[發(fā)明專(zhuān)利]一種絲氨酸鋅的制備方法及絲氨酸鋅在動(dòng)物飼料領(lǐng)域中的應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201911348726.3
• 申請(qǐng)日: 2019-12-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111087318B
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-02-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄧敏;黃逸強(qiáng);王賞初;陳光偉
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 長(zhǎng)沙興嘉生物工程股份有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C07C227/18
• 分類(lèi)號(hào): C07C227/18;C07C229/76;A23K50/30;A23K50/75;A23K50/80;A23K20/142;A23K20/20
• 代理公司: 長(zhǎng)沙朕揚(yáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 43213
• 代理人: 郭蓓霏

一種可用于動(dòng)物飼料的絲氨酸鋅的制備方法，包括以下步驟：將絲氨酸加入到溶液中，進(jìn)行攪拌，升溫，待所述絲氨酸溶解后，加入鋅源進(jìn)行恒溫反應(yīng)，所述鋅源為氧化鋅或氫氧化鋅，反應(yīng)完成后冷卻至40℃以下結(jié)晶，過(guò)濾，干燥，即得到絲氨酸鋅。本發(fā)明的制備方法，反應(yīng)速率快，轉(zhuǎn)化率高，收率高，方法簡(jiǎn)便，成本低廉，可工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)，且沒(méi)有引入新的雜質(zhì)，也沒(méi)有副產(chǎn)物生成，制備得到的絲氨酸鋅相比于其他鋅產(chǎn)品，除了補(bǔ)充鋅營(yíng)養(yǎng)外，還能夠促進(jìn)動(dòng)物抗應(yīng)激、提高免疫力、提高瘦肉率和屠宰滴水率等方面的效果，具有良好的應(yīng)用前景。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于飼料添加劑領(lǐng)域，尤其涉及一種絲氨酸鋅的制備方法及絲氨酸鋅在動(dòng)物飼料領(lǐng)域中的應(yīng)用。

背景技術(shù)

絲氨酸又名β羥基丙氨酸，是一種非必需氨基酸，它在細(xì)胞膜的制造加工、肌肉組織和包圍神經(jīng)細(xì)胞的鞘的合成、脂肪和脂肪酸的新陳代謝中都發(fā)揮著重要作用，它還有助于免疫血球素和抗體的產(chǎn)生，因此維持健康的免疫系統(tǒng)也需要絲氨酸。

微量元素鋅是動(dòng)物必須的微量元素之一，其一直被比喻為動(dòng)物的“生命元素”，自從1934年Todd等人通過(guò)大鼠試驗(yàn)首次證實(shí)鋅是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所必需的微量元素之一以來(lái)，人們逐漸發(fā)現(xiàn)，鋅是動(dòng)物機(jī)體中200多種金屬酶類(lèi)、激素和胰島素的組成部分，能促進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育和組織再生，維持機(jī)體的正常代謝，促進(jìn)食欲，維持性器官和性機(jī)能的正常，加速創(chuàng)口愈合，保護(hù)皮膚健康，增強(qiáng)免疫機(jī)制，提高抵抗力。

因此，將兩者結(jié)合起來(lái)的絲氨酸鋅在動(dòng)物飼料領(lǐng)域具有很好的應(yīng)用前景，然而目前尚未發(fā)現(xiàn)絲氨酸鋅在動(dòng)物飼料中的應(yīng)用報(bào)道。

將兩者結(jié)合起來(lái)的絲氨酸鋅的制備方法已經(jīng)有文獻(xiàn)報(bào)告。在JUNICHI ODO,MASAAKI NISHIO,YUTAKA SAITO,YOSHIMASA TANAKA,and KATSUNOSUKE MACHIDA的《Vibrational Spectra of Bis(L-serinato)copper(II)and-zinc(II)》的一文中提到：將市售的L-絲氨酸通過(guò)在水和乙醇混合物中再結(jié)晶純化數(shù)次后，與重水進(jìn)行交換得到N.O-氘化L-絲氨酸，最后用L-絲氨酸和金屬醋酸酯制備絲氨酸金屬配合物。絲氨酸金屬配合物中就包含了絲氨酸鋅，并證明其結(jié)構(gòu)。但是該方法只能用作結(jié)構(gòu)分析，成本太高，耗時(shí)太長(zhǎng)。且絲氨酸與醋酸鋅的反應(yīng)為置換反應(yīng)，絲氨酸水溶液為弱酸性，醋酸鋅水溶液為弱酸性到中性，生成的醋酸雖然為弱酸性，但酸性比絲氨酸強(qiáng)，所以該反應(yīng)收率較低，且有副產(chǎn)物生成。因此，該絲氨酸與醋酸鋅的制備方法不能用于動(dòng)物飼料行業(yè)的大規(guī)模生產(chǎn)。

此外，還有個(gè)別涉及到多種氨基酸與金屬制備得到的配合物的專(zhuān)利。但是氨基酸種類(lèi)不同，其理化性質(zhì)也不同，籠統(tǒng)地套用一種合成方法，其產(chǎn)品的反應(yīng)完成度、收率、純度等很難得到保證。因此，如何制備出能夠應(yīng)用于動(dòng)物飼料領(lǐng)域并能夠工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的絲氨酸鋅是本領(lǐng)域的一個(gè)難題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是，克服以上背景技術(shù)中提到的不足和缺陷，提供一種可工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)、轉(zhuǎn)化率高、沒(méi)有副產(chǎn)物生成且能在動(dòng)物飼料中應(yīng)用的絲氨酸鋅的制備方法，還相應(yīng)提供該絲氨酸鋅在動(dòng)物飼料領(lǐng)域中的應(yīng)用。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提出的技術(shù)方案為一種可用于動(dòng)物飼料的絲氨酸鋅的制備方法，包括以下步驟：將絲氨酸加入到溶液中，進(jìn)行攪拌，升溫，待絲氨酸溶解后，加入鋅源進(jìn)行恒溫反應(yīng)，鋅源為氧化鋅或氫氧化鋅，反應(yīng)完成后冷卻至40℃以下結(jié)晶，過(guò)濾，干燥，即得到絲氨酸鋅。本發(fā)明中，絲氨酸在冷水中溶解速度較慢，在熱水中溶解速度會(huì)加快。溫度高些有利于加快反應(yīng)速率。

上述的制備方法，優(yōu)選的，絲氨酸與鋅源的摩爾比為1.95～2.05:1。