[發(fā)明專利]增加骨量的保健食品組合物及其應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201911362277.8
• 申請(qǐng)日: 2019-12-26
• 公開（公告）號(hào): CN111357990A
• 公開（公告）日: 2020-07-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳盡染
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江歐譜生物科技有限公司;浙江怡輝生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/10
• 分類號(hào): A23L33/10;A61K36/45;A61P19/10
• 代理公司: 杭州知閑專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 33315
• 代理人: 張勛斌

本發(fā)明公布了一種促進(jìn)成骨細(xì)胞分化發(fā)育的增骨保健食品組合物，其有效成分為動(dòng)物食用藍(lán)莓后血清中提取的7種phenolic acids。研究表明這7中phenolic acids在保健食品中的劑量確定，且其可以促進(jìn)成骨基因表達(dá)，促進(jìn)成骨細(xì)胞發(fā)育，增加骨量。

技術(shù)領(lǐng)域

本專利屬于保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種增加骨量的保健食品組合物及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

隨著社會(huì)人口老齡化，骨質(zhì)疏松癥和骨質(zhì)疏松性骨折發(fā)病率不斷上升。研究表明，2016年中國60歲以上的老年人骨質(zhì)疏松癥患病率為36％，其中男性為23％，女性為49％，表明骨質(zhì)疏松癥已成為我國面臨的重要公共衛(wèi)生問題。骨質(zhì)疏松癥最嚴(yán)重的后果就是骨質(zhì)疏松性骨折，進(jìn)而引起生活困難、死亡等一系列的健康問題。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測，至2050年，我國骨質(zhì)疏松性骨折患病人數(shù)將達(dá)599萬，相應(yīng)的醫(yī)療支出高達(dá)1745億元。早期預(yù)防、治療骨質(zhì)疏松問題刻不容緩。

眾所周知，骨形成依賴于成骨細(xì)胞的活性及分化，而破骨細(xì)胞對(duì)已存在的礦化骨基質(zhì)的吸收是骨重塑的必要條件。在年輕、生長迅速的動(dòng)物中，骨形成通常超過骨吸收，導(dǎo)致骨積累。隨著年齡增長或者其它因素的影響，骨吸收超過骨積累，導(dǎo)致骨丟失，從而引起骨質(zhì)疏松。盡管有明確的遺傳因素影響個(gè)人對(duì)該疾病的易感性，但是引起骨質(zhì)疏松癥的許多危險(xiǎn)因素在本質(zhì)上是非遺傳的。人們認(rèn)識(shí)到骨骼礦物質(zhì)在兒童時(shí)期、青春期的積累是決定日后患骨質(zhì)疏松癥風(fēng)險(xiǎn)的主要因素。越來越多的研究證據(jù)表明，在日常食用水果或蔬菜中發(fā)現(xiàn)的尚未被確認(rèn)的因素，可能在構(gòu)建最佳骨量峰值中發(fā)揮作用，從而預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。近期研究表明食用藍(lán)莓(BB)的補(bǔ)充飲食被證明可以增加骨量、緩解衰減性類固醇缺乏引起的骨質(zhì)流失。不過由于藍(lán)莓直接食用，其有效成分含量較低，導(dǎo)致其實(shí)際效果不夠理想。

發(fā)明內(nèi)容

為了探究藍(lán)莓飲食對(duì)骨形成的影響，本發(fā)明人使用LC/MS對(duì)藍(lán)莓飲食或酪蛋白飲食(對(duì)照)喂養(yǎng)的大鼠血清中的活性成分進(jìn)行測定，表征鑒定結(jié)果發(fā)現(xiàn)7種酚酸(phenolicacids)，其自由形式的濃度為對(duì)照組的6到10倍(表1)。這7種在增加成骨細(xì)胞活性、增加骨量、抑制骨丟失過程中發(fā)揮重要的作用。

表1大鼠血液循環(huán)中的單體形式濃度

本發(fā)明提供了一種促進(jìn)成骨細(xì)胞分化發(fā)育的增骨保健食品組合物。該增骨保健食品以七種phenolic acids為主要成分，具有促進(jìn)成骨細(xì)胞細(xì)胞增殖的作用。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種促進(jìn)成骨細(xì)胞分化發(fā)育的增骨保健食品組合物，包括輔料和有效成分，所述有效成分為酚酸類化合物。

作為優(yōu)選，所述的酚酸類化合物的種類為七種phenolic acids，這七種phenolicacids為動(dòng)物食用藍(lán)莓后，動(dòng)物血清中的相關(guān)提取物。

作為優(yōu)選，這七種phenolic acids的結(jié)構(gòu)如下所示：

作為優(yōu)選，這七種phenolic acids作為保健食品的有效成分，其在成人和兒童使用時(shí)的有效劑量為:

作為優(yōu)選，這7種phenolic acids促進(jìn)成骨細(xì)胞標(biāo)志物、成骨基因表達(dá)。

作為優(yōu)選，這7種phenolic acids促進(jìn)成骨細(xì)胞分化發(fā)育，增加骨量。

同現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在：

本發(fā)明通過采用酚酸類化合物作為保健食品的主要有效成分，所制備得到的保健食品能促進(jìn)成骨基因表達(dá)、促進(jìn)成骨細(xì)胞分化發(fā)育，增加骨量。

附圖說明

圖1以LC/MS為特征的藍(lán)莓(BB)或酪蛋白(Cas)飲食喂養(yǎng)大鼠血清中多酚類物質(zhì)。