[發明專利]立式原料粉碎機

有效

• 申請號: 201911359697.0
• 申請日: 2019-12-25
• 公開（公告）號: CN111068855B
• 公開（公告）日: 2021-07-06
• 發明（設計）人: 李德建;江敬兵;盧書幫;周德才;張麗;岳欽松;李楊梅
• 申請（專利權）人: 重慶德莊農產品開發有限公司
• 主分類號: B02C18/06
• 分類號: B02C18/06;B02C18/16
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 王攀

本發明涉及食品加工技術領域，具體為立式原料粉碎機，包括底座，底座上設置有機身和連通在機身頂部的進料斗，機身包括底板、兩個相對設置的固定殼和扣合在兩個固定殼側壁之間的活動殼，活動殼底端轉動連接在底座上，機身內設置有粉碎組件，底板兩側轉動設置有輥軸，輥軸的兩端分別位于兩個固定殼的下方，輥軸上同軸連接有扭簧，輥軸上連接有密封膜，密封膜的寬度大于活動殼的寬度，密封膜自由端連接有固定軸。本發明能夠解決殼體打開時辣椒粉末易粘附在工作人員身上的技術問題。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為立式原料粉碎機。

背景技術

火鍋是人們家喻戶曉的美食，其中較為出名的是重慶火鍋。重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式。

重慶火鍋最大的特點就是麻辣，因此辣椒是重慶火鍋最重要的原料之一，辣椒的質量直接影響火鍋的味道。在制作火鍋調料時，辣椒在進行除雜、干洗、色選等操作后，需要進行粉碎，多采用立式粉碎機進行粉碎。申請人發現現有的粉碎機機身不可拆卸，不便對其進行檢修和清理，因此申請人發明了一種機殼可拆卸的立式粉碎機，但是此種粉碎機由于殼體可拆卸，殼體與機身的閉合處密封性不好。此外，每次打開殼體進行檢修時，打開的殼體內壁上粘附的辣椒粉末極易粘附在工作人員身上，且維修過程中工作人員衣物與殼體上的辣椒粉末摩擦還會導致辣椒粉末飄散在空氣中，從而導致工作人員易吸入辣椒粉末或辣椒粉進入眼內。

發明內容

本發明意在提供立式原料粉碎機，以解決殼體打開時辣椒粉末易粘附在工作人員身上的技術問題。

為了達到上述目的，本發明提供如下技術方案：

立式原料粉碎機，包括底座，底座上設置有機身和連通在機身頂部的進料斗，機身包括底板、兩個相對設置的固定殼和扣合在兩個固定殼側壁之間的活動殼，活動殼底端轉動連接在底座上，機身內設置有粉碎組件，底板兩側轉動設置有輥軸，輥軸的兩端分別位于兩個固定殼的下方，輥軸上同軸連接有扭簧，輥軸上連接有密封膜，密封膜的寬度大于活動殼的寬度，密封膜自由端連接有固定軸。

本方案的原理和有益效果為：

機身上可拆卸連接兩個活動殼，方便對機身內部進行清理和檢修。機身底部設置輥軸，輥軸用于固定密封膜，關閉活動殼時將密封膜拉出并將固定軸置于活動殼外部，利用活動殼和固定可夾緊密封膜，能夠實現固定軸和密封膜的固定。密封膜的寬度大于活動殼的寬度，因此關閉活動殼后，密封膜可夾緊在活動殼和固定殼連接處之間，從而密封兩者連接處的縫隙，增大機身的密封性，避免粉碎過程中辣椒粉末溢出。

打開活動殼時，密封膜被釋放，并在扭簧的作用下快速收卷到輥軸上。由于工作時密封膜繃緊在活動殼內部，辣椒粉末粘附在密封膜上，并沒有粘附在活動殼上，且打開后密封膜快速收卷起來，因此能夠避免辣椒粉末粘附在工作人員身上。

進一步，進料斗底部兩側設置有頂桿，固定軸上設置有供頂桿插入的插孔，插孔兩側的固定軸內滑動設置有插桿，插桿連接有復位彈簧，插桿相對的一端設置有可與頂桿相抵的頂珠，固定殼上設置有供插桿插入的鎖定孔；活動殼上設置有可與固定軸連接的連接機構。

拉出密封膜后將固定軸上的插孔對準頂桿按壓，頂桿插入固定軸內與插桿相抵，由此推動插桿向外側滑動插入鎖定孔內，即可鎖定固定軸。將固定軸鎖定在機身內，相比暴露在機身外，能夠提高裝置整體的美觀度。活動殼關閉時能夠通過連接機構與固定軸連接，從而在打開活動殼時能夠拉動固定軸使其與頂桿分離，從而使得插桿從鎖定孔內拔出，由此在打開活動殼的時候自動釋放密封膜，使得密封膜收卷。

進一步，進料斗底部兩側設置有用于容納固定軸的容納槽，頂桿設置在容納槽內，活動殼頂部設置有可扣合在固定軸上的扣合槽，連接機構設置在扣合槽內。