[發明專利]一種共軛亞油酸鋅制劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201911404782.4
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號: CN110897165A
• 公開（公告）日: 2020-03-24
• 發明（設計）人: 劉康慨
• 申請（專利權）人: 山西凱瑞森生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/12
• 分類號: A23L33/12;A23L33/16;A61K33/30;A61K31/201;A61P3/02
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 李洪波

本發明公開了一種共軛亞油酸鋅制劑及其制備方法。該制劑由以下摩爾比的原料制成：共軛亞油酸：可溶性鋅鹽＝2：1.00?1.50；其制備方法在室溫或近室溫下，將具有生物功能活性的共軛亞油酸先與堿金屬醇化物或堿金屬氫氧化物進行皂化反應，再與可溶性鋅鹽溶液進行反應，得到共軛亞油酸鋅；本發明的方法是均相反應，工藝簡單、操作簡便，產品純度高、性質穩定，尤其適應于對產品質量要求較高的應用領域。

技術領域

本發明涉及營養補充制劑技術領域，具體是指一種共軛亞油酸鋅制劑及其制備方法。

背景技術

共軛亞油酸于20世紀80年代末被發現，具有許多重要生物活性的天然脂肪酸。動物實驗表明，共軛亞油酸具有降低脂肪、增加肌肉、抗癌、抗動脈粥樣硬化、增強肌體免疫能力、改善骨組織代謝等功能。共軛亞油酸作為一種新發現的營養素，由于其是動物的次級代謝產物，不存在所謂的同源性問題，原則上不存在使用的上限問題，經常食用對身體有益無害。在食品中添加一定劑量的共軛亞油酸，可以彌補人體攝入的不足，增強人體抵抗許多疾病的能力，提高肌體免疫力。現在，共軛亞油酸已成為藥物與功能食品等領域中的研究熱點之一，國外已將其開發成降低人體脂肪、增加肌肉的保健品，有某些膠囊制劑產品投放市場，但國內對其綜合開發及深加工利用尚屬空白，產品原料易得，市場前景廣闊。

中國專利CN1357406A公開了一種共軛亞油酸的微膠囊。該產品是由共軛亞油酸鹽、其它脂肪酸鹽、壁材、溶劑、抗氧化劑組成，但共軛亞油酸很難完全轉化，其產品中可能混雜著游離態的共軛亞油酸或未起反應的游離堿，因而產物不純，影響產品質量穩定性。

據中國疾病預防控制中心營養與食品安全所的研究報告，鋅元素是人體必不可或缺的微量元素，在生命體中發揮著至關重要的作用。眾所周知，鋅是人體內100多種酶的組成部分，相關生物酶在組織呼吸和蛋白質、脂肪、糖、核酸等代謝中起重要作用；缺鋅可導致侏儒癥、損傷組織愈合困難、影響胎兒發育；可導致味覺遲鈍，食欲減退，性成熟遲緩，性器官發育不全，性功能降低，性冷淡，精子減少，月經不正常；缺鋅會致使疫細胞增殖減少，胸腺活力降低，細胞表面受體發生變化。此外鋅有助于清除體內膽固醇，防治動脈粥樣硬化癥，抑制細胞的癌變的發生等。鋅缺乏原因主要可歸納為先天儲備不良、攝入不足、吸收不良。處于青春期的兒童，人體需要鋅量較大，因此這類人群缺鋅特別普遍。因此科學有效的維持人體鋅元素平衡對生命體至關重要。

目前市場上的無機鋅及小分子有機鋅制劑作為食品藥品補充制劑效果差，刺激腸胃，產生相關副作用，進而需要提高質量升級換代。無機鋅(硫酸鋅、氯化鋅、硝酸鋅等)吸收利用率低(僅為7％)，容易刺激腸胃，引起不良反應；有機酸鋅(葡萄糖酸鋅、甘草鋅、醋酸鋅、檸檬酸鋅、氨基酸鋅、乳酸鋅等)含鋅量較高，抑制鈣、鐵等其他微量元素的吸收，導致缺鈣、貧血等癥狀。

生物親和性鋅即本專利研制的多功能共軛亞油酸鋅，其鋅的含量低，幾乎和食物的含鋅量相當，絕對安全，對人體無任何副作用，可飯前服用。它的活性高，可有效促進人體對各種營養素的吸收和利用，且不會拮抗鈣鐵等營養素的吸收，從而最終達到使人體從膳食來補充各種營養素的效果。生物親和性鋅，純生物劑，高活性易吸收，見效快。且安全無任何激素及毒副作用，非常有利于鈣和其他微量元素的吸收。鋅的生物功能化后，改善了共軛亞油酸的氧化穩定性，增強穩定性和易用性增加功能性。本專利為兼顧共軛亞油酸的營養作用和生物活性鋅的醫學優勢，提高共軛亞油酸的穩定性，摒除傳統共軛亞油酸不穩定和市場上無機鋅和小分子有機鋅對機體損害性，從而制備一種復合型的高檔營養品共軛亞油酸鋅產品，作為一種新型多功能的高級營養品，同時還可用作食品及藥品的重要組成制劑。

發明內容

本發明要解決的技術問題是克服以上技術缺陷，提供一種產物純度高，產品質量穩定的一種共軛亞油酸鋅制劑及其制備方法。

為解決上述技術問題，本發明提供的技術方案為：一種共軛亞油酸鋅制劑，包括由以下摩爾比的原料制成：共軛亞油酸：可溶性鋅鹽＝2：1.00-1.50；