[發明專利]一種枸杞薄荷清熱明目湯料及制作方法

在審

• 申請號: 201911341859.8
• 申請日: 2019-12-24
• 公開（公告）號: CN110881646A
• 公開（公告）日: 2020-03-17
• 發明（設計）人: 尹鳳琴;王琳琳;王勝杰
• 申請（專利權）人: 哈爾濱靈椿味道食品開發有限公司
• 主分類號: A23L23/10
• 分類號: A23L23/10;A23L33/00;A61K36/899;A61P27/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種枸杞薄荷清熱明目湯料，其特征在于：是由原料按以下重量份數配比加工制作成的：枸杞20-45份、薄荷20-30份、竹葉青茶20-35份、赤小豆藿10-25份、荸薺10-20份、粗灰釘10-20份、核桃仁10-20份、苦瓜15-30份、駁骨草10-30份、菊花10-30份、野黃麻10-30份、桑椹10-30份。

2.根據權利要求1所述的一種枸杞薄荷清熱明目湯料，其特征在于：是由原料按以下優選重量份數配比加工制作成的：枸杞20-30份、薄荷20-25份、竹葉青茶20-25份、赤小豆藿10-15份、荸薺10-15份、粗灰釘10-18份、核桃仁10-15份、苦瓜15-20份駁骨草10-25份、菊花10-25份、野黃麻10-25份、桑椹10-25份。

3.根據權利要求1所述的一種枸杞薄荷清熱明目湯料，其特征在于：是由原料按以下優選重量份數配比加工制作成的：枸杞25份、薄荷25份、竹葉青茶25份、赤小豆藿15份、荸薺15份、粗灰釘15份、核桃仁15份、苦瓜15份、駁骨草15份、菊花15份、野黃麻15份、桑椹15份。

4.根據權利要求1-3任一項所述的一種枸杞薄荷清熱明目湯料的制作方法，其特征在于：主要工藝流程為：選料、滅菌、干燥、粉碎、除雜、制粒、裝袋；其中，選料：按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料枸杞、薄荷、竹葉青茶、赤小豆藿、荸薺、粗灰釘、核桃仁、苦瓜、駁骨草、菊花、野黃麻、桑椹經清洗后備用；荸薺選擇起皮后的荸薺；滅菌：將選取合格的原料放入滅菌器，以紫外線燈照射15-30分鐘滅菌；干燥：將原料加熱至80℃-100℃烘干2-3小時，脫去水份；粉碎：將滅菌后的原料磨碎、研細，以100-150目篩過篩；除雜：將粉碎后的原料經過過篩、過磁、過金檢，剔除生產過程中產生的磁性脫水原料和金屬雜物；制粒：將除雜后的原料加入按配方重量比的5%-10%的淀粉拌勻，加入重量為材料總重量1/4-1/3的水，拌合后進入制顆粒機，制成直徑3-7mm的顆粒，加溫至30℃-70℃烘干1-2小時，二次除雜、滅菌；裝袋：檢驗合格后，按所需重量裝袋，每包重量規定相差不超過±1克裝袋入庫，在零下10℃以下的冷庫中保存。