[發明專利]一種烹飪控制方法和裝置

在審

• 申請號: 201911355533.0
• 申請日: 2019-12-25
• 公開（公告）號: CN111158267A
• 公開（公告）日: 2020-05-15
• 發明（設計）人: 王峰;王政軍
• 申請（專利權）人: 珠海優特智廚科技有限公司
• 主分類號: G05B19/04
• 分類號: G05B19/04
• 代理公司: 北京中強智尚知識產權代理有限公司 11448
• 代理人: 黃耀威

1.一種烹飪控制方法，其特征在于，包括：

接收烹飪調整請求，分析執行所述烹飪調整請求所需要的一個或多個能力；

判斷當前廚房是否具備所述一個或多個能力，得到判斷結果；

根據所述判斷結果對當前烹飪進程執行相應的烹飪控制操作。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述烹飪調整請求包括口味調整請求，所述一個或多個能力包括與口味相關的新增配料的用量和/或新增配料所涉及的新增設備；

所述判斷當前廚房是否具備所述一個或多個能力，包括：

判斷當前廚房的所述新增配料的余量是否大于或等于所述新增配料的用量；和/或

判斷當前廚房是否具有所述新增配料所涉及的新增設備。

3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，若所述判斷結果為當前廚房的所述新增配料的余量大于或等于所述新增配料的用量，且所述新增配料所涉及的設備屬于所述當前烹飪進程的設備；

根據所述判斷結果對當前烹飪進程執行相應的烹飪控制操作，包括：

獲取所述新增配料的相關參數；其中，所述新增配料的相關參數包括配料順序和/或配料時間；

根據所述新增配料的相關參數調整所述當前烹飪進程的烹飪參數，得到所述當前烹飪進程調整后的烹飪參數；

根據所述新增配料的相關參數和所述當前烹飪進程調整后的烹飪參數進行烹飪。

4.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，若所述判斷結果為當前廚房的所述新增配料的余量大于或等于所述新增配料的用量，且所述新增配料與所述當前烹飪進程的其他配料之間存在口味關聯關系；

根據所述判斷結果對當前烹飪進程執行相應的烹飪控制操作，包括：

根據所述新增配料的用量以及所述口味關聯關系，調整所述當前烹飪進程的其他配料的用量，得到所述其他配料調整后的用量；根據所述新增配料的用量和所述其他配料調整后的用量進行烹飪；或者

根據所述當前烹飪進程的其他配料的用量以及所述口味關聯關系，調整所述新增配料的用量，得到所述新增配料調整后的用量；根據所述新增配料調整后的用量和所述其他配料的用量進行烹飪。

5.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，若所述判斷結果為當前廚房的所述新增配料的余量小于所述新增配料的用量，且所述新增配料與所述當前烹飪進程的其他配料之間存在口味關聯關系；

根據所述判斷結果對當前烹飪進程執行相應的烹飪控制操作，包括：

根據所述新增配料的用量、所述新增配料的余量以及所述口味關聯關系，確定其他配料的新增用量；

根據所述新增配料的余量和所述其他配料的新增用量進行烹飪。

6.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，若所述新增配料的類型被更改，判斷當前廚房的所述新增配料的余量是否大于或等于所述新增配料的用量，包括：

根據類型更改前和類型更改后的配料關系，計算類型更改后配料的用量；

判斷當前廚房的所述類型更改后配料的余量是否大于或等于所述類型更改后配料的用量。

7.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述烹飪調整請求包括食材量調整請求，所述一個或多個能力包括食材的新增用量；

所述判斷當前廚房是否具備所述一個或多個能力，包括：

判斷當前廚房的所述食材的余量是否大于或等于所述食材的新增用量。

8.根據權利要求7所述的方法，其特征在于，若所述判斷結果為當前廚房的所述食材的余量大于或等于所述食材的新增用量；

根據所述判斷結果對當前烹飪進程執行相應的烹飪控制操作，包括：

根據所述食材的新增用量和所述當前烹飪進程的食材用量，對所述當前烹飪進程的烹飪控制參數進行調整；

利用調整后的烹飪控制參數進行烹飪。