[發明專利]一種餐具殘羹分離回收系統

在審

• 申請號: 201911293712.6
• 申請日: 2019-12-16
• 公開（公告）號: CN110859563A
• 公開（公告）日: 2020-03-06
• 發明（設計）人: 陳滬;繆文丹;王俊杰;陳斌;林加松
• 申請（專利權）人: 廈門申穎科技有限公司
• 主分類號: A47L15/00
• 分類號: A47L15/00;A47L15/24;A47L15/42
• 代理公司: 廈門市精誠新創知識產權代理有限公司 35218
• 代理人: 劉建科

本發明提供一種餐具殘羹分離回收系統，包括：傳輸機構和第一級分離機構，第一級分離機構位于傳輸機構的傳輸帶的前段，其包括殘羹收集單元；殘羹收集單元包括流水渠道和殘羹收集裝置，流水渠道設置于傳輸帶的側端并沿傳輸帶的傳輸方向延伸，流水渠道開設有進水口和輸出口；殘羹收集裝置對應流水渠道的輸出口。流水渠道用于傾倒殘羹并將殘羹輸出至殘羹收集裝置內進行收集，且流水渠道沿傳輸帶的傳輸方向延伸能夠實現多工位的同時操作，允許多人同時回收操作，效率大幅度提升；完成殘羹的傾倒后，可將餐具順手放置傳輸機構的傳輸帶，傳輸帶將餐具及時運走分揀，不易堆疊；整個回收操作過程連貫、迅速；極大的提高了餐具回收的質量和速度。

技術領域

本發明涉及餐飲領域，提供一種餐具殘羹分離回收系統。

背景技術

在中國有著數以萬計的學校食堂、大型企業和部隊食堂等，絕大多數食堂使用菜碟進行裝菜，使用小碗盛裝米飯等主食，然后將多個菜碟、小碗統一放置到一個托盤中，使用時，只需端著托盤放置到餐桌上使用，而不需要逐個拿取菜碟、小碗；回收時，同樣只需端著整個托盤進行回收。

隨著國民素質的普遍提高，就餐者完成就餐后，會主動端走餐具，將殘羹傾倒至回收桶內，再將餐具放到指定回收點，在回收餐具部分節省了許多勞動力。但是，在就餐高峰期時，人流量大，傾倒殘羹速度慢，極其容易造成擁堵，且直接傾倒至回收桶容易濺出；再者，回收餐具量太大，操作人員分揀速度跟不上而導致堆積，效率過慢。

發明內容

為此，本發明針在上述背景下，提供一種餐具殘羹分離回收系統，以解決上述背景技術中的問題。

為實現上述目的，本發明提供的技術方案如下：

一種多功能餐具殘羹分離回收系統，包括：

傳輸機構，所述傳輸機構具有一傳輸帶；

第一級分離機構，所述第一級分離機構位于傳輸帶的前段，其包括殘羹收集單元；所述殘羹收集單元包括流水渠道和殘羹收集裝置，所述流水渠道設置于傳輸帶的側端并沿傳輸帶的傳輸方向延伸，所述流水渠道開設有進水口和輸出口；所述殘羹收集裝置對應所述流水渠道的輸出口。

作為優選的，所述傳輸機構為鏈板式輸送裝置，鏈板式輸送裝置的傳輸帶為鏈板式傳輸帶，所述鏈板式傳輸帶的上層鏈板為輸送層，所述鏈板式傳輸帶的下層鏈板對應設有鏈板清洗噴淋裝置。

作為優選的，所述鏈板清洗噴淋裝置包括上噴淋管、下噴淋管和連接上噴淋管和下噴淋管的進水裝置，所述上噴淋管和下噴淋管分別位于鏈板式傳輸帶的下層鏈板上下端。

作為優選的，所述流水渠道呈傾斜設置，其高的一端開設所述進水口，低的一端開設所述輸出口。

作為進一步優選的，所述流水渠道在其長度方向上呈傾斜設置。

作為優選的，所述殘羹收集裝置包括殘羹輸送機、水箱和殘羹收集筐，所述殘羹輸送機的輸送帶為網狀輸送帶，所述殘羹輸送機的輸送前端對應所述流水渠道的輸出口，其輸送末端對應殘羹收集筐，所述水箱具有一上開口并設置于殘羹輸送機的網狀輸送帶的下方。

作為進一步優選的，所述水箱通過一抽水泵連接所述流水渠道的進水口。

作為進一步優選的，所述殘羹收集裝置還包括油水分離器，所述油水分離器的進端通過污水泵連接所述水箱，所述油水分離器的出水端連接所述水箱。

作為進一步優選的，所述殘羹收集裝置還包括網帶清洗噴淋裝置，所述網帶清洗噴淋裝置對應所述殘羹輸送機的網狀輸送帶。

作為優選的，所述第一級分離機構還包括湯勺/筷子收集單元，所述湯勺/筷子收集單元包括投放口、傾斜滑道以及湯勺/筷子收集筐，所述投放口設有多個，多個投放口設置于流水渠道的側端，并沿流水渠道長度方向排布；所述傾斜滑道位于多個投放口下端并連通多個投放口，所述湯勺/筷子收集筐對應所述傾斜滑道的出口。