[發明專利]復合加熱裝置

有效

• 申請號: 201911353141.0
• 申請日: 2019-12-25
• 公開（公告）號: CN112672455B
• 公開（公告）日: 2023-03-14
• 發明（設計）人: 劉峰齊;侯佳延;楊炳輝
• 申請（專利權）人: 財團法人食品工業發展研究所
• 主分類號: H05B11/00
• 分類號: H05B11/00;H05B6/64
• 代理公司: 北京泰吉知識產權代理有限公司 11355
• 代理人: 張雅軍;秦小耕

一種復合加熱裝置，包括形成加熱腔室的箱體，設于該箱體的側面的微波產生單元，及紅外線熱源產生模塊，所述紅外線熱源產生模塊包括：設于該箱體的側面以產生并輸出熱輻射能至該加熱腔室的紅外線產生器；設置于該紅外線產生器周圍的光罩，其具有朝向該加熱腔室內的第一開口；微波阻隔板，其設于該光罩的第一開口處而與該光罩共同形成封閉該紅外線產生器的集熱腔室；以及風源，其與該光罩連接以輸出風至該光罩，而使聚集在該集熱腔室內的該紅外線產生器產生的熱輻射能借由熱對流加速通過該微波阻隔板上的多個微波阻隔孔輸出至該加熱腔室中。借此提高熱輻射傳遞效能，并使該光罩、該微波阻隔板及該紅外線產生器不致受到高溫的損害而變形、變質。

技術領域

本發明涉及一種加熱裝置，特別是涉及一種具有微波及紅外線加熱功能的復合加熱裝置。

背景技術

現有一種同時采用微波及紅外線加熱的食材加熱裝置，為了避免生成熱輻射能的紅外線熱輻射源遭到微波的干擾或破壞，并使熱輻射能聚焦以傳遞至該食材加熱裝置的一加熱腔內，會在紅外線熱輻射源的外圍罩設一光罩，并在該光罩朝向該加熱腔的一開口覆蓋一微波阻隔板，使紅外線熱輻射源產生的熱輻射能集中在由該光罩與該微波阻隔板共同構成的一密閉空間，并經由該微波阻隔板上的數個孔洞進入該加熱腔中。同時該微波阻隔板上的所述孔洞能阻擋微波穿透進入該密閉空間中，而防止微波對紅外線熱輻射源產生干擾或破壞。

但由于使用玻璃管的紅外線熱輻射源(例如鹵素和石英加熱管)會在短時間內產生高輻射熱能，使得由該光罩與該微波阻隔板共同構成的該密閉空間容易溫度過高，而該微波阻隔板又擋住大部分的熱輻射能，除了熱輻射傳遞效能不佳外，并導致該光罩與該微波阻隔板板材產生形變以及燈管材料脆化變質等問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種能解決上述問題的復合加熱裝置。

本發明一種復合加熱裝置包括箱體、微波產生單元及紅外線熱源產生模塊；該箱體中形成一加熱腔室；該微波產生單元設于該箱體的側面，用以產生并輸出微波至該加熱腔室；該紅外線熱源產生模塊包括紅外線產生器、光罩、微波阻隔板及風源；該紅外線產生器設于該箱體的側面，用以產生并輸出熱輻射能至該加熱腔室；該光罩設置于該紅外線產生器周圍，并具有一朝向該加熱腔室內的第一開口；該微波阻隔板上形成有多個微波阻隔孔，且該微波阻隔板設于該光罩的該第一開口處而與該光罩共同形成一封閉該紅外線產生器的集熱腔室；該風源與該光罩連接，以輸出風至該光罩而使聚集在該腔室中的該紅外線產生器產生的熱輻射能借由熱對流加速通過該微波阻隔板的微波阻隔孔輸出至該加熱腔室中。

在本發明的一些實施態樣中，該箱體的頂壁設有一使該加熱腔室與外部連通的第二開口，該光罩對應設于該第二開口處，而使該微波阻隔板覆蓋該第二開口。

在本發明的一些實施態樣中，該紅外線熱源產生模塊包括兩個紅外線產生器、兩個對應設置于該兩個紅外線產生器周圍的光罩，以及兩個對應設于該兩個光罩的第一開口處的微波阻隔板；且該箱體的頂壁設有兩個使該加熱腔室與外部連通的第二開口，該兩個光罩對應設于該兩個第二開口處，而使該兩個微波阻隔板對應覆蓋該兩個第二開口。

在本發明的一些實施態樣中，各該光罩相對于相應的該第一開口的一面設有一第三開口，且該風源包括一風機及兩個管路，該風機設于該兩個光罩的一側邊，該兩個管路由該風機橫向延伸至各該光罩，且該兩個管路的一端與該風機的一出風口連接，該兩個管路的另一端分別與各該光罩的第三開口對應連接，使得該風機由該出風口吹出的風能經由該兩個管路進入各該光罩，并經由對應設于各該光罩的各該微波阻隔板的微波阻隔孔將各該紅外線產生器產生的熱輻射能加速輸出至該加熱腔室中。