[發明專利]一株能利用菊粉的腸膜明串珠菌突變菌株及其應用方法

有效

• 申請號: 201911338216.8
• 申請日: 2019-12-23
• 公開（公告）號: CN111057673B
• 公開（公告）日: 2021-07-27
• 發明（設計）人: 金紅星;彭鈺瑋;成文玉
• 申請（專利權）人: 河北工業大學
• 主分類號: C12N1/21
• 分類號: C12N1/21;C12P7/18;C12R1/01
• 代理公司: 天津翰林知識產權代理事務所(普通合伙) 12210
• 代理人: 付長杰

1.一株能利用菊粉的腸膜明串珠菌突變菌株，其特征在于：是葡聚糖蔗糖酶基因敲除、D-乳酸脫氫酶基因(1756)敲除、乙酰磷酸轉移酶基因敲除并甘露醇脫氫酶基因敲入、絲氨酸/蘇氨酸蛋白激酶基因敲除并甘露醇脫氫酶基因敲入、果糖激酶基因敲除并甘露醇脫氫酶基因敲入、乙醛脫氫酶基因敲除并1-磷酸甘露醇脫氫酶編碼基因和甘露醇-1-磷酸酶編碼基因串聯體敲入、乙醇脫氫酶基因敲除并菊粉外切酶編碼基因表達盒敲入、乳酸脫氫酶基因(0503)敲除并菊粉外切酶編碼基因表達盒敲入和乳酸脫氫酶基因(0373)敲除并菊粉外切酶編碼基因表達盒敲入的腸膜明串珠菌突變菌株，為腸膜明串珠菌(Leuconostocmesenteroides)Δadh::InuEΔldh(0503)::InuEΔldh(0373)::InuE菌株,其在中國典型培養物保藏中心(CCTCC)保藏，保藏號是CCTCC No：M20191022。

2.權利要求1所述一株能利用菊粉的腸膜明串珠菌突變菌株的應用方法，其特征在于：在250毫升三角瓶中，將在中國典型培養物保藏中心(CCTCC)保藏，保藏號是CCTCC No：M20191022的腸膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)Δadh::InuEΔldh(0503)::InuEΔldh(0373)::InuE菌株以重量百分比1％轉接到MRS培養基中，于30℃下，以轉速為120轉/分鐘的搖床培養28小時，甘露醇濃度可以達到42.93克/升，既能利用比蔗糖廉價的菊粉又減少了底物的添加量。

3.根據權利要求2所述一株能利用菊粉的腸膜明串珠菌突變菌株的應用方法，其特征在于：所述MRS培養基的配制方法是：將酵母浸粉2克、蔗糖50克、菊粉20克、檸檬酸銨2克、乙酸鈉5克、K₂HPO₄2克、MnSO₄·H₂O 0.039克和水1000毫升用乙酸調pH到6.2，在121℃溫度下，滅菌20分鐘配制得到MRS培養基。