[發明專利]抑制高脂引起的肥胖及骨丟失的保健食品組合物及其應用

在審

• 申請號: 201911361404.2
• 申請日: 2019-12-26
• 公開（公告）號: CN111357979A
• 公開（公告）日: 2020-07-03
• 發明（設計）人: 陳盡染
• 申請（專利權）人: 浙江歐譜生物科技有限公司;浙江怡輝生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 杭州知閑專利代理事務所(特殊普通合伙) 33315
• 代理人: 張勛斌

本發明公開了一種抑制高脂引起的肥胖及骨丟失的保健食品及產品配方。大豆異黃酮具有緩解高脂飲食引起的體重增加，抑制高脂飲食引起的內臟脂肪比重和腹部脂肪比重增加，降低高脂飲食引起的血糖濃度和胰島素濃度，抑制高脂引起的骨丟失。可用于高脂飲食引起的骨量減少的預防和治療。

技術領域

本發明屬于保健食品領域，具體涉及一種抑制高脂飲食引起的肥胖及骨丟失的保健食品及產品用量。

背景技術

大豆異黃酮(Soy Isoflavones，SI)是一類具有多酚結構混合物的統稱，是大豆生長過程中形成的一種次級代謝產物，被認為是一種具有多種生理活性的天然營養因子。通常情況下大豆異黃酮為粉末狀固體、呈黃白色、具有苦澀性。大豆異黃酮易溶于弱堿性溶液中，游離的大豆異黃酮基本不溶于水。人體攝入大豆及其制品后，主要在腸道內代謝和吸收大豆異黃酮，被轉化成雌馬酚等代謝物質進入血液。研究報道表明大豆異黃酮對多種疾病具有治療和預防作用，包括心血管保護作用、抗腫瘤作用、神經保護作用、肝臟保護作用、免疫調節作用、糖尿病治療作用及預防骨質疏松作用。

兒童骨骼系統的發育和成熟受到營養狀況、飲食因素、身體成分和體重影響的影響。骨髓脂肪增多和全身胰島素抵抗是多種疾病(如肥胖、慢性酒精濫用、糖尿病和衰老)患者骨質/數量受損的共同特征。因此，骨內胰島素信號可能對維持骨髓脂肪和骨量在一個良好的平衡水平是至關重要的。最近在小鼠身上的研究表明，骨鈣素的分泌，尤其是在羧化骨鈣素(一種成骨細胞來源的激素的活性形式)的作用下，調節胰島素分泌、胰島素敏感性和骨中的能量消耗。成骨細胞胰島素受體信號轉導被認為是一種調節后天骨獲得的積極因素。特別是，最近的臨床數據顯示，超重、胰島素抵抗及內臟肥胖對青少年骨量有負面影響。在這方面，大豆分離蛋白(SPI)飲食已被研究作為預防代謝綜合征早期發展的候選。據報道，大豆食品有多種健康益處，包括改善胰島素敏感性、體重控制和改善身體成分。預防骨質疏松癥的成年人類和動物模型中的骨質流失，大豆食品也有報道。脂肪組織和骨骼肌中AMP激酶的激活與大豆喂養小鼠后脂質和葡萄糖信號的改善有關。大豆飲食對骨骼的影響被認為是由于其植物雌激素(如染料木素和大豆黃酮)含量高而具有潛在的雌激素作用，異黃酮結構類似于17雌二醇。除異黃酮成分外的飲食因素，包括喂養大豆后血清中出現的未鑒定肽，可能對骨骼和其他器官系統有影響。我們最近證實了大豆飲食對全身胰島素抵抗的積極作用。研究的數據表明，游離脂肪酸(NEFA)、骨胰島素抵抗、成骨細胞分化和活性降低似乎是高脂(HF)誘導的骨發育和模型損傷的主要介質。我們進一步發現，含SPI的飲食在早期發育過程中阻止了骨發育和骨模型的損傷，這與降低骨脂肪和提高骨胰島素敏感性有關。

隨著中國人口老齡化的日益加劇，骨質疏松問題已經成為嚴重的公共健康問題。骨質疏松主要是由骨形成小于骨吸收，骨代謝失衡，骨量減少所致。研究表明，大豆異黃酮能與成骨細胞的雌激素受體形成復合物，促進骨質分泌，使骨吸收和骨形成處于動態平衡狀態。同時抑制骨髓B淋巴細胞增生，從而預防骨質疏松的發生。臨床上用異丙黃酮(合成的異黃酮)來降低絕經期骨丟失是異黃酮可防治骨質疏松癥的有力證據。

發明內容

本發明提供了一種可以抑制高脂飲食引起的肥胖和骨獲得性障礙的保健食品組合物及其應用，該保健食品組合物以大豆異黃酮為主要成分，能有效抑制高脂飲食引起的肥胖和骨獲得性障礙。

本發明的技術方案如下：

一種可以抑制高脂飲食引起的肥胖和骨獲得性障礙的保健食品組合物，包括輔料和有效成分，有效成分為大豆異黃酮。

作為優選，該產品可以緩解高脂飲食引起的體重增加。

作為優選，該產品可以抑制高脂飲食引起的大鼠內臟脂肪比重和腹部脂肪比重增加。

作為優選，該產品可以降低高脂飲食引起的血糖濃度升高。

作為優選，該產品可以降低OGTT后的血清胰島素濃度。

作為優選，該產品抑制高脂引起的骨丟失。