[發明專利]一種食品加工用智能化紫薯切片裝置

在審

• 申請號: 201911355215.4
• 申請日: 2019-12-25
• 公開（公告）號: CN111037615A
• 公開（公告）日: 2020-04-21
• 發明（設計）人: 陳本忠;趙德龍
• 申請（專利權）人: 巢湖美維食品有限公司
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D7/26;B26D7/18;A23N12/02
• 代理公司: 廣州市紅荔專利代理有限公司 44214
• 代理人: 吳偉文;李彥孚

本發明公開了一種食品加工用智能化紫薯切片裝置，包括出料層以及其上端固定連接的機體，機體內部一側設置有切片箱，內部固定連接有連接桿B，連接桿B一側設置有連接桿A，切片箱一側固定連接有連接塊，連接桿A一端分別貫穿切片箱以及連接塊且與切片箱以及連接塊活動連接，連接桿A貫穿連接塊的一端上等間距開設有插孔，連接塊上貫穿設置有插桿，且插桿與插孔插合連接，連接桿A上表面等間距固定連接有刀片A，連接桿B上表面等間距設置有刀片B。本發明結構設置合理，能夠進行紫薯的快速切片，有效提高紫薯切片的效率，能夠對切片厚度的大小作出調節，并且能夠在切割之前對紫薯進行高壓沖洗，確保食品的衛生安全。

技術領域

本發明涉及一種切片裝置，具體是一種食品加工用智能化紫薯切片裝置。

背景技術

紫薯，屬旋花科甘薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯-紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種類型，兼有糧食物-經濟作物和藥用作物的特點，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品-醫藥-化工-輕工-紡織等工業的重要原料。

紫薯經常被加工成成品來進行售賣，在進行紫薯的加工時，切割是其中比不可少的一步，目前對紫薯的切割加工多為人工去進行切割，這樣的切割方式太慢，效率太低，且在切片的厚度上無法保證紫薯的厚度一致，進而影響切割后紫薯片的銷售。

發明內容

本發明的目的在于提供一種食品加工用智能化紫薯切片裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種食品加工用智能化紫薯切片裝置，包括出料層以及其上端固定連接的機體，所述機體內部一側設置有切片箱，所述切片箱內部固定連接有連接桿B，所述連接桿B一側設置有連接桿A，所述切片箱一側固定連接有連接塊，所述連接桿A一端分別貫穿切片箱以及連接塊且與切片箱以及連接塊活動連接，所述連接桿A貫穿連接塊的一端上等間距開設有插孔，所述連接塊上貫穿設置有插桿，且所述插桿與插孔插合連接，所述連接桿A上表面等間距固定連接有刀片A，所述連接桿B上表面等間距設置有刀片B；所述機體上表面一側固定安裝有液壓缸，所述液壓缸下端固定連接有液壓桿，所述液壓桿下端貫穿機體且延伸至機體內部，所述液壓桿下端固定連接有壓板，所述壓板下表面固定連接有壓塊，且所述壓塊下表面上等間距開設有刀模

作為本發明進一步的方案：所述切片箱一側設置有清洗槽，所述清洗槽內部兩側之間固定連接有安裝板，所述安裝板上表面兩側固定安裝有電動推桿，所述電動推桿上端固定連接有清洗網，所述清洗槽下端兩側固定連接有出水管，所述出水管下端延伸至出料層內部且固定連接有排水管，所述排水管一端貫穿出料層且固定連接有排水口。

作為本發明再進一步的方案：所述切片箱下端固定連接有導板，所述導板為傾斜設置且與出料口連通，所述出料口一側下端固定連接有出料斜板。

作為本發明再進一步的方案：所述機體上表面另一側固定安裝有水泵，所述水泵一端連接有導管，所述導管另一端貫穿機體上表面延伸至機體內部，所述機體內部上表面固定安裝有噴洗面板，所述噴洗面板與導管位于機體內部一端連通。

作為本發明再進一步的方案：所述機體一側固定連接有進料口，所述進料口為傾斜設置且與機體內部連通。

作為本發明再進一步的方案：所述機體一側固定安裝有觀察窗，所述觀察窗上端設置有操作按鈕操作按鈕。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

1、本發明通過設置切片箱、刀片B、刀片A、液壓缸、液壓桿、壓板、壓塊，通過液壓缸電動液壓桿下壓，使得壓塊以及壓塊向下壓對紫薯進行下壓，通過刀片B、刀片A對紫薯進行切片，能夠進行紫薯的快速切片，有效提高紫薯切片的效率。