[發明專利]一種黑莓飲料制作用離心破壁的方法和設備

在審

• 申請號: 201911365020.8
• 申請日: 2019-12-26
• 公開（公告）號: CN110916204A
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發明（設計）人: 鐘良
• 申請（專利權）人: 南京悠維有機食品有限公司
• 主分類號: A23N1/02
• 分類號: A23N1/02;B02C18/12;A23L2/02;A23L2/04
• 代理公司: 北京商專潤文專利代理事務所(普通合伙) 11317
• 代理人: 朱棟梁

本發明涉及黑莓飲料制作技術領域，且公開了一種黑莓飲料制作用離心破壁的設備，包括破壁杯。該黑莓飲料制作用離心破壁的方法和設備，通過破壁杯頂部的進料口的設置，將黑莓放入杯內，通過第一電機的設置，直接驅動中心桿在軸承內轉動，中心桿再帶動其外側的三個豎板轉動，而通過第二電機的設置，直接驅動活動桿轉動，由于三個活動桿通過傳動皮帶傳動連接，可以實現三個活動桿同步轉動，轉動過程中，豎板外側的鋸齒與活動桿外側的攪拌齒相互配合，能夠將黑莓破壁攪碎，同時攪拌齒又與破壁杯內側壁上的固定齒配合，也能將黑莓進一步攪碎，使得破壁攪碎更加全面且快速，最終得到的黑莓原汁由出料嘴倒出，達到了破壁效率高的目的。

技術領域

本發明涉及黑莓飲料制作技術領域，具體為一種黑莓飲料制作用離心破壁的方法和設備。

背景技術

黑莓是薔薇科懸鉤子屬灌木，果實為聚合果，呈黑色或紅紫色，色彩艷麗，風味宜人，富含多酚類物質和花色苷色素，能有效地消除體內自由基，具有很高的抗氧化活性，而直接食用的黑莓需要保持新鮮，無法長時間貯存，因此出現了黑莓飲料，既具有黑莓的功效，也能長時間存儲，在黑莓飲料的制作過程中，需要用到破壁設備對黑莓進行破壁，得到黑莓汁。

目前市場上的破壁設備各種各樣，但是普遍都存在著破壁效率低且防護性差的缺陷，現有的黑莓破壁設備內的破壁組件過于簡陋，導致破壁的時間較長，甚至會出現破壁不完整的情況，使得到的黑莓汁純度較低，影響了破壁效率，且破壁設備在工作過程中會產生劇烈震動，震動傳遞至破壁設備的底座與桌面，導致設備與桌面發生高頻率碰撞，容易造成破壁設備受損，故而提出一種黑莓飲料制作用離心破壁的方法和設備來解決上述所提出的問題。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種黑莓飲料制作用離心破壁的方法和設備，具備破壁效率高且防護性好等優點，解決了現有的黑莓破壁設備內的破壁組件過于簡陋，導致破壁的時間較長，甚至會出現破壁不完整的情況，使得到的黑莓汁純度較低，影響了破壁效率，且破壁設備在工作過程中會產生劇烈震動，震動傳遞至破壁設備的底座與桌面，導致設備與桌面發生高頻率碰撞，容易造成破壁設備受損的問題。

(二)技術方案

為實現上述破壁效率高且防護性好目的，本發明提供如下技術方案：一種黑莓飲料制作用離心破壁的設備，包括破壁杯，所述破壁杯的頂部開設有進料口，所述破壁杯的頂部活動安裝有頂蓋，所述破壁杯的右側開設有出料口，所述破壁杯的右側固定安裝有出料嘴，所述破壁杯內腔的底壁固定安裝有軸承，所述軸承的內部固定安裝有中心桿，所述中心桿的外側固定安裝有豎板，所述豎板的外側固定安裝有鋸齒，所述破壁杯內腔的底壁固定安裝有數量為三個的活動桿，所述活動桿的外側固定安裝有攪拌齒，所述破壁杯內腔的側壁固定安裝有固定齒，所述破壁杯的底部固定安裝有固定座，所述破壁杯的底部固定安裝有第一電機，右側所述活動桿的底部固定安裝有第二電機，所述活動桿的外側傳動連接有傳動皮帶，所述固定座的外側固定安裝有減震座，所述固定座的底部固定安裝有推塊，所述推塊的底部固定連接有伸縮桿，所述伸縮桿的外側固定安裝有減震彈簧，所述減震座的頂部開設有活動槽，所述活動槽內腔的底壁固定安裝有支座，所述支座的頂部固定安裝有固定板，所述固定板的左右兩側均固定安裝有橫向彈簧，所述橫向彈簧相背的一側均固定安裝有橫移塊，所述支座的左右兩側均開設有缺槽，所述固定座的底部固定安裝有固定塊，所述固定塊的底部固定安裝有橡膠塊，所述固定板的頂部開設有凹槽，所述凹槽內腔的底壁固定安裝有開設在固定板上的空腔。

優選的，所述破壁杯為內部空心的長方體，所述固定座為內部空心且頂面缺失的長方體。

優選的，所述豎板的數量為三個，所述鋸齒的數量為三十個，每個所述豎板的外側均勻分布有數量為十個的鋸齒。

優選的，所述活動桿的底部貫穿破壁杯內腔的底壁并延伸至破壁杯的底部，三個所述活動桿之間通過傳動皮帶傳動連接。