[發明專利]一種具有減肥功效的保健食品及其制備方法與食用方法

在審

• 申請號: 201911315212.8
• 申請日: 2019-12-19
• 公開（公告）號: CN112998225A
• 公開（公告）日: 2021-06-22
• 發明（設計）人: 李改華
• 申請（專利權）人: 羅平縣興興種養專業合作社
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L19/10;A23L21/20;A23L21/25;A23L29/00;A23L29/30
• 代理公司: 北京化育知識產權代理有限公司 11833
• 代理人: 尹均利

1.一種具有減肥功效的保健食品，其特征在于包括重量份原料：魔芋膠粉0.5～5份、蜂蜜50～200份、花粉20～100份、南瓜粉20～100份。

2.根據權利要求1所述具有減肥功效的保健食品，其特征在于包括重量份原料：魔芋膠粉0.5～3份、蜂蜜70～130份、花粉30～70份、南瓜粉30～70份。

3.根據權利要求2所述具有減肥功效的保健食品，其特征在于包括重量份原料：魔芋膠粉1～2份、蜂蜜90～110份、花粉40～60份、南瓜粉40～60份。

4.根據權利要求1～3任一所述具有減肥功效的保健食品，其特征在于所述魔芋膠粉的制備方法包括以下步驟：

S1、將40～120目的魔芋粉先球磨至130～150目，球磨過程中，對物料持續降溫，然后風選除雜；

S2、向魔芋粉不斷噴灑體積濃度為65％的乙醇溶液至乙醇溶液沒過魔芋粉并不斷攪拌，然后干燥、粉碎，得到半成品；

S3、再將半成品平鋪，平鋪厚度為0.5～1.5cm，然后向半成品不斷均勻噴水，噴水量為半成品質量的0.5～1倍，再將平鋪的半成品進行凍干，然后送入超細磨進行研磨，即可。

5.根據權利要求1～3任一所述具有減肥功效的保健食品，其特征在于所述花粉為鼠尾草花粉、玫瑰花粉、刺槐花粉、荷花花粉、油菜花粉按質量比1：1～2：0.5～1:0.5～1:0.1～0.5混合均勻而得。

6.根據權利要求1～3任一所述具有減肥功效的保健食品，其特征在于所述南瓜粉的制備方法包括以下步驟：

A、先將新鮮南瓜洗凈，然后去蒂、去皮、去籽，再粉碎得到漿狀物；

B、然后加入按質量倍數1～2倍加入水，再加熱至75～85℃，加熱時間為20～30min，加熱過程中不斷攪拌；

C、然后經壓濾機處理，得濾液和濾渣，將濾渣分成重量相等的兩份，分別為濾渣A、濾渣B；

D、將濾渣A進行酶解處理，酶解濾渣A中的纖維素和果膠，然后加熱進行滅活，得酶解料；

E、將酶解料、濾渣B及濾液混合均勻，然后經噴霧干燥、研磨、過篩，即可。

7.一種根據權利要求1～6任一所述具有減肥功效的保健食品的制備方法，其特征在于將魔芋膠粉、蜂蜜、花粉、南瓜粉混合均勻，即可。

8.一種根據權利要求1～6任一所述具有減肥功效的保健食品的食用方法，其特征在于每天中午和/或晚上，將所述保健食品代替午餐和/或晚餐，取所述保健食品200～210g，加500ml飲用水攪拌均勻后再食用，飲用水水溫為30～45℃。