[發明專利]一種用于肉加工的便于清潔的高效型灌腸系統

在審

• 申請號: 201911314092.X
• 申請日: 2019-12-19
• 公開（公告）號: CN111084215A
• 公開（公告）日: 2020-05-01
• 發明（設計）人: 何桂華
• 申請（專利權）人: 何桂華
• 主分類號: A22C11/02
• 分類號: A22C11/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種用于肉加工的便于清潔的高效型灌腸系統，包括灌腸裝置，所述灌腸裝置包括基座、固定塊、灌裝盒和灌裝機構，還包括清潔機構和插孔機構所述清潔機構包括灌裝管、連接板、兩個凸塊和兩個拆卸組件，所述插孔機構包括升降板、驅動組件、傳動組件和兩個第一彈簧，所述驅動組件包括轉軸、兩個第一軸承和兩個連接單元，該用于肉加工的便于清潔的高效型灌腸系統通過清潔機構，可以將灌裝管從灌裝盒上拆卸下來，從而便于清理灌裝管內殘留的肉糜，提高了清潔的便捷性，實用性更高，通過插孔機構，可以對灌裝好的肉腸進行插孔工作，便于肉腸通氣，無需人為進行插孔工作，減輕了工作人員的負擔，提高了灌腸的工作效率。

技術領域

本發明涉及肉加工領域，特別涉及一種用于肉加工的便于清潔的高效型灌腸系統。

背景技術

灌腸機采用先進技術研制運用氣動，光電控制原理，可連續自動定量灌腸制和中種食腸，操作簡單，維修方便，準確性高，重復性好，是一種高效率，易操作的理想產品，灌腸機廣泛適用各種腸類制品的灌制。尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效率更佳。該機上部設有貯料斗、碟形閥，可實現不掀蓋連續灌制，提高了工作效率。

現有的灌腸機在完成灌腸工作后，灌裝管內容易殘留較多的肉糜，且灌裝管拆裝較為繁瑣，從而降低了清潔灌裝管的便捷性，不僅如此，在制作肉腸時，工作人員需要對灌裝好的肉腸進行插孔工作，便于肉腸通氣，而現有的灌腸機無法對肉腸進行插孔工作，從而降低了灌腸工作的效率，大大降低了灌腸機的實用性。

發明內容

本發明要解決的技術問題是：為了克服現有技術的不足，提供一種用于肉加工的便于清潔的高效型灌腸系統。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：一種用于肉加工的便于清潔的高效型灌腸系統，包括灌腸裝置，所述灌腸裝置包括基座、固定塊、灌裝盒和灌裝機構，所述灌裝盒通過固定塊固定在基座的上方，所述灌裝盒的上方設有加料口，所述灌裝機構設置在灌裝盒的一側，所述基座上固定有控制板，所述控制板內設有PLC，還包括清潔機構和插孔機構，所述清潔機構和插孔機構均設置在灌裝盒的遠離灌裝機構的一側，所述清潔機構設置在灌裝盒上，所述插孔機構與灌裝機構連接；

所述清潔機構包括灌裝管、連接板、兩個凸塊和兩個拆卸組件，所述灌裝盒的遠離灌裝機構的一側設有通孔，所述通孔與灌裝管匹配，所述灌裝管與連接板固定連接，所述灌裝管穿過通孔，所述連接板抵靠在灌裝盒的靠近通孔的一側，所述凸塊固定在連接板的靠近通孔的一側的兩端，所述灌裝盒的靠近通孔的一側設有兩個凹口，所述凹口與凸塊一一對應，所述凸塊設置在凹口的內部，兩個拆卸組件分別設置在灌裝盒的上方和下方；

所述插孔機構包括升降板、驅動組件、傳動組件和兩個第一彈簧，所述驅動組件和傳動組件均設置在基座的內部，所述驅動組件通過傳動組件與灌裝機構連接，所述驅動組件與升降板連接，所述升降板水平設置在基座的上方，兩個第一彈簧分別設置在升降板的下方的兩端，所述第一彈簧的兩端分別與基座的上方和升降板的下方連接，所述升降板的下方均勻固定有插針；

所述驅動組件包括轉軸、兩個第一軸承和兩個連接單元，兩個第一軸承分別與基座的兩側的內壁固定連接，所述轉軸的兩端分別與兩個第一軸承的內圈固定連接，所述轉軸通過連接單元與升降板連接，所述基座的上方設有兩個小孔，所述小孔與連接單元一一對應，所述轉軸與傳動組件連接。

作為優選，為了便于拆卸，所述拆卸組件包括支撐軸、擋板、擺動板、支架、壓板和若干第二彈簧，所述支撐軸的一端與灌裝盒固定連接，所述支撐軸的另一端與擺動板的中心處鉸接，所述擺動板的一端與擋板的一端固定連接，所述擋板的另一端抵靠在連接板的遠離凸塊的一側，所述第二彈簧均勻分布在擺動板的靠近灌裝盒的一側，所述第二彈簧的兩端分別與灌裝盒和擺動板連接，所述擺動板的另一端上設有條形口，所述支架的形狀為U形，所述支架的一端與壓板的一端固定連接，所述支架的另一端穿過條形口與壓板的另一端固定連接，所述支架與條形口匹配。