[發(fā)明專利]一株植物乳桿菌NFL131及其應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201911299698.0
• 申請日: 2019-12-17
• 公開（公告）號: CN110923169B
• 公開（公告）日: 2022-05-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 肖依文;朱篤;劉建濤;隋月;張志斌;汪涯;高波良
• 申請（專利權(quán)）人: 江西科技師范大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/747;A61P3/06;C12R1/25
• 代理公司: 北京睿智保誠專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11732
• 代理人: 周新楣

本發(fā)明屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域，本發(fā)明提供了一株植物乳桿菌NFL131及其應(yīng)用。所述植物乳桿菌NFL131保藏于武漢的中國典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏日期為：2018年11月26日，保藏編號為：CCTCC NO：M2018823。本發(fā)明的植物乳桿菌NFL131在體外降膽固醇實驗中表現(xiàn)出潛在的降脂能力，且植物乳桿菌能夠降低大鼠血清中的膽固醇濃度；作為口服制劑本發(fā)明的植物乳桿菌NFL131對胃酸和膽鹽具有良好的耐受性，在宿主腸道中具有較強的定植能力，且對宿主安全。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及微生物應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一株植物乳桿菌NFL131及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

膽固醇最初在膽石中發(fā)現(xiàn)，呈粉末狀或鱗片狀，具有脂溶性，是動物體細胞和組織中一類重要的物質(zhì)，在體內(nèi)作用廣泛。不僅是機體的重要營養(yǎng)物質(zhì)，還是構(gòu)成細胞膜的重要組成成分，常常會與脂肪酸發(fā)生酯化反應(yīng)，形成一種構(gòu)成血漿脂蛋白的成分，即膽固醇酯。一直以來，膽固醇都是醫(yī)學界的焦點。這不只是由于它具有重要的生理功能，更是由于它是引起冠心病等疾病的罪魁禍首。隨著人體血清總膽固醇含量的不斷升高，發(fā)生動脈粥樣硬化(atherosclerosis，AS)的風險也隨之變大，時間也就越早。高膽固醇是動脈粥樣硬化與冠心病最重要的危險因素。

乳酸菌一直都伴隨著人類社會的發(fā)展。公元前3世紀，人類就開始了無意識運用乳酸菌來發(fā)酵蔬菜。我國最早用文字記載乳酸菌的是北魏時期的《齊民要術(shù)》，其中講到了制作乳酸菌的方法。大約在公元前6000～4000年,古印度就開始生產(chǎn)濃縮酪乳和達希酸奶，直到今天，仍是該地區(qū)人們不可缺少的食物。大約在公元前1300年的美索不達米亞的古巴比倫地區(qū)就開始制作了發(fā)酵奶油。在不同地區(qū)的歷史進程中幾乎都出現(xiàn)了以乳酸菌發(fā)酵為特征的傳統(tǒng)食品，可以看出乳酸菌在人類社會發(fā)展中的重要作用。其生理功能主要有：(1)平衡腸道菌群，防止腸道紊亂；(2)改良產(chǎn)品風味，提高營養(yǎng)價值；(3)抑制雜菌生長，延長產(chǎn)品保質(zhì)期；(4)促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收；(5)降低膽固醇含量的功能等。

降膽固醇乳酸菌作用相關(guān)機制的相關(guān)猜測主要有以下幾種：(1)同化吸收研究表明，部分乳酸菌在含膽鹽和膽固醇的MRS培養(yǎng)基中厭氧條件下生長時，菌株可以將培養(yǎng)基中的膽固醇以吸入細胞內(nèi)的方式發(fā)揮降膽固醇作用。目前，菌體細胞同化吸收膽固醇的機理只是在體外得到了證明，還需通過體內(nèi)實驗進一步探究。(2)共沉淀作用培養(yǎng)液中膽固醇含量下降是因為在偏酸性的環(huán)境下，膽固醇可與膽鹽結(jié)合成沉淀，從而起到降膽固醇的作用。同時也有一些研究者發(fā)現(xiàn)，乳酸菌代謝產(chǎn)生的膽鹽水解酶(Bilesalthydrolase，BSH)可以將結(jié)合態(tài)的膽鹽轉(zhuǎn)變?yōu)橛坞x態(tài)膽酸，而膽固醇與游離態(tài)膽酸可形成復(fù)合物被沉淀下來，進而使培養(yǎng)液中的膽固醇含量減少。(3)同化與共沉淀聯(lián)合作用。這三種可能的機制都非常值得進一步研究。

雖然益生菌對人體內(nèi)是否存在降膽固醇作用，還有待進一步證明，這可能與實驗樣本小、時間長短、研究對象差異大、服用具體量不確定、實驗設(shè)計等多方面有關(guān)系。但是根據(jù)大量的實驗調(diào)查和研究發(fā)現(xiàn)以含有乳酸菌的發(fā)酵食品為主食的人群，其血液膽固醇水平普遍偏低，所以益生菌能夠降低膽固醇的菌制劑及其臨床應(yīng)用的發(fā)展還是很好的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一株植物乳桿菌NFL131，及植物乳桿菌NFL131在制備高降膽固醇藥物中的應(yīng)用。

為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供以下技術(shù)方案：

本發(fā)明提供了一種植物乳桿菌NFL131，拉丁文為Lactobacillus plantarum，所述植物乳桿菌NFL131保藏于武漢的中國典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏日期為：2018年11月26日，保藏編號為：CCTCC NO：M 2018823。

本發(fā)明還提供了所述植物乳桿菌NFL131在制備高降膽固醇藥物中的應(yīng)用。