鍋的內(nèi)壁上豎直開(kāi)設(shè)有豎槽且豎槽有兩組，豎槽為矩形的槽。本發(fā)明中，固定套會(huì)向下擠壓鍋蓋使得鍋蓋與壓力鍋緊緊貼合，通過(guò)鍋蓋擠壓橡膠圈使得壓力鍋內(nèi)部有很好的密封性，通過(guò)固定塊手動(dòng)根據(jù)高原氣壓的條件改變壓力鍋內(nèi)部的氣壓，從而使得在高原使用炊事車時(shí)食物能快速的烹飪至熟透。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及高原炊事技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種高原型炊事車。

背景技術(shù)

炊事車是指用于制作膳食的廂式“特種汽車”。設(shè)有灶具、供水系統(tǒng)、食物儲(chǔ)存裝置、通風(fēng)和安全防火等設(shè)施。一般按用途分為三種類型：固定式炊事車，可長(zhǎng)期制作日常膳食?？觳褪酱妒萝?，為集會(huì)、體育比賽、大型群眾性活動(dòng)等提供快速飲食服務(wù)。多用炊事車，既做膳食又兼有其他用途。

目前市場(chǎng)上已有的高原型炊事車在使用時(shí)安全性能不足，壓力鍋鍋蓋都是采用簡(jiǎn)單的密封裝置，陳舊的密封圈只能簡(jiǎn)單的保持鍋內(nèi)食品溫度，無(wú)法保護(hù)操作人員，無(wú)法防止操作人員工作時(shí)不被鍋蓋燙傷，且鍋內(nèi)壓力不可控，導(dǎo)致烹飪效率低。為此，我們提出一種高原型炊事車。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明主要是解決上述現(xiàn)有技術(shù)所存在的技術(shù)問(wèn)題，提供一種高原型炊事車。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案，一種高原型炊事車，包括炊事車，所述炊事車的后側(cè)固定安裝有車廂，所述車廂為矩形的空心箱，所述炊事車的內(nèi)部固定安裝有洗菜池，所述車廂的內(nèi)部中間位置平行固定安裝有作業(yè)臺(tái)，所述車廂的內(nèi)部頂端固定安裝有設(shè)備箱，所述作業(yè)臺(tái)的下端固定安裝有儲(chǔ)物柜，所述儲(chǔ)物柜的右側(cè)固定安裝有加熱管道，所述作業(yè)臺(tái)的內(nèi)部固定安裝有壓力鍋，所述壓力鍋是圓柱形的空心桶，所述壓力鍋的內(nèi)壁上豎直開(kāi)設(shè)有豎槽且豎槽有兩組，所述豎槽為矩形的槽，兩組所述豎槽呈鏡像設(shè)置，所述豎槽的底端位置設(shè)置有固定槽，所述固定槽為圓形的槽。

所述壓力鍋的頂端位置設(shè)置有鍋蓋，所述鍋蓋為圓型的板，所述鍋蓋的中間位置豎直貫穿連接有固定桿，所述固定桿為圓柱形的長(zhǎng)桿，所述固定桿的頂端位置固定安裝有連接板，所述連接板為矩形的板，所述固定桿的側(cè)邊設(shè)置有固定套，所述固定套為圓柱形內(nèi)部帶螺紋的套，固定套固定安裝在鍋蓋的頂面上，固定套內(nèi)部螺紋連接有螺桿，螺桿的頂端與連接板通過(guò)軸承活動(dòng)連接。

作為優(yōu)選，所述螺桿的中間位置固定安裝有固定塊，所述固定塊為矩形的塊，所述鍋蓋的下端邊緣處固定安裝有橡膠圈。

作為優(yōu)選，所述橡膠圈為橡膠材質(zhì)的圈，所述固定桿在鍋蓋下端的一側(cè)外圓上套接有固定橫桿，所述固定橫桿為矩形的桿，所述固定橫桿的寬度與豎槽的寬度一致。

作為優(yōu)選，所述固定桿的中間位置固定安裝有橡膠套，橡膠套與鍋蓋的底端中間位置緊密貼合，橡膠套保證鍋蓋中間位置孔洞的密封性。

作為優(yōu)選，所述固定桿上套接有彈簧，彈簧的上端與橡膠套固定連接，彈簧的下端與固定橫桿固定連接，固定桿的下端固定安裝有限位板，所述限位板為圓形的板。

有益效果

本發(fā)明提供了一種高原型炊事車。具備以下有益效果：

(1)、該高原型炊事車，壓力鍋在加熱過(guò)程中其內(nèi)部的壓力會(huì)隨著溫度的增高而增大，將鍋蓋通過(guò)蓋在壓力鍋的上方，固定橫桿通過(guò)豎槽卡接在固定槽的內(nèi)部，氣壓向上頂鍋蓋，通過(guò)使用扳手旋轉(zhuǎn)固定塊使得螺桿在固定套內(nèi)部旋轉(zhuǎn)，螺桿向上移動(dòng)通過(guò)連接板帶動(dòng)固定桿向上移動(dòng)，固定套會(huì)向下擠壓鍋蓋使得鍋蓋與壓力鍋緊緊貼合，通過(guò)鍋蓋擠壓橡膠圈使得壓力鍋內(nèi)部有很好的密封性，通過(guò)固定塊手動(dòng)根據(jù)高原氣壓的條件改變壓力鍋內(nèi)部的氣壓，從而使得在高原使用炊事車時(shí)食物能快速的烹飪至熟透。