[發明專利]一種反芻動物及可消化纖維素動物飼草飼料的生產方法

在審

• 申請號: 201911387465.6
• 申請日: 2019-12-18
• 公開（公告）號: CN112970950A
• 公開（公告）日: 2021-06-18
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 秦才東
• 主分類號: A23K50/10
• 分類號: A23K50/10;A23K10/32;A23K10/37;A23K20/22;A23K40/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明的反芻動物及可消化纖維素動物飼草飼料的生產方法，利用水的化學力，在水中將生物質進行高速破碎或撞擊/沖擊破碎，有利于低成本、低能耗地得到細小纖維或含細小纖維的混合物。相當于為反芻動物添加了一個前置反芻動作，為反芻動作提供了幫助，使植物纖維預先即被充分解離碎斷，增加了纖維素的表面積，解決了消化酶不容易接觸到植物纖維內的纖維素的問題，由此減輕了反芻負擔，減少了反芻時間，減少反芻時的能量消耗，有助于反芻動物的營養吸收，提高中、粗纖維飼料的轉化率，解決了中、粗纖維消化率低的問題，提高了飼草的效價，從而使原本因為效價低或負效價的生物質轉化成為實際有效價的飼料。

技術領域

本發明涉及一種反芻動物及可消化纖維素動物飼草飼料的生產方法，屬于秸稈、草木等含植物纖維的農林廢棄生物質作為反芻動物以及豬、兔等動物飼料的應用領域。

背景技術

糧食、食品安全問題始終是人類生存發展最基礎的問題。解決之道，不外乎研發高產動植物新品種、以及增產增收，擴大耕地面積、養殖面積。但土地上產量最高，也最接近食物成分之一的是植物中的纖維素、半纖維素，將其水解后即可得到葡萄糖等單糖。如果有一種方法廉價地將纖維素水解轉化為包括葡萄糖在內的各種糖類，那么糧食問題應該不再是一個大的問題，因為地球上植物中的纖維素、半纖維素不僅數量巨大，而且可再生，不會有資源枯竭的問題。

為有效地水解纖維素，目前的技術有利用纖維素酶促進水解的，有稀酸高溫水解的，有濃酸低溫水解的技術方法。但所有這些現有的技術方法都存在一個規模化經濟效益低下的問題，因而不具有經濟可行性，更不可能通過這些技術方案利用纖維素來解決糧食問題。現有的技術不能解決我們面臨的兩大重要問題，即生物質可廣泛利用的問題，及借助生物質解決糧食食品營養的問題，說明本領域現有技術方案需要有一個根本性創新突破。

目前，直接利用生物質/植物中的纖維素作為反芻動物飼草飼料的主要方法有機械破碎、壓塊、堆積發酵、氨化處理。這些方法一般只能改進適口性而不能從根本上改變植物體內纖維素、半纖維素(植物纖維)被木質素、角質等包裹覆蓋的狀態，以及單根纖維素被纖維束所束縛的狀態。正是由于纖維素仍然被木質素等包裹束縛，而木質素、角質是動物利用各種養分的主要限制因子，限制了植物纖維可廣泛作為反芻動物飼草飼料的可能。

由于粗纖維是植物細胞壁的主要組成成分，包括纖維素、半纖維素、木質素及角質等成分，受制于木質素和角質的包裹覆蓋，纖維素與消化液直接接觸的可能性低，使得大部分的植物秸稈、草木樹枝、農林廢棄物無法成為有效價的反芻動物飼草飼料，只有特定的一些秸稈可以才可以作為反芻動物有效價的飼料，比如木質素含量低或木質化程度低同時糖分、營養價值較高的玉米秸稈、薯類秸稈、稻草等才可以有限量地作為反芻動物，也包括可以部分可以利用纖維素的豬的飼料。

食物到達瘤胃后，大量微生物隨即緊貼食物表面，同時分泌纖維素酶、半纖維素酶以及beta-糖苷酶等消化酶，分解食物中的纖維素、半纖維素和果膠等多糖類物質，為反芻動物提供60-70％的能量來源。除了反芻動物，豬和兔類似反芻動物也可以借助纖維素酶消化分解纖維素作為自身的部分營養。食物在瘤胃內經微生物充分消化后，約50％的粗纖維可在瘤胃內被消化。在瓣胃內，食物中20％的纖維素可被消化。前提條件是酶可以直接接觸到纖維素表面，為了裸露出纖維素，反芻動物需要借助長時間的咀嚼動作以破碎解離纖維素等，不僅消耗了可以用于生長的能量，也耽誤了來自于纖維素、半纖維素的營養物質的生產和吸收，降低了飼料的效價，即飼草單位重量單位時間為動物可提供的凈能量。

發明內容