[發(fā)明專利]搟面軸

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201911385560.2
• 申請日: 2019-12-29
• 公開（公告）號: CN110973181B
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發(fā)明（設計）人: 裴學華
• 申請（專利權）人: 義烏市擇木工業(yè)產(chǎn)品設計有限公司
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種搟面軸，它屬于面食加工用具領域，它可以隨意調節(jié)面皮的厚薄。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的，它包含圓管形的軸桿，所述軸桿在其管腔內(nèi)設置有芯桿架和圓形芯桿，芯桿在中段分開為左右兩段；在芯桿的處于左右芯桿架外側的部位加工有凸臺，各側凸臺之間的芯桿段上都穿連著一組傘片組合，傘片組合由一段圓筒和一組呈喇叭狀分布的、具有彈性形變的數(shù)片條形的傘片及硅膠塊組合而成，當芯桿旋轉的同時芯桿上的凸臺就會迫使傘片組合向外或向內(nèi)隨芯桿作同步同向運動，籍此各側的傘片組合就會作散開或聚攏的運動，也即是作凸出于軸桿圓周外或收攏于軸桿圓周內(nèi)的運動。本設計適合于面皮搟制。

技術領域

本發(fā)明與廚房面食加工工具有關，具體是指一種搟面軸。

背景技術

在面食加工中經(jīng)常需要用到圓桿（管）狀的一種用具搟面軸，它主要是用來搟軋面團成為薄片或是某一形狀，對于薄片狀面皮的搟制加工，根據(jù)具體的情況常常需要對其厚度有所限制，比如，水餃面皮的厚度一般是2至3mm，包子則為4至5mm不等，長久以來，對此厚度的把控大都是憑操作者的感覺，往往非薄即厚難以統(tǒng)一，近幾年出現(xiàn)了針對此問題的一種搟面軸，是在其兩端套上一圈具一定厚度的膠圈將軸桿墊起來，需要改變面皮厚度時就再換一對不同厚度的膠圈，此種方式比較繁瑣，膠圈也容易散落丟失，所以，一種可以隨意調節(jié)軸桿被墊起高度、與軸桿裝置在一起的搟面軸是十分需要的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的便是提供一種搟面軸的新的技術方案，它可以解決前述的問題。

本發(fā)明技術方案的內(nèi)容如下：它包含圓管形的軸桿，所述軸桿在其管腔內(nèi)的兩端附近左右對稱的各固定設置有一圓環(huán)形狀的芯桿架，左、右芯桿架上的中心圓孔內(nèi)分別加工有旋向相反的螺紋成為螺孔，螺孔內(nèi)匹配穿連有一縱貫軸桿管腔的、對接組合連接在一起且在右端外露凸出軸桿端面一截的圓形芯桿；所述芯桿在處于兩芯桿架之間的部分分開為左右兩段，其中右段的左端一段加工為花鍵軸，左段的右端一段在其端面加工有與花鍵軸相匹配組合連接的軸套，左右兩段通過花鍵軸、軸套嚙合穿連成為一根整體芯桿，當操作芯桿的右端旋轉整根芯桿時，芯桿的左、右兩段會在各側芯桿架螺孔螺紋的作用下沿軸桿的軸線方向作相向而行或是相背而行；在芯桿的處于左右芯桿架外側的部位左右對稱的各加工有一對環(huán)繞芯桿圓周的凸臺，各側凸臺之間的芯桿段上都穿連著一組傘片組合；所述傘片組合由一段圓筒和一組呈喇叭狀分布的、具有彈性形變的數(shù)片條形的傘片組合而成，各傘片均勻的設置在圓筒的外端圓周上，各傘片在其外端之間都嵌接有一塊硅膠塊，裝置就位的傘片組合都彈性撐緊的向外緊撐到軸桿各側的端面圓周上，當芯桿旋轉的同時還作軸向方向的運動時，芯桿上的凸臺就會迫使傘片組合向外或向內(nèi)隨芯桿作同步同向運動，籍此各側的傘片組合就會作散開或聚攏的運動，也即是作凸出于軸桿圓周外或收攏于軸桿圓周內(nèi)的運動。

本發(fā)明的有益效果是：它可以隨意的調節(jié)出搟面軸軸桿的墊起高度以加工出不同厚度的面皮來。

附圖說明

圖1是本設計搟面軸的正面視圖。

圖2是搟面軸左右端的細節(jié)放大視圖（傘片外撐凸出于軸桿圓周的工作狀態(tài)）。

圖3是搟面軸各部分細節(jié)散件的組裝分解圖。

圖4、圖5是傘片組合的縱剖視圖、正視圖及硅膠塊與傘片的組合裝配視圖。

圖6是搟面軸左右端的細節(jié)放大視圖（傘片收攏未凸出于軸桿圓周的工作狀態(tài)）。

各圖中，1為軸桿，2為傘片，3為芯桿，4為芯桿架，5為凸臺，6為圓筒，7為花鍵軸，8為軸套，9為硅膠塊，10為傘片組合。

具體實施方式

如圖1、圖2、圖3所示，本設計的搟面軸包含圓管形的軸桿1，所述軸桿1在其管腔內(nèi)的兩端附近左右對稱的各固定設置有一圓環(huán)形狀的芯桿架4，左、右芯桿架上的中心圓孔內(nèi)分別加工有旋向相反的螺紋成為螺孔，螺孔內(nèi)匹配穿連有一縱貫軸桿1管腔的、對接組合連接在一起且在右端外露凸出軸桿端面一截的圓形芯桿3，如圖1、圖2所示狀，芯桿右端向外的凸出部分方便進行捻動操作；所述芯桿3在處于兩芯桿架4之間的部分分開為左右兩段，其中右段的左端一段加工為花鍵軸7，左段的右端一段在其端面加工有與花鍵軸相匹配組合連接的軸套8，左右兩段通過花鍵軸、軸套嚙合穿連成為一根整體芯桿，如圖2、圖3所示狀；當操作芯桿3的右端旋轉整根芯桿時，芯桿的左、右兩段會在各側芯桿架螺孔相反旋向的螺紋的作用下沿軸桿1的軸線方向作相向而行或是相背而行，即作要么相互靠近要么相互遠離的運動；在芯桿3的處于左右芯桿架4外側的部位左右對稱的各加工有一對環(huán)繞芯桿圓周的凸臺5，各側凸臺之間的芯桿段上都穿連著一組傘片組合10，如圖2、圖3所示狀；所述傘片組合10由一段圓筒6和一組呈喇叭狀分布的、具有彈性形變的數(shù)片條形的傘片2組合而成，各傘片2均勻的設置在圓筒6的外端圓周上，各傘片2在其外端之間的隔縫里都嵌接有一塊硅膠塊9，如圖3、圖4、圖5所示狀，裝置就位的各傘片2都彈性撐緊的向外緊撐到軸桿1各側的端面圓周上，硅膠塊能夠完全填充傘片之間的隔縫使得傘片組合的外緣圓滑，這樣滾動起來就順暢，同時，硅膠塊具有的彈性形變特點還不會阻礙傘片間隔大小的調節(jié)；當操作芯桿3作旋轉運動的同時芯桿還作軸向方向的運動，芯桿上的一對凸臺5就會迫使傘片組合10上的各傘片2向外或向內(nèi)隨芯桿作同步同向運動，籍此各側的傘片2就會同步作散開或聚攏的運動，也即是作凸出于軸桿圓周外或收攏于軸桿圓周內(nèi)的運動，當處于軸桿圓周外的狀態(tài)時，各傘片及傘片外端隔縫之間的硅膠塊共同組合而成為一圈直徑大于軸桿直徑的墊圈，軸桿兩側的左右墊圈共同作用就把軸桿主體墊起來一定的高度以進行一定厚度的面皮的搟制，如圖2所示，當各傘片處于收攏于軸桿圓周內(nèi)的狀態(tài)時，各傘片之間的隔縫收窄，硅膠塊9被擠壓緊縮，各傘片及傘片外端隔縫之間的硅膠塊共同組合而成的一圈直徑縮小了的墊圈，軸桿被墊起的高度就降低了，搟制的面皮就薄了。事實上，面皮的厚薄調節(jié)只在幾個毫米之間就能滿足需要，稍稍操作芯桿外端轉動二三圈就能滿足前述的調節(jié)的需要，方便、隨意且便捷。