[發(fā)明專利]一種諾麗果保健茶及其制備方法和用途

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201911315809.2
• 申請(qǐng)日: 2019-12-19
• 公開（公告）號(hào): CN111066927A
• 公開（公告）日: 2020-04-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李小寶;陳光英;余章昕;黃丹瑜
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 海南師范大學(xué)
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 常州市江海陽(yáng)光知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32214
• 代理人: 湯志和

本發(fā)明涉及保健茶領(lǐng)域，具體的說涉及一種主要成分為諾麗果和傳統(tǒng)中藥的保健茶及其制備方法和應(yīng)用。本發(fā)明提供的諾麗果保健茶，包含諾麗果5?50份、大棗1?10份、枸杞1?10份、陳皮1?5份、山楂1?5份、茯苓1?5份和甘草1?5份。本發(fā)明提供的諾麗果保健茶不僅減弱了諾麗果難以下咽的惡臭味道，還增強(qiáng)了其保健功效，具有提高免疫力、抗腫瘤、抗氧化、抗衰老、潤(rùn)腸通便、健脾安神的作用，且性狀溫和，可以長(zhǎng)期使用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健茶領(lǐng)域，具體的說涉及一種主要成分為諾麗果和傳統(tǒng)中藥的保健茶及其制備方法和用途。

背景技術(shù)

諾麗(Noni)學(xué)名為海巴戟(Morinda citrifolia Linn)又稱為諾尼、蘿梨、海巴戟天, 是一種發(fā)源于南太平洋群島的熱帶常綠多年生闊葉灌木或小喬木茜草科(Rubiacese)巴戟天屬植物。諾麗果為其果實(shí)，含有豐富的活性物質(zhì)，如生物堿、蒽醌類、多酚、脂肪酸類、木脂素、多糖、甾醇和萜類化合物等，諾麗葉中含有豐碩的微量元素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和氨基酸等。諾麗具有抑菌、抗腫瘤、抗氧化、抗衰老、消炎、鎮(zhèn)痛、降血壓、保護(hù)血管和增強(qiáng)免疫等功效，具有預(yù)防和治療多種疾病, 如皮膚病、傷口感染、糖尿病、高血壓、心臟病、精神壓抑等。

公開號(hào)為CN105532994A的中國(guó)專利公開了一種諾麗果茶，將榨取果汁后所剩的果渣( 果肉和種子) 進(jìn)行干燥，再與諾麗葉紅茶按照重量比例為2～4:1混合均勻，粉碎，過篩后包裝，制成袋泡或沖劑型諾麗果茶。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的之一是提供一種諾麗果保健茶，使用諾麗果為保健茶原料，并與傳統(tǒng)中藥材按一定質(zhì)量份數(shù)配比混合，制成諾麗果保健茶。

本發(fā)明的目的之二是提供上述諾麗果保健茶的制備工藝，工藝簡(jiǎn)單，適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。

本發(fā)明的目的之三是提供一種具有提高免疫力、抗腫瘤、抗氧化、抗衰老、潤(rùn)腸通便、健脾安神等功效的口感好的諾麗果保健茶。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案：

一種諾麗果保健茶，其原料的重量配比為：諾麗果5-50份、大棗1-10份、枸杞1-10份、陳皮1-5份、山楂1-5份、茯苓1-5份和甘草1-5份。

本發(fā)明優(yōu)選的原料配比為：諾麗果5-30份、大棗1-5份、枸杞1-5份、陳皮1-5份、山楂1-5份、茯苓1-3份和甘草1-3份。

本發(fā)明更優(yōu)選的原料配比為：諾麗果10-30份、大棗2-5份、枸杞2-5份、陳皮1-3份、山楂1-3份、茯苓1-3份和甘草1-2份。

所述的諾麗保健茶為粉末型袋泡茶，其制備方法為：

a.選用成熟的諾麗果，經(jīng)清洗、切分后曬干、烘干或真空冷凍干燥，得到諾麗果干；

b.將諾麗果干粉碎，過60-100目篩，得到諾麗果粉；

c.將大棗、枸杞、陳皮、山楂、茯苓、甘草，分別粉碎，過60-200目篩，備用；

d.按質(zhì)量份數(shù)稱取相應(yīng)的原料粉末，攪拌混合均勻；

e.滅菌，包裝封袋即得粉末型袋泡茶諾麗果保健茶。

所述的諾麗果保健茶為顆粒型袋泡茶，其制備方法為：

a.選用成熟的諾麗果，經(jīng)清洗、切分后曬干、烘干或真空冷凍干燥，得到諾麗果干；

b.稱取相應(yīng)質(zhì)量份數(shù)的諾麗果干、大棗、枸杞、陳皮、山楂、茯苓、甘草，按1:2-4加水浸提，過濾取濾液，將濾液濃縮成稠浸膏，噴霧干燥制成干浸膏粉，加入輔料，制粒，80℃減壓干燥，過10-80目篩，即得顆粒；

c.滅菌，定量包裝，即得顆粒型諾麗果保健茶。